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花茶
其他茶茉莉花茶现在成为大大小小调饮茶企业的“香饽饽”，打开商店的冰箱，茉莉花茶必定少不了。除此之外，这款茶还是北方人，尤其是北京人一直以来最爱喝的茶。虽然这是我们生活中的“爆款“茶，又有多少人知道其名字的来由呢？
“茉莉”源于“末利”
“末利”从字面上来理解，是“最后的利益”，不过接下来阐述的茶名由来是指“把利益放在最后”的故事。传说在明末清初，苏州一位赵老汉为了生计到广东工作，留下妻子和三个儿子在家种地。直至儿子慢慢长大，便把家里的地划成三份分给儿子种茶树。有一年，赵老汉带回一捆花树苗，随意地种在大儿子的地上，结果长出广受欢迎的含香茶叶。
茉莉花茶是北京人最爱喝的茶
看着大哥财源滚滚，两个小儿子就眼红了，并强行把大哥茶田里的花树苗毁掉。这引来乡里的老隐士戴逵劝架，教育他们应该团结一致种茶致富，把个人私利放在最后。受教了的兄弟三人恢复和睦，靠种花茶使得生活富裕起来，并把这款苏州花茶发扬光大，“末利花”由此得来，后来为了字形优美而更名为“茉莉花”。
报恩茶仙指引以花入茶
传说茉莉花茶是在很早以前由北京茶商陈古秋创制，而其创制的想法来自于品茶时的奇观：
有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师品茶，在冲泡一南方姑娘赠与的茶叶时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。对此，大师告知这是茶中绝品“报恩仙”，便问茶的来由。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店时帮助了一位无钱葬父的少女。三年后收到客店老板转交给他这一小包茶叶，说是之前那位少女交送的，而当时她已经死去一年多了。
茶汤中尽情绽放的茉莉花
大师说:“这茶是珍品，是绝品，制这种茶要耗尽人的精力。”对于奇观里看到的茉莉花，陈古秋悟道:“这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶，深受北方人喜爱。
因“把个人私利放到最后”而成名的“茉莉花”，在报恩少女的指引下以花入茶，成就了俘虏大众口味的花果茶。两个传说串起来竟能完整顺畅，一如茉莉花茶鲜爽醇厚的品饮滋味。也许这就是在说，好茶应配好的故事吧。
茉莉花茶和红茶怎么选购
茉莉花茶和红茶怎么选购
茉莉花茶和红茶都是大家爱喝的茶叶，但是在生活中我们要去购买茉莉花茶和红茶，那我们应该怎样挑选茉莉花茶和红茶呢?在购买的时候要注意哪些东西呢?下面就这一知识做一详细介绍。
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带茎梗。
选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
红茶是一种全发酵茶，被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
晚上喝茉莉花茶好吗茉莉花茶的好处
喝茶很多人都是盲目喝，其实有些时间是不适合喝茶的。接下来小编为大家介绍晚上喝茉莉花茶好吗这个问题。
【晚上喝茉莉花茶好吗】
茉莉花茶的好处非常多，能调理脾胃去火治疗口臭等功效，另外对女性调理月经有很大的好处，所以很多女性朋友都爱喝花茶类。并且花茶类还有着减肥的功效，茉莉花茶的减肥功效也很不错，不过要坚持喝才能看到效果。
很多人都会在白天喝茶，有些人连晚上或者睡觉前都会喝上一杯。那么晚上喝茉莉花茶好吗？小编建议，如果不是经常喝茶的朋友，在晚上最好还是别喝茶了包括茉莉花茶在内。晚上和茉莉花茶除了会使第二天水肿以外，还会影响到自己的睡眠导致失眠。因为茶叶中都有些刺激成分，会兴奋你的大脑，如果确实想喝的话可以在晚饭一个小时后就喝。
如果是需要晚上上班或者写作的朋友们，倒是可以喝茉莉花茶来提神醒脑，使自己的大脑有精神思维也会更加活跃哦。但晚上喝茶也要注意不能喝浓茶，会刺激到肠胃，所以最好喝淡的，可选择香茗茶。
了解完晚上喝茉莉花茶好吗这个问题，接下来我们来看看茉莉花茶的好处~
【茉莉花茶的好处】
1.缓解疾病
很多茶类对人体都有一定的功效，茉莉花茶的好处也是非常多的，对人体有着缓解疾病的作用。茉莉花茶中有着油性物质，能缓解人体的胀痛，气郁结等症状，也是止痛的好东西。另外茉莉花茶还有着抗菌消炎的好处，能喝也能作为外用，对人体多种细菌都有着预防作用。如果你不小心长了红点或者皮肤过敏溃烂，可使用茉莉花茶外用涂在患处会缓解许多。
2.美容养颜
茉莉花茶还有着美容养颜的好功效，还能为人体带来排毒的效果，也是非常好的减肥茶而深受许多女性朋友的青睐。茉莉花茶的美容功效是非常好的，能改变面黄，黄褐斑以及黑皮肤等，喝上一段时间茉莉花茶后的你，相信会让你看到不一样的自己。
3.预防心血管疾病
对于一些高血压，冠心疾病或者心血管疾病茉莉花茶也是有着治疗作用的。医学家称：经常喝茶适量喝茶的人群中，他们的血脂一般都是非常健康正常的，胆固醇也会下降或者正常健康，所以适当喝茶对人体是非常好的。而茉莉花茶也一样，有着降血压的好处哦。
4.预防蛀牙
在平常生活中有些朋友会使用茉莉花茶来漱口刷牙，这样的做法非常聪明。因为茉莉花茶漱口能去口臭还能预防龋齿，有着很好的效果。我们一定要爱护自己的牙齿，没有谁想尝试电钻牙齿的工具，那种滋味据说是非常难受牙齿会全部软掉的感觉，所以爱护自己从牙齿做起。
好了，以上是小编为您带来的关于晚上喝茉莉花茶好吗、以及茉莉花茶的好处等内容就介绍到这里了，希望能为您带来帮助，感谢您的阅读~
读懂茉莉花茶可闻春天的气味
春天最适合喝花茶，因为花茶可以驱散冬天积在身体里的寒邪，花香气还能促进人体的阳气生发，提神醒脑、驱散春困。春天喝什么花茶最好呢?在各种花茶中，3158茶叶网首推茉莉花茶，不仅因为它是深受北方老少喜爱的家常味儿，也是营养和保健方面的佼佼者。
相对菊花茶、玫瑰花茶而言，茉莉花茶香气高远，有“可闻春天的气味”之美誉，更加呼应“饮春”的意境。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。日常见到的茉莉花茶，大多使用绿茶作为茶坯窨制，故而在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。因产地不同，茉莉花茶的制作工艺与品质也不尽相同，其中最为著名的当数福建茉莉花茶。福建茉莉花茶外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
上好的茉莉花茶，除了茶坯的品质之外，在制作过程中，最为重要的就是窨制过程。行家有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，就是指制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花的香味。
每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，需要筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。
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