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其他茶铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，很多人都说睡觉前不能喝茶。睡觉前能喝铁观音吗?为什么不能?下面就睡觉前能喝铁观音吗做一介绍。
睡觉前最好不要喝铁观音，因为咖啡碱和茶多酚是咖啡、茶等饮品中能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质，睡前喝茶不仅容易使人失眠，过多饮用还会导致消化不良等后果。
铁观音泡茶的方法也能够将铁观音的功效完全发挥出来，从而降低失眠的风险。对于铁观音，虽然说有些人煮着喝才觉得有味道，但是最好还是要泡着喝。因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅会增加夜间失眠的危险，而且还会累及脾、胃。因此，在冲泡铁观音的时候，要选择腹大的壶，这是因为铁观音的浓度比较高。如果选用腹大的壶，就能够避免茶汤过浓，至于泡茶的分量，只需要占据壶身的20%就可以。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
总而言之，尽管铁观音有可能会造成失眠，但是为了满足生活的需求。我们是不可能完全与铁观音绝缘的。因此，在保证其正常需求的前提之下，还必须要确保其不影响到人体的睡眠，按照上述的方法，恰当的饮用是必要的。
1275铁观音介绍
1275铁观音作为铁观音的一种有很多吸引消费者的独特优势。这类铁观音香气浓郁，有极佳的饮用价值。当前的市场趋势主要以养生保健为主，消费者越来越看重饮茶养生，这样就使得茶叶有很好的销售前景。铁观音是中国较为知名的茶种之一，受到很多人的喜爱，1275铁观音也随着现在的市场不断走俏。
经过现代科学的分离和鉴定，1275铁观音茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
如何鉴别1275铁观音呢?这是一门高深的学问，著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣;高者能品断出茶产何地何村，是几年的茶树;特点突出者还能品味出出自何名茶师之手。可外行人却不能做到如此。蔡先生认为：一般人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣.
只有学会认茶识茶，才能在复杂的市场上购买得到合心意的1275铁观音。除了购买之外，一定要注意饮茶时的禁忌。即便喝茶有很多好处，但是对于部分人来说喝茶无疑是喝毒药。首先低血压与低血糖的人不适宜过量饮茶，还要注意孕妇不要喝茶，喝茶的禁忌不仅这些，一定要主次要是上策。
掀起“铁观音秋茶”的神秘盖头
铁观音在今年秋茶中可谓抢尽风头，呈现产销两旺的态势，这在全国茶市尚不景气的今日实属不易。
眼下，秋茶采摘已结束。作为秋茶“宠臣”的铁观音，一直以来都占据着秋茶市场的霸主地位。今年更是凭借十年一遇的好品质，在全国各地高调登场，呈现产销两旺的态势，引发业内热议。
这在全国茶市尚不景气的今日实属不易。铁观音秋茶究竟和其他秋茶有什么区别？铁观音秋茶又是如何实现茶市逆袭？
密钥一难得天公作美
自秋茶采摘以来，安溪各大茶区车水马龙，日均客流超过万人，不少未能租到店铺的茶商，干脆打起“地铺”，沿街摆摊收购。秋茶难得一见的好品质也让安溪斗茶热情高涨。安溪县茶管委相关负责人告诉记者，在今年茶博会茶王赛的参赛茶样截止时间之后，仍有不少茶农要求送样。民间斗茶热情之高，更是多年少见。“因为今年秋茶是十年来最好的。我们很早就去联系茶农收茶，如果迟了，品质好的茶都被预定了。”安溪县华星茶行王晓民告诉记者。据安溪县政府统计，今年铁观音秋茶制优率比去年同期提升10个百分点以上，中高档茶比去年明显增加，约占产量的60%以上，且呈现产销两旺、稳健发展的良好态势。
作为靠天吃饭的铁观音，天气好坏直接关系到秋茶品质。“即便科技发展，茶叶仍然靠天吃饭。天气不好,再好的茶青也做不出好茶。”铁观音制茶大师陈两固表示，天气、土壤、环境对茶叶也有较大影响。“今年天公作美啊。”王晓民告诉记者，与前几年秋茶采制期间秋雨纷纷的情况不同，今年国庆期间天气晴好，昼夜温差大，湿度适宜，是当地俗称的“难得的北风天”。这种天气有利于茶叶芳香物质的合成与积累，为今年秋茶的采制奠定了良好基础。
同时，国庆节期间，安溪一些高山茶区昼夜温差大，白天的高温有利于茶青发酵，夜间的低温有利于消青、走水，提升茶叶香气，因此今年铁观音秋茶的品质不错。据介绍，铁观音分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶。“春水秋香”是指春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各具特色。寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较顺滑。
密钥二传统正味回归
今年秋茶与往年一大不同点，在于传统正味的回归。今年秋茶更加传统、正味，更具独特的安溪味。
怎么鉴别铁观音的好坏高级铁观音好坏区别
铁观音属于青茶，介于红茶和绿茶之间，是一种高香型茗茶，很多人喜欢喝，那么在购买铁观音的时候，要怎么鉴别它的好坏呢?
看铁观音的外观
购买铁观音的话最重要的就是先要看看铁观音的外观，因为好的外观也是会影响铁观音的食用口感和食用价值的，所以在平时生活中的话还是要注意的。观看铁观音的时候要注意其中含有的一些营养物质，就比如说去观察铁观音茶上是否带有一些白霜，因为铁观音本身是属于翠绿的，如果是新鲜的茶叶的话，但是如果茶叶是已经枯死的就会呈现出一种红遍库枯黄的状态，所以在平时生活中购买的时候是要注意的。
闻铁观音的味道
还有一种分辨铁观音茶的方式的话就是可以去闻一闻铁观音茶的味道，在平时生活中冲泡铁观音茶饮用之前的话可以先去闻一闻铁观音茶的香味，一般香味较为的持久的茶叶且再之后的冲泡之后可以保证香味更加的浓郁的茶叶都是属于好的铁观音茶，所以在平时生活中购买的时候是要注意的。
摸铁观音的表面
在购买铁观音茶的时候也是要注意铁观音的手感的问题的，在平时生活中购买的铁观音茶如果手感较为的轻薄或者是带有一定的刺手的感觉的话，这一类铁观音茶都是属于不够新鲜的，但是铁观音茶如果带有一定的分量且不算是太过沉重，一般这种茶叶在冲泡时候的口感都是极为的鲜嫩的，所以在平时生活中的话是要注意的。
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