如何鉴别贡眉的优劣-茶礼仪网

　　如何鉴别贡眉的优劣，相信大家对于白茶都是不会陌生的吧，那么对于属于白茶类的贡眉了解又有多少呢?当然贡眉白茶是非常受欢迎的了，贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，既然很受人们的喜爱，那么下面就和小编一起来了解一下如何鉴别贡眉的优劣吧。

如何鉴别贡眉的优劣

　　贡眉是白茶中的上品，由于产地、采摘标准以及加工工艺等因素的不同，决定了贡眉又不同的等级分类。

鉴别贡眉的优劣

　　1、品质

　　特级：毫心多而肥壮，叶张幼嫩;一级：毫心显露，叶张尚嫩;二级：毫心稍显叶张且较粗老;三级：毫心稀露叶张且粗老。

　　2、色泽

　　特级：灰绿或墨绿，色泽调和;一级：墨绿，色泽尚调和;二级：暗绿或黄绿，色泽较杂;三级：黄绿，枯燥花杂。

　　3、汤色

　　特级：浅橙黄，清澈;一级：橙黄，清澈;二级：深黄或微红;三级：深黄近红。

　　4、味道

　　特级：清甜醇爽;一级：稍清甜、醇厚;二级：浓尚醇;三级：浓稍粗或者平淡稍粗。

　　5、叶底

　　特级：叶色黄绿，叶质柔软匀亮;一级：叶色灰绿，叶质软亮;二级：叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗;三级：叶色暗杂有红张，叶质粗老。

　　相信看完小编介绍的如何鉴别贡眉的优劣，大家心里是不是对贡眉又有了很多新的认识了呢。想必同时也是有了自己的一套辨别方法论了吧。当然想必还要提醒大家买茶最好还是要去正规的店里去买哦，当然能买到实惠的产品就更好了。

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赏

贡眉2015年的价格贡眉的市场售价

贡眉又被称作寿眉，产自福建省福鼎市，属于白茶类。贡眉的产量很高，占据了白茶总产量的一半。在寿眉中，上品通常被称作贡眉。目前，除了福鼎市，福建省建瓯市、建阳市、松溪、政和等县市也有生产贡眉。一起来看看贡眉的价格吧。

大茶饼福鼎白茶2014年茶饼陈年老白茶叶寿眉贡眉白茶

京东贡眉的价格：¥238.00

福鼎白茶饼寿眉白茶饼老白茶白牡丹贡眉大份量500g

京东贡眉的价格：¥135.00

福鼎白茶寿眉散茶高山贡眉手工纯日晒老白茶新茶寿眉天然有机寿眉

京东贡眉的价格：¥68.00

正宗福鼎白茶绿雪芽白茶兰芷贡眉老白茶饼五年陈老寿眉饼357g

京东贡眉的价格：¥437.00

2006年政和白茶福鼎9年陈老白茶饼特级白牡丹贡眉寿眉茶叶绿雪芽

京东贡眉的价格：¥128.00

在购买贡眉时，可以仔细观察茶叶外形。成品贡眉的毫心明显，色泽呈白色，叶片完整。冲泡后茶汤橙黄透亮，叶底透视出红色。这种才是上好的贡眉。

贡眉白茶冲泡的方法你们都学会了吗

白茶泡茶的方法和绿茶泡茶的方式大同小异，但是在泡茶的过程中要细心等待，那么下面带大家介绍下贡眉白茶冲泡的方法有哪些?一起来看看吧~~~~

贡眉白茶冲泡的方法你们都学会了吗

贡眉白茶冲泡的方法

泡贡眉的茶器，最适合的莫过于白色透明玻璃杯;泡贡眉的水之温度，也不适合太热，最好是等煮沸之后的水凉至80至90摄氏度。

冲泡贡眉的方法与绿茶相似，也有上投、中投、下投三种。我最喜欢的还是用中投法。先往玻璃杯中倒入一小部分水，再投入五克左右的贡眉，最后再加入至八分杯。

喝白茶需要耐心。在等待茶叶舒展到以茶为伴的过程中，得一份冲淡平和，卸下心灵中的疲倦，拂去尘嚣中的浮尘，只一颗素心对茶，得一份禅意已足。白茶在水中，起初似乎静止不动，一二分钟后，缓缓展开的叶片与细嫩的茶芽，便开始了它们的舞蹈。等到茶色微黄时，就可以轻抿一口了，初时感觉茶味偏淡，但从抿的第二口开始，在若有若无的茶香间，在那温婉柔和的感觉里，喉咙却已有甘甜徐徐流过了。细细回味那缕茶香、那抹甘甜，竟仿佛自己置身于阵阵清风拂过的青青草地中。

