绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶市场上白茶有三年陈茶压的陈茶饼，也有用当年新茶压的新茶饼。那么，作为消费者，买哪种好？只说寿眉，建议买陈茶饼，有三个理由。
一是陈茶饼茶性更稳定
白茶散茶存放在茶企、茶农专业的茶仓有利于白茶陈化的良好环境内陈放时，所有茶叶和外界物质接触面大致相同，温湿度也大体一致，陈放三年之后再压制的陈茶饼茶性稳定。爱喝老白茶的茶友在买回陈茶饼之后拆开就可以喝到“三年宝”的老白茶。
新茶直接压成茶饼，茶饼内部和外部见光面的白茶接触到的外界物质体量明显不同，甚至茶饼内外部的温湿度都有细小（但从转化的角度来说却是较大）差别，后期陈化内外部转化程度可能有较大差别。如果茶友爱喝老白茶，新茶饼在家里存三年之后拆开，有可能外部是“三年宝”的老白茶，内部陈化程度却未满三年。
二是陈茶饼性价比更高
同一茶企和茶农少有既做新茶饼，又做陈茶饼，所以，市场上难以找到同一年生产新茶饼和陈茶饼的价差。
虽然说理论上陈茶饼应该比新茶饼贵，但是由于厂商不同、品牌不同，市场上新茶饼和陈茶饼也无法直接比价，但目前同一年生产的新茶饼和陈茶饼价格上没有太大差距，市场上有的新茶饼甚至比陈茶饼还贵。
如果花同样价钱买同一年制的白茶饼，买陈茶饼多赚了两年白茶的时间价值。
所以，如果喜欢喝老白茶，价格相近的话，陈茶饼性价比高于新茶饼。
三是陈茶饼会越来越少
上世纪九十年代之前，白茶主要供出口，出口量一度占到生产量的九成以上。白茶在九十年代之后才逐渐被国内消费者所认识和接受。
并且，白茶在2007年前主要以散茶形式生产和销售，2003年前后才受普洱茶的影响，尝试压制成白茶饼。一直到2007年前后才有工厂规模化的白茶饼大量生产。
由于国内消费者对白茶有一个逐步认识和接受的过程，白茶的产销量也有一个逐步上升的过程。近两年白茶被越来越多的国人所认可，白茶的价格和销售量大幅提升：单是今年的白毫银针的春茶茶青价格上涨超过百分之三十，也许未来两三年白茶的销售和价格会爆发性上涨。
在价格和销量稳定的时候，白茶茶企和茶农不会浮躁，为了追求品质稳定，会把新茶陈放三年之后再制作陈茶饼。
如果将来白茶价格大涨、产不及销，还会有多少茶企和茶农能耐得住寂寞，不把当年新茶直接制饼销售获利，而是继续陈放三年再压饼销售？
所以，未来新茶直接压饼可能会越来越多，陈茶饼会越来越少，或者陈茶饼和新茶饼会拉开价格差距。
小结一下
由于陈茶饼茶性稳定、性价比更高和未来可能越来越少的三个理由，现在买寿眉白茶饼，建议还是买陈茶饼不买新茶饼，或者多买陈茶饼少买新茶饼。
南山寿眉茶的采集技术及品质特点
都知道寿眉茶也是白茶中的一类茶品，当然也是有受到很多朋友喜欢的一款茶品了，那么下面就和小编一起来了解一下南山寿眉茶的采集技术及品质特点吧。
南山寿眉茶是经过采摘、摊放、杀青、搓条显毫、焊锅五道工序才制成品茶，其形似寿者之眉，条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和。
南山寿眉产于江苏省溧阳县的李家园茶场，在1985年开始创制，通过技术鉴定，1989年在西安农牧渔业部的名茶评比会上荣获全国名茶称号。
南山寿眉茶的采集技术：
1、采摘：寿眉茶采摘的黄金季节是清明至谷雨前。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米。芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。
2、摊放：拣剔后的芽地放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
