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普洱茶膏是不是越久喝越好?

2019-07-03 访问量: 20 茶礼仪网

普洱茶膏是不是越久喝越好?普洱茶属于古董级别的,很多人都应该知道,普洱茶存放的时间越久,喝起来的口感就会更好,但是普洱茶膏是不是也如此呢?下面去了解一下。

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:

1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。

2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……

普洱茶存放的时间越久越好,但是对于普洱茶膏而言,却不是这样子的,普洱茶膏有一定的保质期,若是超过了保质期,人们一旦喝下,可能会导致不必要的危害发生,因此,小编在此提醒,不要认为与普洱茶有关的茶类都可以存放较长时间饮用。

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3分钟看懂普洱茶全部著名山头

文图/茶语网chayu.com

讯:近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好。但你真的明白什么是普洱茶吗?根据国家标准定义,普洱茶是指,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。而按照外观形态又可分为散茶和紧压茶两种类型(虽然国标定义普洱茶的原料必须是云南大叶种,但茶圈普遍对云南某些地区的小叶种原料制成的普洱茶也持认同态度,相关信息不在本文讨论范围之内)。

说到这里,可能大家会问了,上述定义中,普洱茶的地理标志保护范围到底是在哪些地方呢?根据国标我们得知,范围包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)。

对于很多刚入行的普洱茶爱好者,或者初到云南旅游想买普洱茶的游客来说,他们遇到的现实是,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天,跟着茶语网的节奏,只需几张图片就能把困扰你许久的普洱茶知名产区一网打尽!

根据地域位置,我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。

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(三大茶区的大概位置)

▎临沧产区

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(临沧产区细分图)

临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。

而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧:啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?!后来才知道这是产区名,让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。

▎普洱市(原思茅)产区

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(普洱市产区细分图)

很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。

说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉,是否瞬间感到一种牛逼哄哄的气场?

▎西双版纳产区

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(西双版纳产区细分图之勐腊县)

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(西双版纳产区细分图之景洪市)

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(西双版纳产区细分图之勐海县)

西双版纳更牛掰,它可是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

在西双版纳,你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影,简直就是个普洱茶大宝库!著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上,还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树,它向全世界证明了茶树起源地是中国。

想当初单是易武的“七村八寨”就把茶语网刚来的同事们绕的昏天暗地,完全分不清楚。有了这些图,再也不怕搞不定这些名目繁多的产区名了!还能给其他茶友来一次普洱茶名产区知识普及。

“普洱茶”最原始的发酵技术

普洱茶属于最原始的发酵技术,它与我们现今的发酵工程还有很大的差;它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式;而这种“渥堆”方法的出现,也只限于普洱茶熟茶的制作范畴;普洱茶传统制茶的主流——现今称之的“生茶”,即自然发酵的普洱茶仍属于最原始的发酵技术。

【观点】浅谈大益普洱茶的未来

  中国普洱茶网讯:之前提过专营店的营销这块,很多人感同身受,最近行情起伏不定,专营店卖也难,不卖也难!也看到很多大师的分析!也有很多自己的个人见解,仅供大家参考!

  先唠叨几句:大益普洱茶之在商言商,大益行情好的时候,大家都说这个茶能涨到多少多少,他的利好能分析个一堆出来;大益行情不好的时候又有人说,大益店多,量大,价格虚高,其实就是个树叶年年都长出来!想想其实也正常,商人嘛,逐利是天性!

  切入正题吧,首先分析下跌价原因:很多人说想不到这样的跌势,其实经历过07的茶商都明白大涨之后必有大跌!深层次原因还是国家经济整个的大环境使然,(统计局的数据就不粘贴了)加上厂家拿走了本应属于藏家的利润!加上13年大涨,泡沫严重!普洱茶最终是要消耗掉一大部分的,没有大家说的那么神话!它只是一种投资,而投资是多样性的,资本永远是逐利的!从市场直接提款的时代已经过去了,至少未来2年是这样的!虽然今年的行情跟07年不具有可比性!普洱茶升值的要素是(大品牌,质量要高,量要少,有历史传承)现在的新茶不具备此条件!没有消耗,靠喊口号,人为制造利好,假山最终是要倒的!

  后续走势:新茶继续走低,为什么呢?一是量大,二是品质没觉得比11、12年的茶好,配货价格到是提升了几倍!三是:资金分散严重,各大品牌多多少少分掉大益的份额!以及受今年行情影响,很多套现的,以及赚到了,投资其他行业的!没有资金进来,配货价格也不降低,量也是不降低!现在的价格也只是透支自己品牌来支撑了,同时中老期茶也会受新茶影响水分也被挤掉!

  未来看法:未来普洱应该是三国鼎立阶段了:纯料古树茶—拼配茶—年份茶,既是三个阵营,个人还是看好年份茶这一块,不管你怎么炒作,中老期茶的量基本定格在那里了!品质大家都认可的!不像新茶很多补货,明的暗的,厂家预留的!让你防不胜防!古树纯料需要时间!再说这些新茶短期也喝不得!

  最后吐槽下大益现状:大益官方传递的都是正面的东西,大益高层每次来市场我看走走大户,走走经销商这里!这跟官员下来巡视有什么区别,还不如问个资深跑街的来的真实!尤其是大马提价事件,我们一个小小的跑街的都知道这是严重影响信誉的事情!作为普洱茶的第一品牌,大益那么多的智囊团呢?这绝不是一个明智的决定!影响到了一些真心为大益付出的人,也影响到专营店以及市场对一个品牌的信心!信心是品牌存活的核心,如果大家都失去了信心!那是很可怕的事情,专营店3千家店面要是倒闭100家我觉得都很恐怖!很多东西不是夸大,确实有连锁效应的,众人拾柴火焰高,反之一样!个人看大益价格要想走稳,必须要拿出习大大说的“刮骨疗毒壮士断腕”的决心!看过吴总在大益的C3S上面说过一句话:大益一定会笑到最后!我想后面加一句:希望带上您的3千多家专营店和你一起笑到最后吧!