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锡兰红茶的泡法及功效

锡兰红茶的泡法

1.用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。

2.盖碗受热后立马将沸水倒掉，取　锡兰红茶茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触。

3.打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出，将煮开的沸水倒入盖碗中，焖50秒左右的时间。

4.将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中，然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了，各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。

5.如此反复可以冲泡五六次，记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

锡兰红茶的功效

1.提神解疲

经实验证明，锡兰红茶茶叶中的的咖啡碱能够刺激刺激大脑皮质从而使神经中枢，能够帮助提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;同时它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2.抗氧化抗衰老

研究结果表明，红茶和绿茶中都有抗氧化剂的存在，抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播，锡兰红茶的抗氧化剂含量相对较高，锡兰红茶的抗衰老作用据说远远高于大蒜和胡萝卜。

3.养胃护胃

空腹喝绿茶会难受，而空腹喝红茶却反应较轻，这是因为红茶属于发酵茶，茶多酚在酶促作用下被氧化，所以对胃的刺激变轻，所以红茶不会伤胃，反而可以养胃护胃。日常可以饮用加糖或者加奶的红茶，不仅味道鲜美，而且可以好糊胃黏膜治疗胃溃疡。

4.消炎杀菌

因为锡兰红茶茶叶中的多酚类化合物具有消炎的功效，也是通过实验表示，儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

锡兰红茶的简介

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

有用+10

赏

斯里兰卡锡兰红茶在沪举办免费品茶活动

斯里兰卡的锡兰茶闻名于世。近日，由斯里兰卡领事馆和斯里兰卡茶叶协会在沪发起品茶活动，10日晚间在上海9个地方同时给市民提供免费品茶，市民可以品尝到斯里兰卡的四个著名品牌的锡兰红茶，并于11日上午9点在新世界丽笙大酒店举办茶文化新闻发布会。

此次锡兰红茶免费品茶活动将在以下地点举行：上海市黄浦区西藏中路525号雅居乐国际广场2楼；上海市长宁区天山西路541号正大生活馆1楼，可以品尝到MABROC TEA。浦东新区浦三路233号红宝石咖啡店，长宁区芙蓉江路381号日本丸市食品家居超市MARCHE Japanese Supermarket，浦东新区金桥金燕路158-162 号MARCHE Japanese Supermarket，长宁区武夷路420号锡兰之窗展览会可以品尝到ZYLANICA TEA。茜茜（上海）国际贸易商行普陀区中潭路99弄269号可以品尝到IMPRA TEA。闵行区沪闵路6088号凯德龙之梦闵行广场B2层（乐购超市门口），南京西路88 号上海新世界丽笙大酒店可以品尝到HYSON TEA。

斯里兰卡茶业简介

据传公元前2732年，中国神农氏意外发现了茶。这个发现不仅影响了中国，对斯里兰卡也产生了影响。

2012年，斯里兰卡茶产业界在首府科伦坡召开了约有200名外国代表和300名当地代表参加的国际茶叶大会，庆祝商业庄园开园145周年。

在茶业界，几乎90%的生产值为当地的收入，2012年的出口额达到15亿美元，当属世界所有产茶国之首。锡兰茶无疑是斯里兰卡经济、社会和政治意义上的最重要的商品之一。

锡兰茶的特点

锡兰茶富有其他地方无以伦比的独特的风味、茶色和茶个性。斯里兰卡中部和南部高地地区的湿度、阴凉的气温、日光和雨水是生产特色茶叶独一无二的条件。茶叶庄园风景优美，古风纯朴。锡兰茶采用人工种植、手工摘采、手艺工艺加工，近一个多世纪以来从未改变。

有著名的茶叶研究所严格监管农药的使用（湿润的气候需要最低剂量的农药）。就严格控制的杀虫剂残留物含量而言，锡兰茶享有“世界最洁净的茶”的盛名。

按照产茶土壤海平面和地势的高低，锡兰茶可分为三个类别：高海拔茶、中海拔茶和低海拔茶。

锡兰茶有着独特的特征，高海拔茶以优质口味著称，低海拔茶以精致茶叶外形著称，均为中东国家人士所青睐。