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春天已至普洱古树春茶到底什么时候上市

2019-07-08 访问量: 14 茶礼仪网

“明前茶,贵如金”不少名茶珍品都是在清明节前后所采收的。那普洱古树春茶是不是也是这个时间上市呢?普洱茶,尤其是以乔木古茶树茶菁为原料的普洱茶,却很少“明前茶”,这是为什么呢?

春天已至普洱古树春茶到底什么时候上市

很多茶人都知道明前茶主要见于绿茶,如西湖龙井信阳毛尖等。因绿茶讲究清新鲜爽,茶叶的嫩度要求高所以大多的绿茶采摘时间都较早。但普洱茶讲究的是岁月的醇厚。而且云南的古树茶多生长在山区,海拔相对较高,昼夜温差较大,茶树生长周期也较绿茶长得多。

在很多茶友的印象中,普洱茶只需晒青晒青一晒就好,其实不然。普洱茶即便是生茶,从鲜叶到成品,至少需要十几甚至几十个工艺流程。所以普洱茶制作远比较大多数其他茶类耗时。如果为了尽快上市而缩短干燥时间,茶饼含水量过高很容易导致发霉,而且制茶也不可能一次仅压几饼,要达到一定的量才会压制的,再加上干燥的时间和运输的时间,往往最快也要4月中下旬或五一成品饼茶才可以面世。

所以,各位茶友买茶前还是应该多积累一些茶叶的基本知识。只有搞清普洱古树春茶的真正采摘时间和上市时间,才不会受市场的误导买到不好的茶。心急喝不上好茶,茶友还需耐心等待。

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桂花普洱茶的功效有哪些?

  桂花普洱茶为懂得尊享简单生活的朋友而来,以优质的纯天然桂花和宫廷芽尖普洱茶为原料。普洱茶的陈香与醇厚,天然桂花的花香与清甜,每一口都能感受来自大自然的清新气息。

 

  桂花普洱茶是一款冲泡方便且让人爱不释手的美容美颜养胃花茶。在忙碌的工作生活中,记得给自己一份关爱,一份闲暇时光的享受,美丽自己。

​        喝桂花普洱茶的好处有:

 

  宜人香气:至尚优品桂花普洱茶,以优质的桂花和宫廷芽尖普洱原叶切碎相结合,独一无二的陈香醇厚,清新自然的芳香甘甜,顺喉暖胃,每一口,都是味觉的盛宴。芬芳馥郁,甜醉迷人,唇齿留香。

 

  香醇口感:至尚优品桂花普洱茶,桂花香气自然芬芳,普洱入口陈香醇厚,品饮之间,唇齿留香。

 

  身体享受:桂花普洱茶,宜人的桂花香气,淡雅的清香与茶香并闪耀着薄薄的金黄色,闻之身心舒畅,品之忘返流连。

 

  桂花普洱的功效:

 

  桂花又名九里香,味辛,性温,香味清新迷人,令人神精舒畅,安心宁神﹗具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适,并可滋润、美白皮肤,解除体内毒素。并有强壮心肌功能。普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。它止咳生津、益力气、延年益寿。它暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等数十种功效。桂花加普洱茶一起冲泡,温胃,养胃,又香气十足,入口身心舒畅。

问答:喝普洱生茶好还是熟茶好?有什么区别?

问答:喝普洱生茶好还是熟茶好?有什么区别?

(生茶汤色——熟茶汤色)

很多刚接触普洱茶的茶友最开始会遇到很多问题,比如怎么挑选普洱茶?怎么辨别普洱茶等基本知识,今天有茶友问:喝普洱生茶好还是熟茶好?有什么区别?

再此我就简单整理一下关于这个问题的答案,希望通过ishuocha.com发布出去,有更多的茶友看到能有所帮助。

1、喝生茶还是熟茶要根据自己的身体来决定的。

2、如果自己身体没有任何问题,喜欢生茶就喝生茶,喜欢熟茶就喝熟茶。生茶好还是熟茶好是没有标准的。不过需要注意的是:如果肠胃不怎么好的话,建议喝熟茶,或者老生茶。因为生茶(新茶)刺激性比较大,如果肠胃本来就不好,那喝生茶对胃会有很大的伤害。

3、生茶和熟茶的区别主要是在一个环节,就是发酵环节。生茶的制作工艺是采摘鲜叶、杀青、揉捻、晒干、蒸压、定型(饼、砖、沱等)到成品。而熟茶的工艺就多了一个发酵环节,其他的杀青、揉捻等都是和生茶一模一样。熟茶渥堆发酵的目的是为了让茶叶本身的青草味、刺激、苦涩味减轻。通俗点讲就是起到了一个提前氧化、催熟的作用。使茶叶原有的刺激、苦涩变成温和、醇厚的口感。很多茶友刚接触普洱茶的时候都是比较容易接受熟茶,我也是一样。

问答:喝普洱生茶好还是熟茶好?有什么区别?

