绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的原料是云南大叶种和历史上种植的的小叶种。据测定，大叶种的内含物比小叶种丰富。由于普洱茶要长期存放，存放过程中内含物质会不断分解和释放，茶叶重量会减轻，内含物丰富的大叶种茶才能更符合长期存放，因为内含物更丰富，使它存放多年后还有较多活性物质，还有味。
小叶种内含物少，长期存放分解释后会淡而无味。07年普洱茶热炒时，云南茶原料大涨，有人用外省小叶种发酵普洱茶，经发酵过程对茶叶物质的分解之后，茶虽然汤色红亮，与大叶种发的无区别，但饮之无味。
历史上的小叶种。在2006年制定的普洱茶国家标准中，普洱茶原料是云南大叶种。但是在云南50多个古茶园中有十多个古茶园中有小茶种。如倚邦、革登、莽枝、困鹿山、黄草坝、娜卡等。
其中倚邦曾是贡茶中心，有＂倚邦茶中因为有小叶种更香甜让皇帝更喜欢＂的说法。有茶叶专家认为古茶园中的小叶种是大叶种的变异，但这个说法不对。
古茶园中的小叶种是外来种。理由有：一如果是自然变异，需要相当长的时间，大叶种的树就要比小叶种的树大很多、老很多才行，但古茶园中大、小叶种的茶树是一样大的。二把大、小叶种茶树的茶叶分开制作后对比，口感滋味差异很大，大叶种比小叶种要更苦涩、更甜滑、汤质更饱满、茶气更强，而耐泡度几乎差一倍。
因此普洱茶原料标准应该表述为：云南大叶种和历史上种植于云南古茶园中的小叶种。
未来普洱茶行业的四点倾向
在2007年普洱茶市场崩盘的时候最大的受害者是茶商，而2015年却有所不同，最大的受害者不是茶商而是茶农。那究竟是什么原因导致这一差别的呢?元素诸多不是三言两语能分析透彻的，但是从今年的惨痛教训中我们认识到了茶农、茶叶生产的不足之处，在这些教训面前或许可以寻求新的生机。
从现在发展的趋势来看，未来普洱茶行业机会将会向以下四点倾向：
一、茶农：云南大多数茶农对普洱茶的种植方式还处于粗放式的形态，无论是种植培育大多凭借以往的经验，其技术不成熟，不科学，存在很多漏洞，没有专业化的种植技术人员长期对茶农进行指导，这就使得茶农在遇到危机的时刻，难以找到很好的办法来解决。
二、传统品牌与电商：传统知名品牌在以往依托电商进行宣传的模式将会告别。对于传统品牌来说，假如以前电商以及依靠外援是整个企业公司的一个项目的话，那么现在或者是将来不再是单一的一个项目，它将会是一个部门。同时知名的品牌也将会建立的自己的推广宣传模式和电商销售模式，两者将会融为一体，联系越来越紧密，不再分隔开来进行单独操作。他们组建自己的团队后，依靠外部力量的推广的方式会被组建的团队收归回来。这将会带来：
1)：对于电商来说，其合作伙伴和战略联盟的方式将会改变，电商对合作伙伴的宣传将会被减弱。
2)：不管是传统知名品牌还是"自有品牌"未来的发展将会更加专业化，细分化。筹建团队，这对于就业，选人用才无疑又是一个绝佳的好机会。反过来，筹建一个在线上线下都能良好运行的的团队，这即给企业减少了成本，也能提高运作的效率，还将给企业带来丰厚的利润，有了人才与资金才能促进行业的运行和发展。
三、快消：快消也是行业一种销售模式。快消早在几年前就兴起，尤其是在服装行业和食品行业玩得最早，因为要获得知名度，销售数据最能说明问题。而在普洱茶行业涉足的不是很多，但是在今年的市场的刺激下，普洱茶也进入快消行列，尤其是新进入普洱茶电商正寻求更好的方法来走这一条道路。
不过目前茶品单一，茶量有限，服务系统不完善以及宣传推广机制亟待建立等问题制约着前进的步伐。因此，只有小规模的商家在玩。但是对于整个普洱茶行业来说也不失为一个发展的一条路径。因为要走这样的道路，渠道成了最为关键的一环，而在渠道上会衍生出众多的技术性的东西，需要具备这方面的大量的技术和管理型人才来操作。于市场，于企业来未尝不可尝试。
四、互联网+金融+普洱茶："金融+普洱茶"是今年凸显出来的一种新玩法，你比如说普洱茶众筹就类似于这样的一个模式，不过它又掺杂了政治、经济、乃至互联网的因素在里面，由还处于是雏形，因素太多，系统还有待于完善，因此不能把其归在"互联网+金融+普洱茶"之中。
但是普洱茶行业是一个瞬息万变的行业，如今也有更多的人正在试图走"互联网+金融+普洱茶"这一条道路。因为把互联网加拉去了，路面将会更加宽阔。若说"金融+普洱茶"是现在的玩法或者是初级玩法，那么它就是高级版本。
喝小青柑普洱茶：掌上明珠，更加受宠的“小心肝”
当下的茶叶界中，最火热的莫过于小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的小宝贝儿。
很多爱茶的朋友没有料到她会成为“小心肝儿”，小青柑与柑普茶区别不大，不过是橘色柑橘与绿色柑橘的不同而已。然而，柑普茶成为了普洱茶新秀，而小青柑成为了“小心肝儿”，显然小青柑更加受宠。
为什么刚刚出生、未经成长、还没成熟的小青柑，迅速成为功成名就的新宠呢？
千里迢迢相恋相爱
李时珍评价陈皮说：“同补则补，同泻则泻，同升则升，同降则降。”陈皮性温，能和百药，既能单枪匹马作战，又能协作他人获得成功。它能入茶、入膳、入酒、入药，在哪都能团结他们，而又发挥自己的优长。
