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夏日炎炎自制透心冰红茶

2019-06-26 访问量: 15 茶礼仪网

 炎炎夏日,广告中的冰红茶不但有茶香而且冰凉透心。自制适合自己的冰红茶究竟有多难?其实一点都不难,材料和做法都十分简单,小编今天就和大家一起自制冰红茶吧。

材料:选用红茶,最好是乌龙茶(茶包亦可),开水,冰糖,柠檬 

做法:

1、将茶叶或茶包放进杯中,倒入开水,30秒后将茶叶或茶包放出一边,等到水冷却。

2、冷却后,倒入冰箱冰格内,冻成冰块。

3、柠檬表面清洗干净,沥干。

4、冰块冷冻形成后,将冰块倒入容量大一些的容器内,再加入几片柠檬。

5、用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入大容器中。让茶汤溶解掉冰块,这样既能冷却茶汤,有保持新鲜感。

6、待柠檬红茶冷却到事宜引用前,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。这时候便可引用。

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夏日炎炎自制透心冰红茶

制作方法十分简单,在这个酷热的夏天里,希望大家能泡出既香浓又冰凉的冰红茶吧。

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柠檬冰红茶的做法以及所需要的具体原料

又到夏季,天气炎热,难免想喝点解渴的饮品,又喝腻了小店里的饮料,不妨自己做做赏心悦目、风味独特的柠檬冰红茶,不仅生津止渴,还有保健强身的作用。柠檬冰红茶的做法,大家一起看吧。

柠檬冰红茶的做法以及所需要的具体原料

主料:红茶1包,柠檬半个

调料:蜂蜜适量

柠檬冰红茶的做法

1.将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁;

2.杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块;

3.柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡),再用清水冲洗干净,沥干;

4.冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内,再加入几片柠檬。——玻璃壶要厚一点,能耐高温的;

5.用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。——此步骤即是关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道;

6.待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏。

柠檬冰红茶的做法,很简单吧?一杯柠檬冰红茶在手,即使夏天到来,你也完全不懂担心口渴燥热了。此外,如果你喜欢甜一点的,蜂蜜可以多放点;喜欢柠檬味重的,多加几片柠檬;喜欢茶味浓的,可以用两个茶包来冲泡茶汤。

冰红茶的做法

冰红茶怎么制作的呢?下面就让小编来给您介绍一下这个问题吧,希望您会喜欢哦。

冰红茶

材料

红茶一包 橙子2片柠檬2片猕猴桃2片(冰糖,糖水或蜂蜜)适量

冰红茶的做法

1)橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。

2)将橙子片,柠檬片,猕猴桃片和红茶包放入壶中。倒入沸水,盖上盖子,浸泡5分钟。调入冰糖,汤水或蜂蜜。

生活小常识

**水果还可以选用苹果,梨,油子等,根据自己的喜好组合哈。

**如在水果茶中调入蜂蜜,请在茶稍微冷却到80度后,以免破坏蜂蜜中的营养物质。

夏季水果清热养颜茶

夏季养生茶,要因人而异,体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有早茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。

止咳祛痰——杏茶

做法:杏干、绿茶同泡即成杏茶。

功效:常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。

抗癌防贫血——枣茶

做法:红枣与红茶同泡即成枣茶。

功效:常饮有明显的抗癌、防癌、预防心血管疾病的作用。加甘草同泡,对贫血、女性更年期盗汗有一定的改善作用。

保肝助消化——梨茶

做法:梨去皮切块与绿茶同泡即成梨茶。

功效:有保肝助消化的作用,清热解毒。

降胆固醇降血压——山楂茶

做法:山楂与乌龙茶同泡即成山楂茶。

功效:有明显的降胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。还可清淤血、消积食、止腹泻、解毒化痰、辅助治疗小儿疝气等功效。

