滇红工夫的特征-茶礼仪网

　　说到滇红工夫红茶，也许很多人是不了解的。严格说来，所谓滇红工夫红茶，就是红茶中的一种，也是比较特殊的一种。正是因为这个原因，所以一般人对于滇红工夫才没有多大的了解的。那么，滇红工夫的特征是怎样的呢?下面就让我们一起来深入探究一下吧。

　　滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫

　　滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　上文的详尽阐述，为我们彻底解决了滇红工夫的特征问题。与此同时，我们对滇红工夫本身也有了很大程度上的了解了。在了解之后，我们发现滇红工夫成长环境、外貌以及采制时期等等，都和一般的红茶是不一样的。当然了，最大的不同应该还是口味上的差异。

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2016中欧企业家峰会新亮点：云南滇红集团走进英国

图为：滇红集团董事长、总裁王天权在白金汉宫前留影。

滇红茶：2016中欧企业家峰会新亮点

6月13日，滇红集团董事长、总裁王天权赴伦敦出席第七届中欧企业家峰会。会议期间，王天权先生与众多企业家探讨一带一路下的红茶品牌国际化战略，并沟通交流了中欧经贸往来活动中国品牌的成长与发展等问题。

滇红集团作为此次中欧峰会的受邀方之一，将着力打造滇红集团品牌国际化形象。根据滇红集团“十三五”发展战略目标是以云南高原大叶种乔木型茶叶资源为依托，以传统滇红茶制作技艺为基础，以“一带一路”国家战略布局和全球茶产业转型发展为契机，并配合中欧峰会未来发展的战略思路和一带一路的发展战略，把凤牌红茶品牌扎根云南辐射全球，快速把握机遇领先发展，努力成为中国最大规模综合型茶业企业和世界最大红茶企业。

中欧企业家峰会在中欧政商界均为每年一度的大事件。该峰会已经成为中欧企业家之间最高和最具影响力的交流平台。在未来的道路中，滇红集团将引领国饮品牌走出去，力争与欧洲同好建立更加紧密的合作伙伴关系。

滇红与英王室的友谊之路又添新丰碑

6月12日，滇红集团董事长、总裁王天权应英国女王伊丽莎白二世邀请出席了女王90寿辰庆典活动。王天权先生在英国白金汉宫与来自全世界600多个慈善组织机构、民众、王室成员共同庆祝女王90大寿，并有幸成为30位VIP华人代表之一，由此可证滇红集团与英国王室有着悠久的历史渊源。

滇红工夫特级茶在1958年被认定为国家外事礼茶。

1986年，伊丽莎白二世访问云南，时任云南省省长和志强将“滇红特级工夫红茶”作为国礼赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世，深受英女王喜爱，随即滇红茶进入英国皇室。2013年6月25日，英国华夏文化协会与滇红集团携手举办的“印象中国·滇红皇家品茗会”在英国伦敦皇家肯辛顿宫举行，王天权向英国女王伊丽莎白二世赠送滇红集团生产的“中国红”，并请卡特里娜公主转赠。2015年3月4日，英国剑桥公爵威廉王子访问云南，云南省人大常委会副主任刀林荫将滇红集团的“中国红”作为国礼赠予威廉王子，同时滇红集团为威廉王子女儿夏洛特小公主特别制作了一份满月茶礼。此次英女王生日宴，滇红集团精心设计定制了中国传统民族精美瓷盘作为女王的生日礼物。

滇红集团与英王室因茶结缘的美好时光一直在延续，并多次向世界展示了滇红茶的魅力。滇红茶是中英友好的国际见证，并将在国际化进程中不断产生深远影响。