3、杀青：在锅径60厘米，锅温120～140℃,投叶量300～400克的远红外线平锅内采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。直到质柔软、色泽转暗才能进入搓条显毫工序。
4、搓条显毫：通过搓条，达到失水、搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃,采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。
5、焊锅：采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。直至发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，就可以起锅摊凉贮藏。
南山寿眉茶的品质特点：
1、形似寿者之眉、紧圆略扁、匀整。
2、色泽翠绿披白毫。
3、汤色绿而清澈。
4、香气清雅持久，滋味醇厚爽口。
5、叶底嫩绿明亮。
以上就是小编为大家介绍的南山寿眉茶的采集技术及品质特点的相关内容了，当然倘若有机会畅游江苏，一定要到溧阳县李家园茶场看看，好好品饮一下中国最好的寿眉茶——南山寿眉。
白茶寿眉的药理作用针对老年病更显著
平时我们总说茶叶有哪些功效，而没有深入地分解其作用，今天小编就为大家讲解一下白茶寿眉在药理方面有些什么作用。
寿眉药理作用1：治疗糖尿病
白茶寿眉具有治疗糖尿病的药理作用，因为寿眉中的多酚以及脂类成分较高，而这些成分可以帮助促进人体胰岛素的合成，胰岛素正是控制人体糖分平衡的激素，因此白茶寿眉对治疗糖尿病，作用非常大。
寿眉药理作用2：降低血压
高血压是一件非常危险的事情，而喝白茶寿眉，就可以有效防止这种危险发生，寿眉中的氨茶碱可以强效扩张血管，从而促使血液流通推动血压下降。
寿眉药理作用3：防心脑血管病
为什么说白茶寿眉具有防心脑血管病的药理作用呢？因为出现心脑血管病是因为血液的粘滞性比较高，缓解了血液循环，从而引起的，白茶寿眉正好可以强效降低血液的粘滞性，帮助加快体内血液的循环，达到预防心脑血管病的成效。
寿眉药理作用4：提升抗病毒能力
白茶寿眉中的提取物具有很好的抗真菌药理功效，可以完全抑制酵母菌以及青霉菌，进而达到提升抗病毒的药理作用。
福鼎寿眉和福鼎白牡丹哪个好喝
寿眉茶,怎么样？白茶是非常珍贵的茶，其中的品种虽然不是很多且不是那么被大家熟知，但其中的茶种类深受爱茶人士青睐，可见白茶的地位在有些人心中也是极高的。接下来我们一起来了解一下寿眉和白牡丹哪个好吧，感兴趣的朋友们不要错过哦~
寿眉和白牡丹哪个好喝
首先我们来了解一下寿眉吧!寿眉是采摘下来的白牡丹叶子，经过长大后再进行采摘挑拣作为材料。寿眉身上也有着白牡丹的影子，并且还是一芽多叶的，但叶片看起来会比白牡丹要大一些，毫心看起来表稀露。总的来说寿眉看起来感觉厚实又肥壮，从而还会被称为贡眉。
而白牡丹外形看起来虽然肥壮，但不及寿眉。它的芽尖非常饱满一般是一芽两叶或者一叶，在色泽方面非常好看。白牡丹茶的茶叶中会有些白色毫心，看起来就好像花瓣的感觉，冲泡过后的绿叶衬托着嫩芽感觉非常的美丽。
寿眉和白牡丹哪个好喝：要说到寿眉和白牡丹哪个好喝，最简单直接的就是从口感上区分了。白牡丹闻起来有一股淡淡的青草香，喝起来也有着芬芳的花香，有一种非常独特的感觉。而寿眉的香气会稍微淡一些，但其口感属于沉稳内敛型，适合喜欢口感清淡的朋友。要说白牡丹和寿眉哪个好其实是没有答案的，只能说根据个人口感来选择罢了。
如果你口感清淡，你自然是喜欢寿眉的口感认为寿眉最好;如果你喜欢花香或浓重一些的茶香，你当然会认为白牡丹比寿眉更好，就是这个解释，最合适了!
