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为什么普洱生茶与普洱熟茶不能混合存放?

2019-07-01 访问量: 14 茶礼仪网
为什么普洱生茶与普洱熟茶不能混合存放?
1、普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香……普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等,由于香气类型不同。如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”而降低收藏价值。
为什么普洱生茶与普洱熟茶不能混合存放?

2、普洱生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿一嫩黄一杏黄一暗黄一黄褐一红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”也影响储藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

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熟普洱茶的副作用有哪些

熟普洱茶喝了会有副作用吗?熟普洱茶是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。你可知熟普洱茶的副作用有哪些吗?很多朋友购买熟普洱茶为了减肥、养胃等各种目的,忽略了熟普洱茶其实也有副作用的,下面跟随小编一起来了解下熟普洱茶的副作用有哪些吧。

  1、普洱茶熟茶中氟含量较高,加上水的因素,多喝会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。

  2、普洱茶熟茶中茶色素较多,夏天喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

熟普洱茶的副作用

  3、普洱茶熟茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者夏天饮用后容易产生头晕、恶心等症状。

  4、普洱茶熟茶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此夏天贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

  5、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。

  6、喝普洱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。



生普洱与熟普洱的功效

  其实生普洱熟普洱都有各自的功效和作用,生普洱与熟普洱各有各的好处,生普洱与熟普洱只是看适用的人群和饮茶后达到的效果或口味等而已。下面就和小编一起看看生普洱与熟普洱的功效吧。

  一、生普洱对人的功效:

  1、每餐后一杯生普洱能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用。所以生普洱对于想要减肥的MM也是很好的选择。

  2、未转化的生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。

生普洱 熟普洱

  3、生普洱没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

  二、熟普洱对人的功效

  1、熟普洱有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说熟普洱对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

  2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)

  3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

  以上便是小编为你介绍的生普洱与熟普洱的功效,总的来说生普洱比较适用于年轻的青年朋友或者需要清理肠道,减肥爱美的MM;而熟普洱则比较适用于老年人或则需要养胃护胃的朋友。

普洱熟茶是黑茶-茶知识扫盲

普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

“后发酵”即是将己制成的晒青茶,渥堆,洒水,再发酵,加速茶叶的后熟作用。

判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定,因此,一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。