普洱有生普到有熟普，这是个伟大的划时代的创新，就像我们先人，从吃生食到有火能吃到熟的食物一样伟大，但却经历了漫长的过程。
熟普和陈皮都具备了极强的包容性，二者从云南来广东，千里迢迢，相恋相爱，气味相投，才能“白头偕老”。
包容性广融会贯通
小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁。
小青柑个头小，发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质最丰富。加工难度大，药性强，每年只加工一次，数量极少，极其珍贵。
采用普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成。
“小青柑茶”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶，同时达到理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用。
青甜口感清新颜值
小青柑的甘甜口感，有点酸，有点甜，有点青瑟，代表着朝阳、努力成长、向上的力量。
小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时，随海风轻摇时，露水浸润翠色欲滴时。见都都会有一种亲近它、抚摸它的冲动。这是人之常情，对果的期待，见证着成熟。
打开品饮时，一见倾心的秀珍，盈盈一握的暗喜，冲泡唤醒后的青翠姿容，都有一种对绿色的亲近感，那可能是大自然的气息，泥土的滋养。
潮流便利性价比高
小青柑单颗粒无论是携带，还是冲泡品饮，都很便利，一次一颗，无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，冲水，浸泡、品饮，有了无限的便利，很有点速溶茶的感觉。
小青柑入口甘醇，香甜，有独特的花香味和陈皮香，茶底更耐泡，可一次泡一颗，非常方便。泡的时候也可以用茶针在底部开个孔，再冲泡，这样能更好的泡出味道哦！
正是这个季节，对于爱茶的茶友们，早早的品饮到不同的新茶，是表示着自己的潮，甚至能弄到新茶喝，也能体现出自己的关系，从而有了早喝到新茶的炫耀，这与人性有关，对美色、美味大多是追新的欲望。
当然，选择小青柑，也是一款性价比极高的茶品，一次一颗而且耐泡，能续水20来道，出汤量大，满足不少消耗茶量多的场合，自然单次多人喝茶成本降低了，更加理性。
掌上明珠，茶界小心肝儿
小青柑做得精致，普通的柑普是无法比拟，倒颇有些小龙珠的意味，被视作“小心肝儿”常常也就是“掌上明珠”的含义，在这个颜值很重要的时代，小青柑已经具备了成功的先决条件，更加容易得到广大消费者的注意以及青睐。
小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
加上青皮的药用价值是在宋代已经闻名遐迩了，其有疏肝破气，消积化滞的功效，可用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。除了药用，优质的青皮泡茶，品味也能达到顶级陈皮的特点：香、厚、甘、醇、陈。
很多茶人说，原本以为只是换了颜色的柑普茶，没想到这一换竟有些脱胎换骨；原本以为柑普茶在这一年里是最火的，没想到小青柑一出更抢风头。
爱茶的你，小心肝儿就是小青柑，这个演变，也不是偶然；毕竟，流行终有它的逻辑和道理，就像很多的生活哲理一样，潮流既然已经来临，我们不如愉快地拥抱吧！
普洱茶杂志：六
俺决定了，加入件友行列!
注：件友是指买茶的时候都是一件一件买入的那些茶友！
自述：股市暴跌，房价猛降。唯有普洱茶一枝独秀，所以俺决定了，加入件友行列。水果糖：件入有风险，入市须谨慎。件友最怕的就是变成贱人。补充说明下：是指茶价变贱，并非骂人的意思。
一剑西来：如果股市让我解套，我也加入件友行列。如果股市重上6000点，普洱还是今天价格，我准备向吨友进军。
萧石：又是一个有米阶层中茶毒了。
文骆：价值可能会升这是肯定的，必然的偶然。但升了得有人接手才能套现啊。
时生：房价股价越跌，茶就越涨，炒作的都是同块游资，实体产业早就不好做了，所以都涌向奢侈品艺术品市场了。
茶好醉心：我只知道，站着买茶，跪着卖茶。当然，自己都喝完就不同了。倪马：如果是这种心态，建议吨入!
所谓老茶？
自述：一个茶友说：我就买大厂最少人问津的茶，所谓老茶都是几十年前不大被看好的茶。那些当年被看好的茶，早就被喝掉和送掉了，哪里还留得住。
极度暴力：也不定，有些茶都是有心人存下来的，现在不好喝的茶，过个10年20年也不定能好到哪去。
津门故里：有些是无意的存下来，然后喝着感觉惊喜的。
摸不着头脑：喝茶，存茶不应该带有功利心。
文骆：以前可能是这样，但现在不通了，现在茶产量这么大，每年被消耗掉的茶不多。
望夜聆月：以前都没有老茶的概念。
爱我别走：没想过现在存的茶十年二十年后会变的跟喝神仙汤～样，只考虑买的时候好喝就行。自品自娱：现在喝好喝的茶，不定以后好喝，看工艺问题吧，如果为了现在好喝而把可转化物提前压榨出来了，以后也没什么可转化了。
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