茶叶知识：铁观音1725茗茶-茶礼仪网

很多人送礼会选择铁观音1725，但是却不知道铁观音1725是什么意思。只是看到包装上有1725这个醒目的数字，那么这个1725指的到底是什么，铁观音1725有什么含义？今天，聚祥春茗茶就给大家介绍一些铁观音1725。

铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日。当然这个时间并不是非常准确的，但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准。其实这个时间源于铁观音的一个传说：相传清雍正三年（1725年）前后，西坪尧阳有一位老茶农叫魏荫（1702-1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛像前奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上魏荫做了一个梦，睡熟中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同。正想探身采摘，突被狗吠声从好梦中扰醒。第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现梦中所见的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客临门，才取出冲泡品评。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问："这是何好茶？"魏荫就把梦中所遇和移植后的情况表述一番，欲取名“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可人俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！”魏荫听后，连声叫好。铁观音因此而得名。

相信很多读者从这个传说中已经知道了：铁观音1725代表的是一种茶文化和铁观音的茶历史，不管铁观音的功效与作用如何，1725就是一种象征，就和信阳毛尖1915一样，是一个茶叶走过历程的丰碑，而不是等级和质量。

此外，聚祥春茗茶特别提醒：铁观音1725礼品盒是可以单独买到的，而且在包装市场上卖的非常多，一般价格是30-60元左右，如果是豪华的可能近100元。有的茶商就利用这一点，做一些欺骗消费者的买卖。里面装上任意等级的铁观音茶叶封闭好拿来高价卖给消费者。有些卖几千块的，实际上里面的茶叶可能只值得几百块。因此说铁观音1725价格多少钱，主要的应该看里面包装的铁观音茶叶是什么等级的。外行人鉴别铁观音1725可以从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手来辨别茶叶优劣：

观形：优质铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整；松散、轻飘者次之

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

有用+10

赏

什么人不能喝铁观音

什么人不能喝铁观音？空腹一般不宜喝铁观音茶，尤其是不常喝茶的人，空腹喝了铁观音茶，会抑制胃液的分泌，妨碍消化，重者引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等症状。一般来说，饮铁观音后能振奋梢神、消除菠劳，祛病强身、利于健康，但是不能一概而论，有些人饮茶后可能会带来一些副作用。

1.患有缺钙或骨折的人

因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

2.患有神经衰弱或失眠症的人

由于铁观音中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3.发烧时不宜喝铁观音

茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。因此，发烧患者不宜饮铁观音。

4.患有便秘的人

因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若铁观音会加重便秘。

5.患有溃疡病的人

6.患有泌尿系统结石的人

由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。

7.患有缺铁性贫血的人

因为铁观音中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。因为铁观音中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。什么人不能喝铁观音？胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。比如冠心病人不宜大量喝浓香型铁观音，因为铁观音茶叶的咖啡碱是兴奋剂，能增强心脏的兴奋性。

大量喝铁观音茶会使心跳过快，对早搏或心房纤颤的冠心病病人，往往会导致病情加重;脾胃虚弱者，或是患有胃和十二指肠溃疡的人不宜喝铁观音茶，以免太刺激，从而增加胃的不舒适感。

什么人不能喝铁观音？神经衰弱者睡觉前不宜多喝铁观音茶，以免引起失眠，孕妇不宜饮铁观音茶，尤其不能喝铁观音浓茶，因为茶叶中的咖啡碱不仅会被孕妇吸收，也会被胎儿吸收，这对胎儿的生长发育是不利的；儿童不宜喝铁观音浓茶，因为忒观音浓茶多酚含量太多，可与食物中的铁发生作用，从而影晌铁的吸收，导致儿童缺铁性贫血。