绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶哈?拿2007年的老白茶饼冒充普洱茶?
“都是饼状的啊，看着圆乎乎的，不是一样么。”
瞬间有种无力感，姑且不论这位茶友是否了解白茶的压饼时间，就这个言论，老白茶散茶，怕是要哭晕在仓库里，普洱茶要跳脚。两种完全不同的茶类，竟然成了“一样的”，这脑回路之凌乱，无人能及。
这位茶友接着说：“老白茶啊，以前都是当做普洱茶卖的。”
李麻花默默说了一句：“那买茶的人，眼神一定不好。老虎和猫，都是四条腿，有花纹，那他能分得清吗?他玩找不同的游戏，一定会成为loser。”
这小妮子，一贯毒舌。
话糙理不糙，老白茶和普洱茶，相去甚远，很难将二者划上等号，即便有心人真的将二者混淆，口感上的差别，也不止一星半点。若是没法分辨出白茶和普洱茶，看来，这喝茶水平，还有极大的上升空间。
作为茶界两种都可以收藏的茶类，白茶和普洱茶，各司其职，具有鲜明的个性，二者的差别，也不止二三点。
老白茶和普洱茶的不同，分别体现在外观、香气、口感和仓储条件。
具体到实处，看下文详细解读。
《2》
开始正式解读二者区别前，请允许村姑陈用简短的文字，简单介绍一下老白茶和普洱茶。
什么是老白茶?
老白茶，白茶一种，指的是白茶经过陈化后的状态。此处所说的转化，所需时间不低于三年。
我们所说的白茶，是以特定茶树(如大白茶)嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
老白茶常见形态：散茶、饼茶
这，便是我们所熟知的老白茶模样。
什么是普洱茶?
普洱茶，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
按照其形态，同样有散茶和饼茶的区别。根据年份，也有老茶和新茶的差异。
从某些特征上来说，老白茶和普洱茶有些类似，比如都可以长期储存，但细看，差异化之处比相同点更明显。
《3》
老白茶和普洱茶的区别一：外观
但凡视觉系统正常运作，轻松可发现老白茶和普洱茶的不同。
熟悉老白茶或是普洱茶的茶友，都能一眼分辨出来，不论是从茶叶的形状，还是茶叶的色泽来看，老白茶和普洱茶，完全不一样。
从叶片的形状来看，普洱茶呈现为条索状，明显可以看到叶片揉搓过的痕迹，条索紧、大。
而老白茶的形状，自然舒展，质朴、自然。
三种等级，外观各有特色。
白毫银针，全部是芽头。白牡丹，是一芽一叶、一芽二叶的模样。寿眉，则是一芽三叶、一芽四叶。叶片舒张，形态天然。
从颜色方面入手，老白茶和普洱茶，显然是不同色调。
老普洱茶，由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色，整体颜色乌亮。
老白茶颜色，则会根据等级的差异有细微的差别。
三年的白毫银针，颜色以褐色为主，外观有银灰色白毫。
三年的白牡丹，外观颜色层次更丰富些，黄褐色、黄绿色、深绿色、翠绿色、银白色等交织在一起。
三年的寿眉，颜色是所有老茶之最，古铜色、黄褐色、深绿色、墨绿色、橄榄绿……层层叠叠，颜色五彩。
外观上的差异，一目了然。
《4》
老白茶和普洱茶的区别二：香气
老白茶和普洱茶，是制作工艺截然不同的茶类。
普洱茶，制作时杀青、揉捻，熟茶制作时甚至还要渥堆。这些工艺上的特性，让普洱茶中的香气物质发生变化，物质的更迭，香气物质的重组，让普洱茶也有了不一样的香气。
樟香、参香、兰香、粽叶香、木质香……各类香气独特。
白茶，制作工艺简单，自然。不揉捻也不炒青，让白茶完整保留了芳香物质，在后期陈化过程中，无过多人为因素干扰。
老白茶，它呈现出的香气丰富而自然。
陈香、药香、花香、粽叶香、毫香、稻谷香，这些香气上的差异，让白茶独具特色。
闻香识茶，两种制作工艺截然不同的茶类，香型自然是难以复制。如果要比喻，那就以我们最熟悉的花香为例。
茉莉花和百合花，是两种完全不同的香气，无论如何，我们都不会混淆它们。除非，你是第一次闻香，并且有人误导你，硬是把百合花说成茉莉花。
从香气入手，可辅助判断自己手中的茶，究竟是老白茶还是普洱茶。
《5》
老白茶和普洱茶的区别三：口感
口感，亦是一大防伪标签。
老白茶，它的茶汤风味，用原滋原味形容再合适不过。它的茶汤，温润、甘醇、稠厚、细腻。各类丰富的香气溶于水中，整体风味更容易被大众所接受。
像白毫银针变老后，茶汤的口感细腻、柔和，毫香、药香溶于水中，汤感甜。
白牡丹，茶汤中除了有药香，还会有花香溶于其中，茶汤清甜，温润，不刺激。
寿眉，它的汤，更为润、稠、厚、滑，陈香、药香溶于水中，茶汤入口顺滑，不浓烈，不苦涩。
与老白茶相比，普洱茶的制作工艺更为复杂，后期陈化条件更多。在综合条件的叠加下，普洱茶的口感，与老白茶相比，更为地浓烈，给口感的刺激感更强烈。
如果是生茶一类，它的口感会更将浓重，苦涩味偏重。
这种口感上的差异，很难让人将二者混淆。
《6》
老白茶和普洱茶的区别四：仓储条件
老白茶和普洱茶，还有一点不同——仓储。
一款茶，最后的香气、口感形成，和保存条件密切关联。
茶存得好，茶叶转化迅速，香气、口感等让人觉得无法挑剔。
若是不懂茶叶存储之法，也会把茶存的面目全非，丝毫找不到原来的影子。
白茶保存，遵循五大原则。遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存。
