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孕妇能喝铁观音茶吗?

2018-03-30 访问量: 172 茶礼仪网

  很多爱美的女性都喜欢喝铁观音茶,其实不光是因为它的口感清闲,更是因为铁观音茶叶有美容减肥的功效,很多孕妇怕自身发胖,也喜欢喝铁观音,铁观音虽然好,但是不是所有的人群都适合饮用的,特别是孕妇在饮用的时候更要注意,孕妇能喝铁观音茶吗,一起看。

  关于孕妇能喝铁观音茶吗,其实不管选择什么性质的茶叶,孕妇都不能喝浓茶,也不要在晚饭后喝茶,因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠。一天之中,孕妇最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。否则,茶叶中含有的鞣酸,会妨碍食物中铁的吸收。而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡茶,就不会影响铁的吸收了,还能增强机体抗病能力。

孕妇能喝铁观音茶吗

  在怀孕初期最好不要喝茶,因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育;4个月开始,可以根据体质选择性地喝些淡茶,因为孕妇代谢功能较旺盛,体质偏热的较多,可以适当喝些凉性的茶,比如每天喝一两杯淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但是体质虚弱的孕妇,特别是妊娠反应很重的孕妇,就要适当喝一点温性茶,如红茶,现在大家对孕妇能喝铁观音茶吗都应该有了深刻的了解。

  孕妇在选择喝茶的时候一定要首先考虑到肚子里的宝宝,孕妇朋友也不要担心妊娠期间身体会越来越肥胖,只要注意不要太过于进补就行了,谁都想生下的宝宝健康,不要因为自己的大意造成不好的后果,以上就是对孕妇能喝铁观音茶吗的相关介绍。

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铁观音茶具的选择

  中国的十大名菜铁观音有着非常多的功效,比如美容减肥或者是杀菌消毒,现在铁观音在国内已经非常的受消费者的青睐了,但是好茶一定要配好茶具,一款好的铁观音茶具可以让铁观音的芳香更加的磬人心脾,接下介绍一下铁观音所需要使用的茶具。

  浓香型铁观音,在选择铁观音茶具的时候,则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道,这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。

<a href=http://www.chayu.com/baike/165 target=_blank >铁观音</a>茶具

  泡铁观音用盖碗泡作为铁观音茶具也是不错的。因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更重视其香味,固以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。

  铁观音的功效和香味是根据泡茶用的铁观音茶具来决定的,所以爱好茶叶的人可以根据自己的口感选择比较合适的器皿。在饮用完了之后,要立刻清洗器皿,一定不要将茶叶搁置在器皿中太久,会对器皿造成损害的。饮用铁观音最好的季节是秋季。

铁观音:“摇”出来的兰香铁韵

铁观音:“摇”出来的兰香铁韵

“五一”前后,是福建安溪铁观音春茶采摘佳期,各产区茶农都在忙着采收茶叶。

从安溪县茶叶协会传来的消息证实,相比往年,今年中低端安溪铁观音春茶售价上涨一至两成,中高端铁观音春茶预计上涨约一至三成,部分高端清香型铁观音一茶难求。

究其原因,是今年安溪铁观音春茶质量优于往年,价格上涨的背后,除去用工成本和安溪县茶叶产量今春有所下降之外,安溪县打压压茶机,全面恢复使用传统手法制作铁观音是一大原因。

