文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>恩施玉露>恩施玉露功效>恩施玉露茶有什么功效作用?

恩施玉露茶有什么功效作用?

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

恩施玉露茶,一个非常好听的茶叶,它属于绿茶类,产于湖北恩施,历史非常悠久,是湖北第一历史名茶,也是中国为数不多的蒸青绿茶。那么恩施玉露茶有什么功效呢?

恩施玉露茶有什么功效作用?

恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所阐发,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,合适富硒茶0.3~5.0ppm 的人类花费请求,在一定程度上能够防止肿瘤的产生。但另一方面,硒适量又惹起硒中毒,包罗皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能转变。 以上就是恩施玉露茶的功效介绍,当然恩施玉露茶也具有绿茶的一些基本功效,在这里就不一一指明了。

有用+10
分享

恩施玉露的最佳冲泡方法

  想要冲泡出一杯好茶,一定要掌握真正的冲泡方法,而这种方法并不好掌握,往往需要多次实践,也难以冲泡出一杯真正的好茶。恩施玉露具有很好的品质,那么关于恩施玉露又有着哪些好的的冲泡方法呢?下面就让我们共同了解一下恩施玉露的最佳冲泡方法。

<a href=http://www.chayu.com/baike/396 target=_blank >恩施玉露</a>的最佳冲泡方法

  冲泡恩施玉露茶一定要掌握其特点,通过好的手法把其特点表现出来,因恩施玉露茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤混浊香气黯淡。极品茶叶用凉水都很容易泡出茶的滋味,所以恩施玉露茶用凉水泡好也适宜。

  冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即又倒掉,这短暂的过程被称为温润泡。第一道水浇下去,为的是让紧压卷曲的茶舒展开来,算是热身了。而茶叶在制作、运输环节上难免沾染尘垢,混有杂质,通过温润泡,也洗去了这些尘埃。温润泡,茶由此会变得柔和。初之生涩,刚烈,如风霜,被温热之水激发后,茶显露出温润样貌。

  冲泡后的恩施玉露复展如生,婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,如玉下落,这和茶道精神是多么的契合呀,静中含动,弱中有强,贫乏而富有,不足而圆满,让我们在平淡宁静的心境下去品一杯恩施玉露茶,去追寻那简单、纯朴、本真、自然的味道。

  通过以上内容,相信大家已经对恩施玉露的冲泡方法有所了解,但是要想真正品尝到一杯好茶并不是一件容易的事情,还需要大家在日后饮茶时候多加注意且经常练习,只有这样,才能冲泡出一杯真正的好茶,让恩施玉露的清香茶味溢满唇齿之间。

怎么买到好的恩施玉露恩施玉露怎么鉴别

恩施玉露是一款典型的绿茶,恩施玉露的历史其实十分悠久,只是近年来才开始闻名于绿茶界,在绿茶市场上独占鳌头。很多茶友对于恩施玉露茶都不是很了解,如果想要购买的话,要怎么买到好的恩施玉露呢?

怎么买到好的恩施玉露,就要先了解一下恩施玉露。恩施玉露茶可以分为新茶和旧茶,当然要购买当年的新茶才好喝。恩施玉露的新茶和旧茶如果保存好的话,茶叶外形基本不会有多大差别,但茶叶的光泽就会差别很大。新茶的色泽鲜绿、有光泽,茶香清新浓烈,而旧茶的颜色灰暗、没有光泽。

怎么买到好的恩施玉露,恩施玉露按照季节可以分为春茶、夏茶和秋茶,以春茶为贵。购买的时候可以让老板冲杯茶水来进行观察,新茶泡出的茶汤颜色浅绿,旧茶泡出的茶汤颜色深黄。春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气比较浓,夏茶泡出的茶汤味道涩,色泽浓绿,秋茶泡出的茶汤颜色淡,茶色黄绿。

怎么买到好的恩施玉露,恩施玉露还可以分为高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。高山富硒茶泡出的茶汤色泽绿亮,平地富硒茶泡出的茶汤色清淡。怎么买到好的恩施玉露,在购买的时候要仔细观察茶叶外形加以鉴别,好的恩施玉露叶片嫩绿、完整。

恩施玉露冲泡水温,高档茶70-80℃即可!

恩施玉露,它是产自于湖北省恩施市的一种著名的蒸青茶,从名字上,我们就可以想象得到它就如同是琼浆玉液一样的口感,加上色泽润翠的,让人非常的喜爱,饮用后口感生津、香气淡雅,回味悠长,耐人寻味,非常不错的一款好茶。下面一起来看看,关于恩施玉露的冲泡水温的冲泡方法。

恩施玉露的冲泡水温

烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,且不可鼎沸。水温的高低,对于泡茶也非常的关键,可以直接影响到茶汤的香气和滋味。恩施玉露茶,采摘的季节不同,等级不同,因此,用来冲泡的水温,当然也就不一样。

特级春茶,冲泡时所需要的水温,较其它的绿茶要低,一般70-80℃即可,只有用低一点的水温,才能泡出的玉露茶,清汤绿水,清香悠长。

如果水温太高,细嫩茶芽易被烫熟,叶底变成菜黄色,茶汤也会变黄,失去观赏价值;茶中所含的维生素等营养成分也会遭到破坏,同时咖啡碱,茶多酚等物质都会过快地浸出,茶汤则会苦涩。

但是,也不能使用温度较低的水来冲泡,要是温度过低,叶片会浮在水面上,茶叶中有效成分难以浸出,无法释放其中的滋味,这样泡出来的茶,味道淡,不好喝。品质较差的粗老茶或者夏秋茶,可以使用90-100℃的水温冲泡。

以上,所谈到的泡茶用水的温度,通常是指水烧开后再冷却至所需的温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

恩施玉露的冲泡方法

想要冲泡上一杯好喝的恩施玉露茶,茶具的使用上还是比较多选择的,其可以采用瓷杯泡法、玻璃泡法、壶泡法三种,不同的茶具有不同的注意事项。

1、瓷杯泡法

首先,第一种是瓷杯泡法,采用瓷杯的话,其实有利于更好的品尝恩施玉露茶叶。那么在冲泡的过程中,一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待35分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

2、玻璃泡法

其次,第二种是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的话,其实有利于观赏茶叶的美妙姿态。那么在冲泡过程中,取茶叶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。

3、壶泡法

另外,第三种是壶泡法,采用茶壶的话,也是有不少它的优点在的,而且用的人也比较多。那么泡茶时,先洗净壶具,取恩施玉露入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,35分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。

品恩施玉露,一定要做到细品、慢饮,这样才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有味,一杯玉露下来,沁人心脾,那十香的口感,实在让人迷恋。