而普洱茶，它则显得更加个性、随性，对储存条件无太过严苛的要求。甚至于在保存普洱熟茶时，还要提供一定的湿度和温度，才能让普洱茶更好地转化，生出独特的香气和口感。
就像不同动物，有不同的生活习性。
有的动物，昼伏夜出，习惯在夜间活动。
而有的动物，到了天黑要归巢。
特性，难以改变。存茶，亦是如此。如果强行改变茶叶习性，最后只有变质的结局。
关于二者的存茶条件，说了不下五十次，仍旧会有茶友将二者混淆。
尤其是之前喝普洱茶的朋友转型喝白茶，往往会有一个先入为主的误区：白茶，也要用普洱茶的保存方式。
然而，这种做法的后果，就让白茶变质。
《7》
综合来看，要用老白茶冒充普洱茶，难。这就像古装剧中的女扮男装，拙劣的乔装手段，一眼可被识破。
如果您喝到假冒普洱茶的老白茶，那只能说您运气不好，碰到的都是很低端的白茶，或是本身就有问题的白茶。
老白茶和普洱茶，风格各异的两种茶，似茶界摇曳的花，姿态万千。
即便二者都是茶界古董，可越存越好，但依旧还是有所不同。
有些人说，老白茶贵，老白茶炒作，这是因为近年来，老白茶的功效和价值被越来越多人的所熟知、认可，才有了现在的知名度。但，与当下其他茶类，尤其是普洱茶相比，老白茶的价格依然处于低位。
从茶界近15年的历史来看，“天价”茶，说的向来都是普洱茶，而非老白茶。
只有不明真相，别有用心的人，才会认为老白茶是天价。
茶红是非多，明星有了流量容易有桃色绯闻。
面对其他茶行业的质疑声，老白茶会用实力说话。
骑驴看唱本，时间会给出答案。
解答白牡丹属于哪类茶
白茶虽然受到了不少茶友的青睐，但却很少有朋友知道白牡丹属于哪类茶?所以本文就来重点的讲讲这个问题吧!白牡丹属于哪类茶?白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
白牡丹属于哪类茶?白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
白牡丹中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
看了以上的信息之后，你对白牡丹属于哪类茶有答案了吗?白牡丹不但是白茶，还是比较高档的一种白茶，经常饮用能够起到很多的有益的作用。所以爱喝茶的朋友，不妨来试试吧!
白牡丹茶叶的特征介绍
白牡丹茶属于白茶，下面我们一起来看看白牡丹茶叶的特征。
白牡丹茶的特征介绍：
白牡丹茶是中国福建的历史名茶，其叶态伸展，叶张肥嫩，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正。
白牡丹茶叶冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，就像牡丹蓓蕾初放，形状优美，十分恬淡高雅。
白牡丹茶历史介绍：
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。属于福建特产。
以上就是白牡丹茶叶的特征简单介绍。
白牡丹茶的功效与作用白牡丹茶怎么泡
白牡丹茶的功效与作用
1、白牡丹茶能延缓抗衰老、美白养颜
长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎。
2、白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果
白茶中的黄酮含量高达2.025％是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
3、白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒
白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
白牡丹茶怎么泡
方法一：杯泡法
采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。
方法二：盖泡法
盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是采的量与杯泡法不一样，采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中，同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，第一次泡的时候45秒左右即可以饮用，之后的每泡大概65秒左右。
方法三：壶泡法
因为采用的是壶具进行冲泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的开水把白牡丹茶湿润，然后倒入100度的开水进行闷泡，45秒到60秒就可以饮用，此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。
方法四：大壶泡法
用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可，喝完直接加开水，就可以从早喝到晚了，味道十分甘甜纯香。
白牡丹茶是什么茶
属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
白牡丹茶叶的特征及功效介绍
白牡丹茶的产地及功效
白牡丹茶叶的功效与作用
白牡丹白茶的制作工艺
白牡丹是一款什么茶?