经常听到有人说:铁观音为什么这么香,是不是加香精了?相信通过此文你会知道:铁观音的兰香铁韵,是“摇”出来的,靠制茶师傅精湛的传统技艺“摇”出来的。

采摘、晒青之后,就要摇青了,又称“做青”。

让晒青萎凋后“半死”状态的鲜叶重新慢慢活过来,这需要有妙手回春的技艺——摇青。

做青的细节很难,茶能不能做好,这个环节是关键之一。做青,要会观其色,闻其香。凭的完全是经验,掌控摇青的程度。

摇青,在摇晃的运动中,鲜叶相互碰撞,摩擦以破坏叶面边沿、表层细胞,从而引起多酚类化合物局部酶促氧化作用,促使芳香类物质的形成——产生香气。

铁观音:“摇”出来的兰香铁韵

一款茶,一般摇青4次。

第一次摇青轻摇时间要短,为的是保青保水,科学原理太复杂,可理解成为了“唤醒“晒青后即将失去生命力的茶叶。

适当的摇青,可以保证鲜叶保持活力,正常呼吸,以达到“走水”的目的。时间太短很难有变化,太长可能导致鲜叶承受不住而“死亡”。

第二次摇青,时间可略微增强,这时观其色,闻其香的“功力”就开始发挥作用。时间太长,会因为碰撞太严重,生物化学反应太强烈,而导致叶片“死亡”(坏死)。

第三第四次摇青,则要摇得重些,使鲜叶中的青味散尽,更好地增强鲜叶芳香类物质的形成,每次摇青以闻之青味淡,观之叶绿中显淡黄、叶片边缘有红边为准则。有经验的摇青师傅只要抓起茶叶一闻,就知道摇得如何了。

每次摇青的时间间隔:停青停到青气消失,表面叶子萎软下来之后,就要及时摇“活”,以免叶子因水分散失过多而“死青”。具体和室内的温度、湿度有关,需要用心观察。

过程虽然复杂,但是兰香铁韵只能靠功夫摇出来,没有别的捷径。

呈现在喝茶人杯盏里的铁观音,外形条索卷曲,发酵充足,红镶边特质明显。一经冲泡,兰香果味溢杯而出,满室生香;茶汤色金黄,清澈明亮,宛若折射余晖的琥珀。入口满满的滋味醇厚,甘滑饱满,香韵悠长,生津不断,多次冲泡后杯底仍留有余香,令人回味无穷。

做茶,就是用技艺调动茶叶的神经,打动人的味道,就是通过安溪铁观音传统制茶工艺做出来的。

如此灵动的滋味,证明了这工艺的神奇

铁观音发源地打造茶叶生态旅游第一村

中国普洱茶网讯:安溪铁观音发源地之一——“魏说”所在地西坪镇松岩村位于镇区西南面,距离镇区十多分钟车程,松岩村将依据自身生态优势,整合发源地、铁观音庄园、代天府、闽南特色祖厝等文化资源,建设“绿色松岩”,打造铁观音茶文化生态旅游第一村。

整合资源打造旅游品牌

松岩村海拔880米,常年云雾缭绕,生态良好。该村拥有茶园2250亩,茶叶品质优良、韵味独特,有魏荫名茶和中闽魏氏两家著名茶企。特别是华侨投建的松林头生态茶厂生产的茶叶通过欧盟170多项检验,出口后每斤茶叶可以最高卖到12000元。该村的打石坑是铁观音“魏说”的发源地。“茶文化历史悠久,茶叶品质优良,生态环境良好。现代都市白领来到这里体验铁观音茶文化,就是神仙一样的生活。”魏振顺说。
变生态茶园为旅游景点,变农民新村为农家旅馆,变优质的松岩铁观音为旅游伴手礼。魏振顺说,下一步该村将打造铁观音发源地品牌,大力发展生态休闲旅游,力争实现“西湖有龙井,安溪有松岩”的旅游品牌目标。

“四化”扮靓“绿色松岩”

家住内厝角落的王秀琴,正忙着在自家院子里栽种三角梅。家家户户栽种三角梅,是松岩村开展的创建美丽庭院项目。“为了美化农户庭院,村里统一采购三角梅等观赏性花卉苗木,由农户选领栽种,同时鼓励农户自家种植花草,村里还会对庭院美化较好的农户给予适当奖励。”魏振顺说。
魏振顺介绍,该村计划在村部区域种植塔松、红豆杉等花卉,绿化1.5亩,同时在通往镇区的公路两侧种植樟树1.2万棵,初步完成“四旁四地”的造林绿化工作,打造“绿色松岩”。
“通过绿化、美化、净化、亮化‘四化’来建设美丽绿色松岩村。”魏振顺说,村里规划安装路灯,让主干道和各个角落都亮起来,方便夜晚出行的群众。“特别是村民活动广场,灯亮了,群众就会往这里聚集,松岩村的夜晚就会很有活力。”来源:安溪报