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铁观音茶王赛上50克清香铁观音拍出5.1万元高价

2019-06-29 访问量: 14 茶礼仪网

品茗是中国自古以来国人的习惯。我国的茶叶从古代开始就远销世界是中国名片之一。到现在我们生活中依然离不开茶叶。好的茶叶更是价超黄金。这真不是吹嘘。这不近日铁观音茶王赛上50克清香铁观音拍出5.1万元高价。

12月7日晚,由安溪县茶协主办、安溪县茶协佛山分会承办的佛山秋季安溪铁观音茶王赛上,50克浓香型铁观音拍出了3.5万元,50克清香型铁观音更是拍出了5.1万元的高价。

铁观音茶王赛上50克清香铁观音拍出5.1万元高价
铁观音

当天的评委全部由来自福建安溪的铁观音茶专家组成。评委组主任、国家一级评茶师刘青洲现场教铁观音爱好者如何品鉴铁观音的观音韵、兰花香。来自铁观音原产地的安溪县政府和茶协的专家担任茶王赛评委。

据介绍,这次茶王赛分清香型、浓香型二个参赛类别,共收到参赛茶样315个。经过初赛、复赛、决赛,决出获奖名次,并产生了清香型、浓香型茶王各1名、金奖各2名、银奖各3名、优质奖各10名。

顺德茗宏茶叶店刘坤议获得清香型茶王称号,来自南海的佛山市斟功夫茶业获得浓香型茶王称号。

以5.1万元高价拍下50克清香型铁观音的刘先生也成为人们关注的焦点。刘先生说,一泡好的铁观音来之不易,拍出了5.1万元的高价其实并不奇怪。

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孕妇喝铁观音茶好对胎儿好吗

孕妇喝铁观音茶好对胎儿好吗

很多素来爱喝铁观音茶的孕妇,对于自己现在可不可以喝茶,孕妇喝铁观音茶好对胎儿好吗都不是很清楚。下面讲解一下。

茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。

但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中还含有多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。对于孕妇喝铁观音茶好对胎儿好吗所以孕妇最好不要过多的饮用浓茶。

孕妇喝浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因,可增加孕妇的心率和排尿量,加重孕妇心、肾负担,从而诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。

孕妇喝铁观音茶好对胎儿好吗?怀孕初期最好不要喝茶,在怀孕中后期适当饮用淡茶有好处。

铁观音茶道:茶道特点及十三道步骤介绍

“安溪茶艺”源于安溪铁观音工夫茶。通过挖掘整理,编排提炼,升华为别具一格的铁观音茶艺.让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。

铁观音茶道:茶道特点及十三道步骤介绍

具体包括:品茶环境,茶叶选择,水质签定,茶具选用,茶艺人才选拔,茶艺音乐等.

茶艺流程讲究礼貌待人,款款有序,动作细腻,富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受.

茶艺之本:纯

茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯.

茶艺之韵:雅

沏茶之细腻

1、 渐入茶境:沏茶前清水净手、端正己容、平心静气,走向茶境。

2、 茶具展示:碳炉、水壶、瓯杯、茶杯、茶匙、茶斗、茶夹、茶通

3、 烹煮泉水:用纯静的山泉水注入壶中,烹煮至三沸。

4、 热瓯净杯:烧沸的泉水冲入托盘,晶莹剔透的白玉杯带着热气从圆盘中扶摇而上,犹如贵妃出浴。

5、 观音入宫:右手端平茶斗,左手拿起茶匙,把铁观音茶装入瓯里,此谓:“观音入宫“

6、 悬壶高冲:拿起水壶,对准瓯杯,先底后高,冲入瓯杯的水注保持均匀而有力度,茶体随着水流方向旋转而充分舒展,也称“滚珠落玉“

7、 春风拂面:左手提起瓯盖,轻轻地在欧面上绕圈,把浮沫刮起,用水冲净。

8、 瓯里韵香:铁观音是乌龙茶中的名品,其生产环境得天独厚。采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,为了让瓯里的茶叶释放出香和韵。必须等待一至两分钟方能斟茶。

9、 三龙护鼎:斟茶时,把右手的拇指,中指按在瓯杯的边沿,食指按住瓯盖的顶端,提起盖瓯,称“三龙护鼎”

10、 行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿轻绕一圈,让附在瓯底的水滴落。

11、点水留香:把瓯里的点滴香茗分在各个小杯,浓谈均匀 民间称为:“韩信点兵“

12、香茗敬宾:茶主端茶请客,彬彬有礼,敬宾品茗,展现出人与人,人与茶之间和谐。

13、品香寻韵:端起茶杯,幽香沁心,呷上一口,醇和甘鲜,饭后,齿颊留香,回味无穷。

碧螺春与铁观音外形区别

碧螺春与铁观音都是中国十大名茶之一,其中一个是绿茶的代表,一个是乌龙茶的代表。碧螺春与铁观音的区别表现在很多方面的,但我们看到一款茶叶的时候首先看到就是茶叶的外形,今天我们来了解一下碧螺春与铁观音外形。

碧螺春与铁观音的外形的区别

碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰.银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲采,叶为卷曲清绿色.叶底幼橄.均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿光润,绿蒂,具有天然兰花.。

碧螺春与铁观音的品质特征

碧螺春:洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

铁观音:

1、清香型铁观音:清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

2、浓香型铁观音:浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。

3、陈香型铁观音:陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

碧螺春与铁观音的功效

碧螺春的功效

碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、缓解脚气作用。

铁观音的功效

铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能:抗衰老作用、抗癌症作用、抗动脉硬化作用、糖尿病作用、健美作用、防龋齿作用、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟。

以上就是对碧螺春与铁观音的外形的区别的介绍了,两者之间的区别不仅表现在外形上,还表现在香气、口感、叶底、功效和产地等方面。