贡眉白茶冲泡的方法你们都学会了吗

白瓷盖碗表面的釉质造就了它不吸收茶香的特性，能够把茶叶的最内在的香气激发、还原出来，解决了了白茶忌讳被吸收茶香和茶汤这个问题。

而且白瓷盖碗碗口大，揭盖和出水都方便，可以准确控制茶汤的浓度，防止茶叶被闷坏或者茶汤过于苦涩。

揭盖、观茶，杏黄色的茶汤在鲜明的白瓷的衬托下，显得亮丽怡人;闻香，茶盖中充满了白茶最原始的气味，搭配着清澈见底的茶汤，让人心旷神怡，难以忘怀。

而玻璃杯呢?

使用玻璃杯冲泡白茶，则又是另外一种感觉。

白瓷盖碗冲泡白茶还需要担心烫手的问题，可玻璃杯却是号称无门槛的神器，任何人都能轻松驾驭。玻璃杯中，几叶白茶在水中上下浮沉，叶片缓缓的舒展，观赏性极强。

不过，玻璃杯也不是全无缺点，

由于茶叶在茶汤中浸泡时间过长，难免会使茶汤变得苦涩，当然，这与白茶的品质也有直接的关系，而且还需要等茶汤自己冷却后，才能够饮用，比起盖碗来就有一定的劣势，不过胜在方便。

以上就冲泡贡眉白茶的方法，大家不妨可以试试~~~~~

福鼎贡眉白茶冲泡方法，该如何冲泡才好喝

1、备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

4、赏鲜叶：贡眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6、置茶：用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0．5分钟。

9、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶：用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

11、品茶：品饮贡眉先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

12、观叶底：贡眉与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

茶中极品：白茶贡眉的品质特点

茶中极品：贡眉属白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种。茶中极品白茶贡眉分为特级、一级、二级和三级等四个等级，茶叶的分类越多说明茶叶的品种越靓越纯，下面小编就带大家看看这四个级别的贡眉分别有什么特点吧!

各等级的茶中极品贡眉的品质特点：

茶中极品特级贡眉的品质特点：

外形：

1、嫩度毫心多而肥壮，叶张幼嫩。

2、整碎芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少。

3、色泽灰绿或墨绿，色泽调和。

4、净度洁净，无老梗、枳及腊叶。

内质：

1、香气鲜爽。

2、汤色浅橙黄，清澈。

3、滋味清甜醇爽。

4、叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。

了解其他等级贡眉的品质特点！！

茶中极品一级贡眉的品质特点：

外形：

1、嫩度毫心显露，叶张尚嫩。

2、整碎芽叶部分连枝，叶态垂卷稍展，有破张，尚匀整。

3、色泽墨绿，色泽尚调和。

4、净度无老梗、枳及腊叶，夹有嫩的绿片、铁枝片。

内质：

1、香气浓纯。

2、汤色橙黄，清澈。

3、滋味稍清甜、醇厚。

4、叶底叶色灰绿，叶质软亮。

了解其他等级贡眉的品质特点！！

茶中极品二级贡眉的品质特点：

外形：

贡眉的产地

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。

目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛（如以福鼎为例，年均气温在18．5℃，年降水量在1661毫米左右）。山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

贡眉的茶艺解说词

贡眉因其独特的口感和制作工序受到不少茶友的青睐，那么贡眉的茶艺解说词你了解吗?其实不少茶友对贡眉的茶艺解说词都是比较陌生的，下面就和小编一起看看贡眉的茶艺解说词吧。

1、备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

4、赏鲜叶：贡眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

5、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

6、置茶：用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

9、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。