普洱生茶怎么泡？-茶礼仪网

普洱生茶怎么泡?生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，普洱生茶怎么泡?未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。普洱生茶怎么泡?一起来学一学吧。

普洱生茶怎么泡？

泡普洱茶生茶的准备工作

1、选择冲泡的茶具，茶壶和杯子。

茶壶——茶壶的选择，可选用土陶瓷壶、紫砂壶或者盖碗杯。

杯子——杯子可选用大一点的，玻璃杯和盖碗都不错。

【小贴士】普洱茶的冲泡适合用大一点的茶具，这样才能更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质。

2、准备冲泡普洱茶的水。建议选择矿泉水或者纯净水，水温以90℃-100℃为佳。

3、置茶量。用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

4、醒茶。将茶叶放到茶壶中，加入热水，然后倒掉。(这个步骤既可以醒茶，还可以提高提高茶叶净度)

准备好泡茶的茶具和普洱茶生茶→温壶涤具(茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具)→投茶(将普洱茶置入壶中)→润茶(沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶)→冲茶浸润(根据实际情况掌握冲泡时间)→分茶(将壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。)

普洱生茶怎么泡?想要喝到一杯好茶，除了茶叶本身和水质外，泡茶的功夫也不能少，现在你学会普洱茶生茶的泡法了吗?赶紧学起来，为您身边的家人朋友来一杯香醇可口的普洱茶吧。

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普洱生茶是怎么变熟茶的呢？

　　普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。熟茶是由生茶制成的，普洱生茶怎么变熟茶的呢?今天就为大家介绍一下普洱生茶制成熟茶的过程，下面就一起来看一看普洱生茶怎么变熟茶的吧。

普洱生茶怎么变熟茶

　　普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

　　普洱生茶，是制造原生普洱熟茶的原料，由于未经发酵处理，早期较多地保存了晒青毛茶的品质特性;氨基酸、茶多酚、咖啡碱等有效成分含量较高，茶性刚烈，耐储性强。其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈，茶汤是金黄色。

　　随着存放时间加长，该茶陈化加深，青草气味转化消失，香气纯正，彰显陈香，茶叶水浸出物逐渐减少，苦涩味减淡，汤色加深逐渐变为红褐色。直到茶汤红浓明亮，叶底是猪肝色，陈香高远，滋味醇和而完全熟化。

　　具体的普洱生茶变熟茶过程：

　　首先是色泽转红转暗，引起茶汤逐渐变红;其次由于茶叶内部高分子化合物的分解转化，释放出大量的二氧化碳、水和热量，叶细胞收缩，茶叶条索变紧变细，部分高嫩度茶叶在果酸的参与下凝结为各种团块状茶叶; 第三，茶叶内的高分子化学物的降解转化和大量的二氧化碳、水及热量的形成，直接导致了茶叶减重(即制耗产生的原因)，减重率达15%-20%;第四，茶叶、香气、滋味物质在微生物和湿热作用下发生巨大变化，青草味等低沸点物质消失，陈香增强，苦涩味减淡，逐渐形成普洱熟茶特有的"茶条猪肝色，汤色红褐明亮，味甘甜润滑"的品质特性。这种变化是不可逆转的，普洱生茶可以加工为普洱熟茶，而普洱熟茶是无法再加工为生茶的。

生普洱怎么泡？

　　普洱茶有生茶和熟茶之分，那你知道生普洱怎么泡吗?我们知道一杯好茶，除了茶叶、泡茶的水要好之外，茶叶的泡法也是很重要的。下面就和小编一起看看生普洱怎么泡吧。

　　一、泡普洱茶生茶的准备工作：

　　1、选择冲泡的茶具，茶壶和杯子。

　　茶壶——茶壶的选择，可选用土陶瓷壶、紫砂壶或者盖碗杯。

　　杯子——杯子可选用大一点的，玻璃杯和盖碗都不错。

生普洱怎么泡

　　2、准备冲泡普洱茶的水。建议选择矿泉水或者纯净水，水温以90℃-100℃为佳。

　　3、置茶量。用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　4、醒茶。将茶叶放到茶壶中，加入热水，然后倒掉。(这个步骤既可以醒茶，还可以提高提高茶叶净度)

　　二、普洱茶生茶的具体泡法：

　　以上便是小编为你介绍的生普洱的泡法，相信各位茶友对生普洱怎么泡这个问题已经解决。小编提醒一下：生茶是自然发酵，新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。普洱茶的冲泡适合用大一点的茶具，这样才能更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质。

普洱生茶的五大神奇的功效你知道多少

什么是普洱生茶，普洱生茶是鲜叶采摘后，没有经过渥堆发酵处理，以自然方式陈放的晒青毛茶制成品，虽然味苦但能回甘，虽然涩但能持久生津，韵味无穷。那喝普洱生茶的功效有什么神奇之处呢?

普洱生茶的五大神奇的功效你知道多少

普洱生茶的功效：美女的冻龄法宝

普洱生茶的功效与绿茶有许多相似之处，其中首推抗氧化功能。在大部份人的想法中，抗氧化等同于抗衰老。那是什么导致衰老产生的呢?是自由基。在这个看重外在的时代，冻龄是每位女性毕生的追求，那就把普洱生茶列为日常的饮品吧。

普洱生茶的功效：明眸护齿的秘密武器

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普洱生茶的功效：运动健身的天然补剂

对于热爱运动的笔者来说，蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品，满柜子都是，而且这些健身产品的服用时间、顺序迥异，每次都搞得笔者十分头痛。得知运动前喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17%的燃脂率，同时对可以增强运动耐力，亲自进行对比就知道。

普洱生茶的功效：大力水手的“菠菜罐头”

那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆，而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”，让我们可以重新获得满满的能量和动力。

普洱生茶的功效：防病抗癌的星级产品

除了抗击癌症，普洱生茶还可以预防流行病及其他疾病。美国俄亥俄州辛辛那提儿童医学中心所做的研究实验表明，普洱生茶富含多酚化合物，而这些化合物可以降低人体内的发炎反应。

看着普洱生茶的功效有这么多，你是不是也想尝试了?但要注意，在享受普洱生茶的功效的时候，也要注意普洱生茶的刺激性，适量饮用就好。

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