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日照绿茶什么牌子好?口感好吗?

2018-03-23 访问量: 147 茶礼仪网

  日照绿茶是一种比较好的茶叶,其口感也是比较不错的。很多的爱茶人士在选购茶叶的时候都是会选择品质比较好的茶叶,对于茶叶的选购是要去正规的商家选购的,避免买到假的或者是品质次的茶叶,那么日照绿茶什么牌子好?口感好吗?

  日照绿茶什么牌子好?日照绿茶公司生产的“河山青”牌碧绿茶在第29届布鲁塞尔国际博览会上获金奖,在第二届中国农业博览会上获银奖,被第三届中国农业博览会认定为国家级名牌产品,齐名于碧螺春等历史名茶。日照绿茶,主要产区就集中在岚山区的巨峰镇、后村镇,规模大,有优势!

日照绿茶什么牌子好

  日照绿茶什么牌子好?只要是正宗的日照绿茶,其品质都是不错的,当然啦,地茬的不同会导致茶的品质略有差异,但综合起来讲,还与采摘时间,炒制的火候,包装与储存过程是否得当,甚至茶人的人品都有很大关系,一句话,就是做茶的用心程度!

  了解了日照绿茶什么牌子好的问题,这里提醒大家,无论是选择哪种品牌的茶叶都要注意方法,最好是去当地茶农那里直接买。平时的生活中大家也可以多喝一些茶水,对于自身的健康是有益处的,尤其是对于某些疾病的预防和控制效果不错。

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小编告诉你为什么做日照绿茶?

绿茶的种类品牌很多,日照绿茶就是其中一种。近几年日照绿茶在市场上很火热,你知道为什么做日照绿茶吗?日照绿茶之所以这么受欢迎,我们要从它本身所蕴含的的营养价值和它的制作工序两方便来说,下面茶叶网小编就这两点详细介绍一下。

为什么做日照绿茶

  为什么做日照绿茶?日照绿茶既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。
  为什么做日照绿茶?日照绿茶采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛,禁止用各种袋装,以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放,厚度不超过10厘米,摊放时间3到4小时,鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机,叶失水率约在35%到37%之间,也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻,采用6CRM-35型揉捻机,每桶装3公斤左右,轻揉不加压,时间3至5分钟,揉时过长,压力过重,易出现茶汁外溢,影响色泽和显毫。搓i团提毫则采用手工操作,凭制茶技工经验加以调节,边搓团,边解块散热,搓制条形卷曲,茸毫显露,干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干,用941型箱式烘干机,边翻边抖动直至干燥,烘至含水量6%。
  经科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等功效。
  从上文我们都知道了为什么做日照绿茶,一个是工艺精细,另一个是日照绿茶所含的营养和药效成分对治疗多种疾病都有良好的作用,用作更多,市场需求就大了。

日照绿茶的贮存方法

日照绿茶的贮存方法

正确有效的贮存日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。

一、碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

二、石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

三、冷藏法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。

茶叶市场日照绿茶在山东全省实现茶叶质量可追溯

  1月3日,日照一家茶企接到北京客户的购买茶叶电话。原来,该客户在朋友那儿品尝了日照绿茶后决定大量购买,通过扫描茶包装上的“二维码”找到了茶叶生产企业信息,同时,茶叶的产地、种植、管理、采摘、加工等信息也一目了然。

  去年9月份,日照市东港区在30家重点茶叶企业中推广普及使用二维码,为日照绿茶建立了“电子身份证”,并创新利用物联网技术,搭建起质量监测追溯信息查询平台,在全省率先实现了从茶叶种植管理、采摘加工、产品检测到市场营销的全程质量监控。

  该区利用远程监控、射频识别(RFID)等现代技术,在海曲九龙湾、共青、瑜山等茶叶基地和加工车间建设监控平台11处,对茶园茶事活动和加工过程全程管控,同时在全区370个村设立村级农产品质量安全监管员,从源头上保障茶叶质量。该区还利用气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱仪等先进设备,对春、夏、秋季茶叶鲜叶进行定量检测,2014年累计抽检茶叶鲜叶样品111个,实现了茶叶质量监管前移。

  通过为日照绿茶配制“电子身份证”,东港区在全省率先实现了茶叶质量监测可追溯,惠及20余万茶农、茶企、茶商和1000余万“日照绿茶”消费者。