白茶是非常珍贵的茶，其中的品种虽然不是很多且不是那么被大家熟知，但其中的茶种类深受爱茶人士青睐，可见白茶的地位在有些人心中也是极高的。接下来我们一起来了解一下寿眉和白牡丹哪个好吧，感兴趣的朋友们不要错过哦~
寿眉和白牡丹哪个好喝
首先我们来了解一下寿眉吧!寿眉是采摘下来的白牡丹叶子，经过长大后再进行采摘挑拣作为材料。寿眉身上也有着白牡丹的影子，并且还是一芽多叶的，但叶片看起来会比白牡丹要大一些，毫心看起来表稀露。总的来说寿眉看起来感觉厚实又肥壮，从而还会被称为贡眉。
而白牡丹外形看起来虽然肥壮，但不及寿眉。它的芽尖非常饱满一般是一芽两叶或者一叶，在色泽方面非常好看。白牡丹茶的茶叶中会有些白色毫心，看起来就好像花瓣的感觉，冲泡过后的绿叶衬托着嫩芽感觉非常的美丽。
寿眉和白牡丹哪个好喝：要说到寿眉和白牡丹哪个好喝，最简单直接的就是从口感上区分了。白牡丹闻起来有一股淡淡的青草香，喝起来也有着芬芳的花香，有一种非常独特的感觉。而寿眉的香气会稍微淡一些，但其口感属于沉稳内敛型，适合喜欢口感清淡的朋友。要说白牡丹和寿眉哪个好其实是没有答案的，只能说根据个人口感来选择罢了。
如果你口感清淡，你自然是喜欢寿眉的口感认为寿眉最好;如果你喜欢花香或浓重一些的茶香，你当然会认为白牡丹比寿眉更好，就是这个解释，最合适了!
寿眉茶饼正确取茶的方法相信大家对于茶饼已经就有了一定的了解了吧，寿眉茶饼，看上去一块，要怎样才能取到茶叶呢?寿眉茶饼正确取茶的方法吧。
寿眉茶香气鲜爽，口感顺滑，很多人都喜欢饮用，但对于寿眉茶饼的取茶方法。
方法1：使用茶刀
一般购买寿眉茶饼时，都会自带有茶刀，使用茶刀，沿着茶饼的侧面，轻轻的插入茶刀。
方法2：往茶饼里推
将茶刀插入寿眉茶饼中时，稍微用点力，将茶刀再往寿眉茶饼里推进去些，这样做是为了不把茶饼撬得太散碎。
方法3：撬开茶饼
最后再向上用力，将寿眉茶饼撬开，剥落，就可以用来冲泡寿眉茶了。
小贴士：之后饮用寿眉茶饼，取茶时，只要使用相同的方法，顺着寿眉茶饼的间隙，一层层的撬开，就可以把寿眉茶慢慢的撬散了。
以上就是寿眉茶饼正确取茶的方法的相关介绍了，当然方法是不是很简单，但是千万不能重手大脚，否则容易将寿眉茶饼撬得很散，这样就不好了。
寿眉茶是什么茶老寿眉茶能煮着喝吗寿眉茶是白茶的一种，寿眉也被称为贡眉，是用茶树的嫩芽制成的一种芽茶。寿眉主要产自福建省的建瓯市和蒲城，寿眉的产量很高，几乎占了白茶总产量的一半。寿眉茶的口感清醇甘爽，具有清热解毒、凉血明目的功效，在夏季，喝寿眉茶能够解渴消暑，是最好的一种夏季茶饮。
新制成的寿眉茶茶性偏寒，但是存放的年限越长，茶性就越来越温和。在民间，有一年茶、三年药、七年宝的说法，陈年老白茶不仅能饮用，而且还是民间非常推崇的一种养生保健的茶饮。民间认为，老白茶具有药用功效，有些头疼、脑热的情况，煮一锅老白茶饮用，可以让身体恢复健康，现代医学也证明了老白茶的确有一定的疗效，还能够降血压、增强人体免疫力。
老寿眉茶与普洱茶一样，储存的年份越长，茶水就越香，口感也更醇厚。一般来说，能存上5~6年的寿眉茶就很难得了，如果有存放十年以上的寿眉茶，那么药用价值也就更高。在市场上，几乎很难买到十年以上的老寿眉茶，而且很多茶商会用2~3年的茶饼造假，仿冒陈年老白茶来出售。
寿眉茶的口感、香气都十分出色，如果能获得一款好的寿眉茶饼，可以精心存放起来，过了2~3年，就可以享受到老白茶的滋味了。老寿眉茶十分耐泡，可以煮开饮用。选择一个紫砂壶，将寿眉茶放入茶壶中，加入沸水冲泡两次，作为醒茶。然后再次加水，焖泡30秒左右即可饮用。老寿眉茶非常的耐泡，冲泡十几道后仍有余味。
白茶是属于什么茶,白茶的泡法怎么泡好喝,白茶和绿茶的区别
白茶的种类有哪些 哪一种最好喝
什么紫砂壶泡什么茶 紫砂壶泡茶的好处
寿眉白茶如何冲泡？
寿眉是白茶中的特殊品种
寿眉白茶的功效和作用
寿眉白茶产地的介绍
寿眉白茶的功效与作用有哪些
