绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着夏日的到来，气味甘淡的金银花成了许多家庭的新宠，一些地方还流传着给儿童喝几次金银花的风俗，可以预防夏季热疖的发生。金银花确实是夏季清凉的佳品，它性偏寒，味甘，具有清热、解毒、凉血的功效。盛夏酷暑喝上适量的金银花茶，可以预防中暑、肠炎、痢疾等疾病。
但是，金银花毕竟是药，而且性寒，所以给孩子饮用也要稍加注意，小编就给妈妈们几个温馨提示。
提示一
妈妈可以在中药店或者一些茶叶店买到金银花，一般来说，专业的药店出售的金银花质量要好一些。在挑选的过程中，妈妈也要学会辨别真假。
掺假劣品是将真品的喷洒糖水后拌入玉米面等杂质以增加重量，所以外形相似，但可见花蕾粘连甚至发霉变色，轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。通过这个方法，可以辨别出金银花是否正宗。
提示二
6个月大以后的孩子才能服用金银花，而且不能空腹服用，以免对宝宝的脾胃造成伤害。有些妈咪会用金银花水给宝宝泡澡，洗澡前要确认宝宝皮肤无破损。
提示三
金银花偏寒性，经常服用，可能引起肠胃功能紊乱，建议服用3天以后，停用一周，以减轻孩子的肠胃负担。
许多妈妈会用金银花冲泡成一杯淡淡的茶水给宝宝饮用，其实金银花很白搭，在大约1/3的中药处方中都可以看到它的身影。平时给宝宝喝，不妨也搭配一些其他的花茶，效果也不错。
白搭金银花：三花茶
材料：
金银花10克，菊花10克，茉莉花3克。
做法：
将这三种花用过一遍开水冲洗干净，然后用沸水泡茶即可饮用。
营养小贴士：
三花茶有清热解毒的作用，可以治疗头痛口渴、咽喉痛。
白搭金银花：金银花甘草茶
材料：
金银花、生甘草各5克。
做法：
将这两种花用过一遍开水冲洗干净，然后用沸水泡茶即可饮用。
营养小贴士：
金银花甘草茶有防暑抗温，适量饮用可以清热解渴。
长期喝菊花和金银花茶
长期喝菊花和金银花茶的好处主要能够抵抗流感病毒，还能够排毒，饮用之前注意是否适合自己。
一般来说，喝菊花茶和金银花茶对人体都是有好处的，但是这些茶里面具备的功效也要因人而异，体质不合的人喝了还会有反效果。菊花茶的最大功效是清热解毒，然而对于体质虚寒的人来说，是不合适喝菊花茶的，而金银花茶是带有很强的凉性，可以清热降火，同样对于体质虚寒的人来说也是不能喝的。
菊花金银花茶的功效与作用：
1、菊花金银花茶可抵制流感病毒，
菊花金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用；对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
2、菊花金银花茶是身体排毒的“环卫工”，
菊花金银花茶具有抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。
3、菊花金银花茶可缓解身热头痛，
菊花金银花茶具有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
4、菊花金银花茶可对抗咽喉肿痛，
菊花金银花茶具有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5、菊花金银花茶可消暑除烦，
菊花金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用。菊花金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
饮用菊花金银花茶的注意事项：
1、脾胃虚寒的人不适合饮用金银花菊花茶不适合饮用，此茶寒凉，容易损伤正气，还容易引起胃部不适，导致反酸。
2、阴虚体质的人不适合饮用金银花菊花茶，此茶性寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象。阴虚火旺的主症有咽干口燥、心烦易怒、舌质红绛、大便硬结。
3、月经期女性不宜喝，金银花和菊花都是寒凉的，月经期不应食用寒凉的食物，否则可能会引起痛经的症状。
4、幼婴肠胃还正处于发育阶段，不适宜饮用像菊花金银花茶寒性强的食物，否则会造成吸收能力低下，容易腹泻等不良反应，孕妇也要少食用菊花金银花茶，它会对胎儿产生不良的反应，十分不利于安胎。
菊花和金银花茶在饮用之前，注意相关的禁忌。
金银花茶的配方，金银花茶制作工序
金银花就是一味非常重要的中药材，大多数人们都会在夏天里面的时候冲泡一些金银花茶来服用的，这样的话就能够让自己身体内部不会产生肝火，但是对于金银花茶的制作工艺大家了解吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
金银花茶的配方
1、采花时间
采花时间在上午9-12点，有露水时和降雨天不宜采，如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重，干燥容易，香气浓郁，产出商品率高，质量好。中午以后和阴天采的花质较差，加工率低。从花的发育过程看，习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大，长成棒状，青白色时为好，习称为大白针。这时花即将开放，为最佳采摘时间，可以加工出优质商品。
2、采摘方法
采摘时用竹篮或藤笼，不能用布袋、塑料（11295, -20.00, -0.18%）袋或纸盒装，以防受热生潮，花体内的酶和蛋白质发酵、变色生霉。花蕾和花组织很嫩，必须轻采轻放，忌用手捋掐紧压，以免影响质量。
3、晾晒干燥
采后随即进行干燥，晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒，厚度1厘米，不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗，再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干，先以35-40℃微温烘2-3小时，再升高温度到50℃烘至九成干，不破损。种植面积大和产区应建烘房，严防发霉，提高商品质量。一般6-7公斤鲜花可制干商品1公斤。
