关于茉莉花茶的药用功效及药用价值-茶礼仪网

茉莉是着名的香花，古人老早就拿它来熏香。宋人刘克庄有诗咏茉莉一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。，茉莉的清香在炎热的夏天带给人阵阵清凉。宋代的宫廷，为了祛暑，常在庭院茉莉是着名的香花，古人老早就拿它来熏香。宋人刘克庄有诗咏茉莉“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。”，茉莉的清香在炎热的夏天带给人阵阵清凉。宋代的宫廷，为了祛暑，常在庭院里放上很多盆茉莉花，用风轮鼓风，熏得满院清香。宋周密《乾淳岁时记》有记：“禁中避暑，多御复古、选德等殿及翠寒堂纳凉，置茉莉、素馨等南花数百盆，于广庭鼓以风轮，清芬满殿。”

关于茉莉花茶的药用功效及药用价值

而由茉莉花制成的茉莉花茶，则是中国独特的一种茶类。宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中，有这么两句：“露华洗出通身白，沉水熏成换骨香。”它的加工过程复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。

由于茉莉花茶具有既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含着茉莉花的鲜灵芳香，因此，它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。茉莉花香气主要是芳香油，成分较为复杂，主要成分是由乙酸、苯甲醇、芳樟醇、乙酸芳樟醇、茉莉酮、吲哚邻氨基苯甲酸、甲酯等七种组成，另外还有香叶醇、橙花椒醇、丁香脂等20多种化合物。明朝药物学家李时珍撰写的《本草纲目》中就对茉莉花的特征、性能、栽培管理作了记载，肯定其的药用价值。

茉莉花除可当茶叶冲泡外，也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疸疡。

茉莉花茶的药用功效从中医药用认识角度来说，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主，其中，茉莉花香气化合物含量4%。据测定，茉莉花含有的香气化合物质就有20多种，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。有关资料记载，从现代医学观点看，花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用，试验表明，其杀菌作用有明显差别，其中茉莉花茶抗菌效果最强。茉莉花茶，主要是茶与花窨制过程，茶叶充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即为茶之，早在明代的《茶普》即记载：“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。而今，广西的横县、梧州、南宁、桂林等地盛产的茉莉花，开花早、花蕾大、花期长、花香浓、产量高，含有对人体保健、美容等多种有益的微量元素，尤其是广西横县的茉莉花，以其突出的蕾大、香浓、量高、期长的特色，享有“中国的茉莉花之都“的美誉，并已成为茉莉花茶的加工基地。在广西横县，俗称“人间第一香”的茉莉花开花时节，自夏至秋，色白如玉、清香悦人，已成为“桂”域大地的一道亮丽的风景线。

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孕妇可以喝茶吗能喝茉莉花茶吗

　　孕妇能喝茉莉花茶吗?喝茶在我国有着悠久历史，花茶有理气开郁、辟秽和中的功效，茉莉花茶富含多种维生素等上百种营养成分，对于想要放松精神的人来杯茉莉花茶是最好的选择，那么孕妇能喝茉莉花茶吗?一起来看看吧。

孕妇能喝茉莉花茶吗

　　孕妇能喝茉莉花茶吗?饮茉莉花茶可以补充点维生素C，没有饮茶习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料，因为维生素C能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力。孕妇可以适量喝点茉莉花茶，对妈咪对胎儿都是有好处的：加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等功效。

　　茉莉花茶是市场上花茶销量最多的一个品种。但对于孕妇来说比较担心和茉莉花茶会不会有什么影响，专家提示孕妇是可以适量喝茉莉花茶的，孕妇如能每天喝3-5g茉莉花茶，或者是淡绿茶，对加强心肾功能、促进胎儿生长发育是大有好处的，但是孕妇是不能喝浓茶，或者喝太多的茶。

　　孕妇能喝茉莉花茶吗?当然能，不过每日的量不要太大，因为茶叶中含有2%～5%的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。希望本文的介绍对您有所帮助。

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春季喝茉莉花茶消炎解毒清肝明目

一年之计在于春，我们的养生也要从春季开始，春季也是一个很好的养生季节，春季养生适宜喝些花草茶，那么大家知道春季适宜喝哪些花草茶呢?小编在此为大家介绍一些。

1、茉莉花茶

茉莉花茶是用特种工艺茶或经过精制后的绿茶茶坯，与茉莉鲜花熏制而成的，经过加工后，可以减弱喝绿茶时的涩感，其滋味鲜浓醇厚，更易上口。茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，还具有绿茶所没有的一些保健作用。据《中药大辞典》记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。春日常饮此茶，可安定情绪、清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表、益气力、降血压、疗瘘、益齿、强心、防辐射损伤、抗癌、抗衰老，并对慢性胃病、肠胃不适、内分泌失调等症状有改善作用。

2、蒲公英茶

在开花前将蒲公英采摘、洗净，晒干切碎备用。饮用时，装入热水瓶中，冲入适量沸水，盖口闷15分钟左右，每日频饮。蒲公英味苦甘、性寒，含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，同时含有丰富的钙、铁、硒、钾等微量元素。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。以蒲公英制茶饮用，有清热解毒，散结消痈之效，适用于春季流行性感冒、咽喉肿痛、高热、脑膜炎、全身酸痛、肝胆病等，能预防肺系感染，并可用于疮痈初起、局部红肿热痛、恶寒发热等症。但体质虚弱，素有胃寒者不宜饮用。

3、菊花茶

菊花茶是老少皆宜的保健饮品。喝菊花茶方法很简单，取几朵干燥的菊花泡水或用水煮来喝都可以。每天喝两杯，能起到眼睛保健的作用;若每天喝三四杯，对恢复视力还有帮助。这是因为菊花含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。特别对春季因肝火旺、用眼过度而导致的口干、目涩有较好的疗效，同时还可改善由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等病症。菊花可以和枸杞一起泡茶喝，即所谓的“杞菊茶”，具有更好的保健效果。需要注意的是，菊花性凉，有虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜常饮。

4、合欢花茶

将合欢花用清水快速冲洗后放于杯中，加入冰糖，以沸水冲泡，然后盖口闷约2分钟后饮用。春日常饮合欢茶，可安神、清心养胃、增强记忆力。

5、玫瑰花茶

取干燥的玫瑰花苞数朵，放于杯中，以开水冲泡，闷5分钟后饮用。其色呈淡淡的金黄，其味芬芳浓郁，甘中微苦，可回冲数次，也可配蜂蜜饮。玫瑰花茶性质温和，花形优美，香气淡雅，春季常饮能行气解郁、缓和情绪、降火润喉、活血止痛、预防便秘、平衡内分泌。玫瑰花茶更受女性青睐的原因，还在于它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤黑斑，令皮肤嫩白自然，并对月经不调、经前乳房胀痛有改善作用。

以上为大家介绍了五种适宜春季养生的花草茶，爱喝茶的朋友们不妨试试!提醒大家春季不宜喝新鲜的绿茶，其寒气较重，脾胃虚弱者不要多喝。