防治动脉硬化——香蕉茶

做法:将香蕉剥皮研碎加入绿茶同泡,再加适量蜂蜜即可饮用。

功效:对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等疗效甚佳。

怎样做冰红茶-祁红的贮存方法

茶叶红茶 怎样做冰红茶-祁红的贮存方法



祁红的贮存方法 祁门红茶,世界三大高香红茶之一,长期风靡英国皇室的高档饮品,向来以香高、味醇、形美、色艳四绝驰名于世。祁红的品质特征是条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而持久。长期饮用祁红具有提神益思、降压降脂、生津消疲、抗衰老、杀菌解毒、降血糖、抗癌、防辐射、养胃等方面的保健功效。

茶质优,功能全,买了祁红以后,科学的保存方法显得尤为重要。早在民国时期,就有人大声疾呼,“祁门红茶,质高价昂,大都为经济宽裕而有赏识能力者所购饮。……若包装不良,则易遭损坏,损失不赀。欧美各国经营输出贸易者,对于货物包装,至为注意。”祁红保存不当的话,滋味就不再香醇可口,若是饮用了因保存不当导致变质的红茶,不但不会对身体有益,还会造成一些不良影响,只有正确的保存方法,才能锁住祁红的健康真滋味。



需要注意的是,第一,祁红干茶的含水量不高,吸水性很强,所以需要放在干燥的环境中保存。第二,高温也会使茶叶变质,所以平时要储放在阴凉的地方。第三,茶叶在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质,放久了甚至会发霉,所以要隔绝空气。第四,经常的阳光照射会使茶叶的香气流失,所以要避光。总而言之,祁红的贮藏条件以干燥、冷藏、无氧和避光为好。做到这些的话,不仅能够延长茶叶的饮用期限,还能泡出一杯杯清香好茶。





今天小编就为大家介绍一些常见的、科学的祁红储存方法,让我们一起去看看有哪些吧!

1.塑料袋贮存法

用塑料袋保管茶叶是家怎样做冰红茶 庭存放茶叶最简便、最经济实用的方法之一,而且容量变化自如。要注意选用塑料袋保管祁红,需要用食品专用包装袋,材料密度要高,材料本身不应有孔洞和异味,且要有一定的强度。

具体方法是取两只完好的食品袋,将干燥的茶叶用干净的软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳铁观音 绿茶子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧封口。

2.茶罐贮存法

在选用茶罐储存茶叶时应注意考虑茶罐的质地,绝不能用塑料或其他化学合成材料制品,最好选用密封性较好的锡罐、瓷罐、马口铁罐、竹质罐或者玻璃罐等。

用铁听贮茶是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,简单方便,取饮随意。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听内即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听被氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

3.石灰贮存法

利用石灰块来贮藏茶叶是流行久远的传统做法。可选用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石灰,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。此法主要是利用石灰块的吸湿性来保持茶叶的干燥,以延迟茶叶的陈化,从而起到保鲜的作用。但需要说明的是,利用此法存放祁红太久,茶叶的香气将会有所降低。

同样的原理和方法,也可以用木炭代替石灰作为吸湿物,使茶叶保持干燥,从而有效地防止茶香散失。

4.热水瓶贮存法

将热水倒干净,彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。热水瓶能较好地隔绝空气与水分,保持瓶内茶叶的干燥,同时避免光照和高温,形成良好的储存环境。

5.抽气充氮贮存法

抽气充氮法是选用特制的镀铝复合祁山红茶袋,将茶叶置于袋中后用专用机器抽出空气,同时充入氮气后封口,再装箱放入冷库保藏。此法需专业设备和技巧,一般不适用于家庭简易保存。

需要提醒大家的是,即使你每个保存步骤都做得很好很到位,茶叶也不能永无止境的放下去,时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。如果将祁门红茶装在密封的容器里桑黄茶的功效,置于通风阴凉处,茶包的保持期是两年,罐装茶叶的保质期为三年,开封后的茶叶可保存1-2年,但是最好在三个月内饮用完毕。如果购置了当年的新茶,建议放置十几天或者半个月再饮用,茶性会更加温和,避免刺激性物质损伤脾胃。

绿茶茶叶毛尖