(生茶叶底——熟茶叶底)

4、生茶和熟茶的区别:工艺我刚才已经讲了,我就讲讲生和熟茶他们的一些香气:

①生茶常见的香气有:青草香(新茶杀青不足)、花香、果香、蜜香(易武最典型)、兰香(景迈最具代表性)、冰糖香、梅子香、烟味、参香(二十年以上老生茶可能出现)、野菌香(采摘环境原始的古树茶会出现)。

②常见的熟茶香气有:渥堆味(新制熟茶特有的腥味)、甜香、陈香、枣香、桂圆香、樟香(老熟茶在仓储得当会出现樟香,是后期转化形成,并非茶树和樟树混生形成)、木香(中期熟茶比较普遍)、参香(老熟茶会出现)、药香。

这些香气最常见的,很多新茶友刚开始的时候能分辨出来的比较少。如果你还有疑问,可以找80后美女茶艺师董玥交流(微信:6480348),她是南茗佳人普洱茶品牌创始人,非常专业,重点是....人漂亮、友好。如果喜欢普洱茶的茶友也可以找她帮你介绍。

还有就是茶友会关心生茶和熟茶的功效、保健问题,实际普洱生茶和熟茶保健功效都差不多的,只要根据自己喜欢的口感选择生茶或者熟茶就好。普洱茶生茶和熟茶的区别推荐长文《云南普洱茶生茶和熟茶的区别【文字图片讲解】 》

文/白云

谈谈普洱茶:陈鹏举普洱茶的文学作品

普洱茶是可以作为古董来谈谈的。经历了长长岁月的普洱茶也确实是古董,而且是可以饮用的古董。在云南思茅有座哀牢山,由当地人做向导,走上一天的时间,可以走到一棵普洱茶树王的跟前。这棵树高二十多米,树冠直径也有二十多米。它活到现在已经活过两千七百年了。它是一棵和孔子共同呼吸过先秦空气的伟大的树。它在名叫“九甲”的一个乡里。那里有三万亩的阔叶林带,在这条林带里,散布着普洱茶树,它们和其它的茶树不同,它们是野生乔木。普洱茶树开着黄花白花和红花,开黄花的茶性苦,开白花和红花的茶味甜。那棵普洱茶树王,开的是红花。 “普洱”二字的含义,除了说这种乔木类茶树出生的地方,可能更在于说一种制茶的方式。其它的茶是及时或炒、或蒸、或烘的方式,而普洱是通过日晒,是一种把茶交付给岁月的方式。普洱茶专家王鸿定说,这种方式甚至从采茶开始就累积耐心。到九甲采茶的茶民是带着被子上山的。采下的茶叶是要当场杀青晒干的。如果直接用背篓背下山去,压在下面的鲜叶会闷坏,失去了经历岁月的可能。天底下所有的茶都可以用普洱的方式成为普洱茶,这就是说茶其实都可以经历岁月。只是在普洱出生的茶经历了岁月之后更适宜,更可能展现它的所有的美。而其它的茶有着一个共同的特点就是都很青春,都是青春美。

谈谈普洱茶:陈鹏举普洱茶的文学作品

因为是古董,因为是岁月,因为是树,因为是茶,就有意思了。人的生命流失得太快,缺乏厚度。和出生之前所有的有关人的岁月相比,感觉很脆弱。人会因为见到过去的日子留下的物,很感动。譬如一册书、一张画、一个瓷碗、甚至一座墓。它们有前人的气息,有历史的遗爱。可岁月悠长的还有生命,譬如玳瑁,海龟,几百年上千年。还有树,甚至几千年。凡是家乡,凡有水井的地方都有年老的树。凡是古墓,这墓可能已经空空,可一边的树往往根深叶茂,树有灵性,因为岁月养育的就是灵性。树让人满怀有了依恋,因为人的内心的最后和最初的依恋其实就是人的历史,也就是历历往事。有一种可以喝的茶,居然也是昔日的安排,这就不但是一种依恋,还是一种今人和往事的情分了。这茶的最年长的那棵树,还曾活在了孔子的时候,这就更见得文化命象的生动和气象的通透了。于是普洱茶,成就了一种名贵。普洱茶是一种精灵,它是依靠着岁月完成从生到熟的过程。倘使是老树的茶,一开始就有优雅的茶味,再在岁月里徜徉,这茶的味道就更见它的不凡了。普洱茶的不凡,是它可以比人更长久地活着并让人喝着快乐着的不朽的茶。那晚见到一块别着红丝带的、西双版纳出生的普洱茶砖,生存二十年了,所有的安详和凝聚,像极了人的气息,感觉很亲切。