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其他茶君山银针与白毫银针，看名称中都含“银针”二字，不觉得让人误以为这两者为统一茶类。其实，两者只是从外观上看都“形细如针”，但从其它方面查看，两者的差别还是挺多的。下面，茶艺网将为茶友们简单地剖析两者的区别。
白毫银针
君山银针
君山银针与白毫银针的区别一：茶类和产地不同
君山银针，属于黄茶，其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是黄芽茶之极品。
而白毫银针，属于白茶，其产于福建省福鼎市，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
君山银针与白毫银针的区别二：外形不同
君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
君山银针与白毫银针的区别三：采摘时间和制作工艺不同
君山银针对于采摘的要求是非常高的，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
相对于君山银针，白毫银针的采摘并没有太多的要求。制作工艺上，白毫银针采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属轻微发酵茶。
君山银针与白毫银针的区别四：茶汤颜色和滋味不同
君山银针的汤色会呈现橙黄色，而且尝起来的滋味也非常甘醇，即使放置得久也不易变味。
白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和，颇为美味。
以上便是君山银针与白毫银针的主要不同之处了，希望对茶友们有所帮助。
白毫银针的保存方法
白毫银针白茶中的珍品。白毫银针保存好的话冲泡时香气口感美妙无比，但是如果白毫银针保存的不好就不会散发美妙的香气。那么，白毫银针的保存方法有哪些呢?下面就和小编一起看看白毫银针的保存方法吧。
白毫银针的保存方法一：不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。
白毫银针的保存方法二：保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
以上便是小编为你介绍的白毫银针的保存方法，不过小编提醒一下：保存白毫银针的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。只有这样才能够保存上等的白毫银针，希望对你保存白毫银针有所帮助!
白毫银针为什么好喝
喝茶是一种宁静而自由的活动。嵇康《养生论》云：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”。不炒不揉最接近自然气息的白茶，性凉平和、不含火气，清新可人。
白茶，抗菌消炎、补水解燥、利尿散热、解暑除汗、滋养肠胃、降火明目、清香益思等等，不但功用极大，而且入身入心，得逍遥和惬意，此所谓有茶“心静清凉生”。
特别是白茶中秀外慧中的白毫银针，根根茶芽如春笋初露，白毫满披，银装素裹，熠熠生辉，赏心悦目，冲泡后杏黄明亮，毫香浓郁，滋味鲜爽，清雅醇顺。于杯中，满盏浮花乳般亭亭玉立，煞是喜人。
毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，这白毫的用处不仅好看，还能起药理作用。主要成分是氨基酸，能为茶叶带来一种独特的“毫香”，如雨后草地一般鲜灵，带着淡淡的回甘。
清香淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润。无论是热泡、冷浸、还是冷萃。白毫银针，都能给到你完美的品茶体验。
好品质的白茶长时间的萎凋工艺使它的刺激性酚类物质减少或转化分解，滋味更加甜醇顺滑，新茶也很好喝，受众人群广泛。
而陈年白毫银针，祛除了青涩，更甜更厚实，毫香蜜韵十足，有了浓情的蜜意和陈香。
走进白茶白毫银针的产地
作为一个产茶大国来说，我国的茶叶品牌是在是太多了，不过在众多茶叶之中，小编却唯独偏爱白毫银针，大家理解白毫银针茶吗?知道白毫银针的产地是在哪里吗?不知道不要紧，下面小编就给大家介绍一下。
要说到白毫银针出自哪里，那就是我国的福建省福鼎了。在嘉庆年间，福鼎人用菜茶的壮芽作为原材料创新白毫银针，终于在1957年，在福鼎市选择品种养育繁殖成功，经过二十八年的不断的改进与完善。到了1889年正式生产了现如今我们所看到的白毫银针了。
白毫银针作为国内知名茶叶品牌之一。现在的白毫银针都是采自与福建福鼎的大白茶树上的那些肥壮的茶芽来作为原料，因为白茶的茶芽不仅肥壮，而且其中的水分浸出的含量要比其他的茶芽来的高，香味不仅醇厚而且十分的清香。白毫银针深受消费者的喜爱，要是春天去福鼎茶园里，你会发现一道独特的美景，刚长出来的新芽在阳光的爱抚下发出的银银的闪光，望远过去好似一片银霜，也是。在1982年那时候俺还没出生听老一辈们说，那时候的白毫银针被商业界誉为全国之名茶高居名茶第二之榜首。
关于白毫银针的产地的介绍小编就说到这里了，白毫银针真的是一道十分不错的好茶。如果你也感兴趣的话，不妨去购买一袋来品尝一下，甚至还可以去到白毫银针的原产地去旅游一下，顺便品尝一下正宗的白毫银针哦。
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