4、加工分等
加工须从采花和干燥抓起，最好按品质分开干燥，随时拣去杂质，多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。
一等：货干。花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感；气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%。
三等：货干。花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。
金银花茶制作工序
1、主料制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、鲜花采摘
5-7月为金银花采收期。在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。如有已开放的花朵，也要一同采收。在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。
3、茶胚吸香
按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、花茶配制
茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。
金银花茶的价值
1、抗病原微生物作用
体外实验表明，金银花煎剂及醇浸液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎杆菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、百日咳杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、霍乱弧菌等多种革兰阳性和阴性菌均有一定的抑制作用。
有入认为绿原酸和异绿原酸是金银花主要的抗菌成分。金银花经加热炮制后,其绿原酸含量有所下降，但其抑菌作用未见相应下降，相反对痢疾杆菌、变形杆菌的抑制作用还有所加强，说明绿原酸并非金银花唯一抑菌成分。金银花水煎剂(1:20)在人胚肾原代单层上皮细胞组织培养上。对流感病毒、孤儿病毒、疤疹病毒均有抑制作用。
2、抗毒作用
腹腔注射金银花注射液7.5g/kg能使接受LD50的绿脓杆菌内毒素或绿脓杆菌的小鼠存活率达半数以上。静注金银花蒸馏液6g/kg，对绿脓杆菌内毒素中毒的家兔有治疗作用，能改善其所引起的白细胞减少和体温降低，从黄褐毛忍冬中分离出的黄褐毛忍冬总皂甙。
给小鼠皮下注射200mg/kg，能显著降低四氯化碳、D-半乳糖胺、扑热息痛中毒小鼠的丙氨酸转氨酶(ALT)活性及肝脏甘油三酯含量，并明显减轻肝脏的病理损害。
3、抗炎、解热作用
腹腔注射金银花提取液0.25g/kg，能抑制角叉菜胶所致的大鼠足肿胀，对蛋清所致的足肿胀也有抑制作用。大鼠腹腔注射金银花提取液8g/kg，每日2次，连续6日，对巴豆油肉芽囊肿的炎性渗出和肉芽组织形成有明显的抑制作用。另外本品还有降血脂、中枢兴奋、抗生育等作用。所以它还有抗毒的效果，主要就是能够很好的去缓解肝脏的病毒性损害。
金银花茶的泡法
选用透明的玻璃杯冲泡。一杯好的金银花茶，应当色、香、味俱全，选用透明的玻璃杯，不仅能让我们很好的观察花茶在开水中浸泡的优美姿态，还能方便我们闻香，可根据自己的标准选用适量的金银花。
冲泡大致五分钟后，揭开杯盖，即可饮用。金银花茶香气扑鼻、浓郁清新，会让人有一种心旷神怡的感觉。饮茶时应当细细品味，待花茶充分与味蕾接触后咽下即可，是一种难得的享受。
综上所得，金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成，内含有很多的营养成分，适宜饮用好处非常的多！
金银花茶如何食用以及它的作用
喝茶是很多人的习惯也是一种生活方式，中国是产茶的一大国家，茶的种类也是有很多的哦。金银花茶就是我们经常选择的一种茶。口感好，而且具有清热解毒的作用哦。下面小编就来给大家介绍它的食用技巧。
金银花清热解毒药
[性能]味甘，性寒。能清热，解毒。
[参考]含木犀草素、异绿原酸、绿原酸、肌醇、挥发油等成分。
[用途]用于感冒风热，发热咽痛，或温病初起，温热病热毒未解;暑热烦渴，或痱子瘙痒、灼热;痈肿、疖、疔，红肿热痛;热毒泻痢。现代又用于高血脂症。
[用法]泡茶，煎汤，制成露等。
细说金银花的功效与作用及食用方法
银花享有“药铺小神仙”的美名，神通广大，大约1/3的中药处方中都有它的掺和。它天性甘寒，善于清热解毒，适合夏天，我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法与它亲近。
金银花的功效与作用，金银花清热解毒药，性味甘、寒，入肺、胃、心经，主要用于热毒疮痈，具有解毒散痈，清热凉血功效，还可以清肿明目、疏风散寒。如“银翘丸”就是以金银花为主药的制剂，是治疗感冒、咽喉炎、口腔炎及某些皮肤病的良药。金银花也可以作为药用，特别是中药里面加入适量的金银花，可以起到羊肝明目和清热解毒的作用，也可以泡茶喝的，所以它是不错的药用和食用双重作用的一种植物。
泡茶
● 三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花茶3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花的功效与作用及食用方法
● 金银花薄荷茶
操作：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子。
关于金银花的食用的方法和它的有些养生的功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养素很丰富，而且还可以清热去火，对于春夏季来说是不错的选择。
菊花金银花茶的功效与作用
中药金银花茶的功效及副作用
金银花茶的保存方法
金银花茶的功效与作用
金银花茶泡出来的味道是不是有点苦
