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其他茶安溪铁观音属于乌龙茶，是中国的十大名茶之一。安溪铁观音发源于安溪县，有三大主产区。那么安溪铁观音有哪三大主产区呢?
安溪铁观音有哪三大主产区
安溪铁观音，三大主产区分别是安溪的西坪、祥华和感德三个镇乡。
1、西坪
西坪是安溪铁观音的发源地，地理环境优越，群山环抱、峰峦绵延，云雾缭绕，雨量充沛，而且土层深厚，非常适宜茶树的生长。
西坪安溪铁观音特点：出产于西坪的安溪铁观音，汤浓、韵明、微香。汤色金黄鲜艳，色度较深;“观音韵”明显，香味淡雅清幽。
2、祥华
祥华是久负盛名的茶叶生产基地，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质优异。
祥华安溪铁观音特点：祥华产区的安溪铁观音，口味纯正，有稠感，回甘强，让人久久回味，意犹难尽。
3、感德
感德镇有着“中国铁观音第一镇”的美称，属内地带。产区海拔较高，多处高山地理位置，气候独特。
感德安溪铁观音特点：感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特殊，酸中有香。
立顿铁观音是否超标
近日，对于立顿铁观音超标的新闻一直成为人们茶余饭后的热点话题，很多人都在纷纷猜测，有的说再也不想买铁观音了，有的说只是谣言而已，有的说好像是真的有，然而到底有没有立顿是否铁观音超标的事实呢?带这这个疑问，小编对此多方打听，终于有了一个结果。
对于立顿铁观音是否超标问题，联合利华一方面强调这款产品的原料全部从国内采购，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关，不存在生产加工过程中主动添加的情况;另一方面也在声明中指出，按照去年开始征求意见的《食品安全国家标准食品中污染物限量》新标准，茶叶的稀土限量标准与粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯和绿豆等食品一起被取消。
联合利华在其说明中立顿铁观音是否超标是由稀土超标的原因解释为自然环境所致，并强调“生产加工过程中不存在任何主动添加或者自动生成稀土的可能。” 农业部茶叶质量监督检验测试中心副主任刘新解释说，茶叶的稀土含量的确来自生长过程。他说本身稀土是有刺激茶叶生长的作用，茶叶中的稀土含量主要是来源于茶叶生长过程中的积累。刘新表示，茶叶中稀土含量的多少也是由多重原因决定的。如果茶叶采嫩的，那它里面稀土的含量就比较低一些，如果采的茶叶稍微粗老一些，那么它的稀土含量就会高起来，跟茶叶的生长期是有关系的。
虽然不最近对于立顿铁观音是否超标的事件一直是大家议论的话题，但是根据调查结果显示，立顿铁观音稀土超标的原因是由于稀土含量超标，也就是说稀土含量超标是由于土壤变化所致，跟铁观音茶叶在加工过程中是否加入某种物质无关，所以大家对于茶叶的安全完全不用担心，可以放心购买。
怎样品味铁观音茶铁观音茶的品饮技巧
真正的铁观音茶王，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然生人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘，“香中有味，味中有香”，令人神清气爽，心旷神怡，冲至10遍仍有原茶真味白桂花香，这才是人世间上等的好茶。下面就详细介绍怎样品味铁观音茶。
讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。
所谓“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。
所谓“思其美”，指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。
所谓“演过程”，指“沏泡工夫”，冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。
所谓“表其义”，指“含义”，如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁，美如观音”等形象特征。
所谓“闻其香”，指“鼻香气”，观音茶的香气特征是清高馥郁，具有天然的兰茶香，香高且长才是好茶。
所谓“品其味”，指“尝滋味”，如观音茶的滋味醇厚、润滑，具“蜜底甜香”之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
所谓“会真韵”，指“观音韵”。所谓“观音韵”，似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。极品铁观音，香气馥郁持久，有特别的“观音韵”，独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，喉韵好，回味悠久，泡至7次仍有余香。
品饮铁观音，要观其色，闻其香。名优铁观音的汤色是清澈、金黄、明亮;铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香、清香四溢，让您心旷神怡。品啜铁观音的意味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊留香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。
安溪铁观音的来由传说
宜昌茶叶 安溪铁观音的来由传说
安溪铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳，已有近三百年的历史，它是我国乌龙茶中的极品。
然而，关于“安溪铁观音”的来由传说有二：
一、“魏说”--观音托梦
相传，清雍正三年(1725年)前后，西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)，有位茶农姓魏名荫(1702一l774年)勤于种茶，一生信奉观音，每曰晨昏必在观音佛前敬奉清茶一杯，从不间断。
一天夜里，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一棵茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。
魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。
第二天清晨，魏荫便顺梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，果然发现一棵正如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于它种。
他喜出望外，喜欢种茶的魏荫即将其茶树移植在家中的一口破铁鼎里，精心培育，经过压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。
便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，乃视为家珍，密藏罐中。
每逢贵客嘉宾临门，才取出冲泡品评。
凡饮过此茶的人，都赞不绝口。
一天，有位私塾先生来到魏荫家中做客，平常好客的魏荫，就让这位先生饮了此茶，茶一入口，先生便惊奇地问他：“为何有此般好茶?”，魏荫就把梦中所遇和移植经过一一告之。
并说此茶是在岩石中发现，岩石威武胜似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。
私塾先生听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称也？此茶乃观音托梦所获，香味浓郁，形美真似‘观音’；又种于铁鼎，该茶叶乌润结实，沉重如‘铁’，就称之为‘铁观音’也？才雅！”，魏荫听后非常高兴，连声赞好。
然而‘铁观音’也就由此得名，流传至今。
二、“王说”--皇帝赐名
相传，安溪西坪尧阳南岩（今西坪镇南岩村），有位仕人叫王士让，清康熙二十六年（1687年）出生，雍正十年（1732年），中副车，乾隆十年（1745年）任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，卒任上。
士让平时喜欢收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。
乾隆元年(1 7 3 6年)春，士让告假返乡，访亲问友，常与亲朋好友聚于南轩。
一日，见层石荒园间有株茶树异于它种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，压枝繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心。
采制成品，乌润肥壮，气味超凡：泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。
乾隆六年(1741年)，士让奉召入京，在拜谒礼部侍郎方苞时，以此茶馈赠。
方苞品其香味非凡，便转献内廷奉贡皇上。
乾隆饮后甚喜，召见士让盘问此茶来历，士让如实禀告皇上。
乾隆细察、掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”。
从此，“铁观音”这个名字也就名扬四海，传至今天。
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