金银花茶是夏日消暑降温的最佳饮品-茶礼仪网

【一道茶网茶学院】银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。

金银花茶是夏日消暑降温的最佳饮品

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。

金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。金银花茶也是消暑降温的最佳饮品。

金银花相对于饮料真的有很好的优势，饮料喝了对人体并没有什么好的作用，反而有些碳酸饮料还会对人体产生一定的伤害。夏季，经常喝些金银花水当茶饮用。若加菊花10克，疗效更为显著。对疮肿、上呼吸道感染、胆道感染、乳腺发炎等疾病，取金银花10～20克，加水煎服，每日2次，可收到控制病情，缓解症状的效果。用金银花20克，入铁锅中焙干研末，糖水或蜂蜜调服，治疗暑热泻痢，是古书记载的有效验方，也是民间常用的方法。

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金银花茶对身体有什么好处

　　金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。其味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，适量饮用是有好处的。那么，喝金银花茶对身体有什么好处呢？下面我们详细的来了解看看。

　　金银花茶对身体有什么好处

　　金银花具有清热解毒、通经活络，护肤美容的功效，能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心绞痛；抑制脑血栓的形成；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑。

　　1、抗病原微生物：对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

　　2、杀菌：对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

　　3、疏热散邪：对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

　　4、凉血止痢：对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

　　5、消炎解毒：对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。

　　金银花茶优劣鉴别方法

　　成色越好的金银花药效越好，价值也更高，因此，需要学会分辨。我们来看看不同成色的金银花如何鉴别。

　　一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

　　二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；

　　三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

　　四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花，才可以确保购买到好的金银花，这样才能更好地治疗疾病。

　　金银花茶的泡法

　　泡喝金银花茶，宜用透明玻璃茶杯；取3克左右的金银花茶放入杯里，用初沸开水稍凉至90度左右冲泡。随即加上杯盖，以防香气散失。透过玻璃杯壁观察金银花茶在水中上下飘舞、沉浮以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，令人赏心悦目。

　　大约两三分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中上升的香气，倍感神清气爽。待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍作停留，让茶汤充分与味蕾接触后再咽下，方能尝到金银花茶的真香实味，令人神醉喔。

　　以上内容就介绍到这里。喝金银花茶对身体是有好处的，但是不宜长期饮用，也不能大量喝金银花茶，否则饮用不当也不利于身体健康。注意成年人一天一般喝一杯为宜，一次取2-3克冲泡即可。儿童一天饮用半杯，一次取1克金银花茶冲泡最为适合。

孕妇喝茶：金银花茶是否适合孕妇喝呢

【 茶学院】金银花茶是一种新式的保健茶，常饮此茶，有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的成效。许多的茶友们可能会问了，孕妇可以经常喝金银花茶吗？特别是女性的茶友可能更会关注这个问题了，今日小编就给大家讲讲孕妇喝金银花茶的功效吧。

要知道金银花的功效有解毒、治痈疽、调理免疫等效果。所以古人常常有用金银花用往来不断胎毒之说法。对胎儿的健康是没有啥影响的。可是要是没有喝茶习惯的准妈妈们要记住千万不要饮用(金银花归于寒性脾胃虚寒及虚体弱者也不要运用)。由于孕妇的体质较为特别，在挑选喝啥茶叶时候，就好要根据自个往常的喝茶习惯、身体健康情况等条件来挑选一款对比合适的茶饮。最主要量也要控制。

一般来说孕妇能够喝凉性的茶，比方绿茶、清茶(如铁观音)、花茶等，这些茶有清热降火、疏肝解郁、理气调经的成效。而关于体质偏弱的孕妇，可以恰当喝一点温性茶，比方红茶、普洱茶，既能增加能量，又能弥补养分。而金银花茶味甘性寒，具有清热解毒、分散风热的效果。

此外，孕妇不管挑选啥茶叶，都要忌喝浓茶，由于浓茶里富含过量的咖啡因，会使孕妈妈愈加振奋，对胎儿会带来一定的影响。孕妈妈在挑选茶叶时，要根据自个的喝茶习惯、年纪、健康情况、生活环境等，来挑选合适自个的茶叶和饮用的量，一般来说一天2～5克为宜，对体能耗费较多、进食量较大的人，可以恰当增加一点。