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如何品怡龙铁观音茶

2018-03-30 访问量: 238 茶礼仪网

  怡龙铁观音茶在如今的茶叶市场上有很好的销量,这和该品牌的铁观音茶叶质量比较不错有直接的关系,不过有不少购买者却表示自己冲泡的怡龙铁观音茶味道不正宗,这又是怎么回事呢?其实究其原因和购买者不知道如何品怡龙铁观音茶有直接的关系,位次本文将介绍铁观音茶的品尝方法。

怡龙铁观音茶

  真正好品质的怡龙铁观音茶,香气高强、奇特,具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁醇厚,稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶。

  品饮怡龙铁观音茶,要观其色,闻其香。所谓“观其形”,指“观外形、色泽、形态”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。所谓“思其美”,指“形态美”,铁观音茶条索卷曲紧结秀丽,素有“美如观音”之称,冲泡后叶青绿,叶缘红,有“绿腹红镶边”之美称。

  了解了如何品怡龙铁观音茶之后希望您明白,品尝铁观音茶叶的重点在于冲泡,所以先学习铁观音茶的冲泡方法是至关重要的,只有掌握了正确的冲泡方法才可以品尝到好的铁观音茶叶。

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如何正确泡铁观音茶安溪铁观音的泡制

安溪铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,但是想要体会到安溪铁观音独具“观音韵”,要有泡铁观音茶的正确步骤。如何正确泡铁观音茶呢?下面介绍一下。

如何正确泡铁观音茶安溪铁观音的泡制

安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关,“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。

冲泡按其程序可分为八道:

1、白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具

2、观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

3、悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

4、春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;  5、关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6、韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7、鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色;

8、品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

正确泡铁观音茶的步骤虽然看似简单,但是实际要泡好一杯茶很难。要把握好正确泡铁观音茶的步骤,多练习,才能泡出一杯好的铁观音茶。

如何选择铁观音“观形听音观色闻香尝韵”

我会教你如何选择铁茶

职业道德饮用铁制非礼音可以从“非礼形、听音、观色、闻喷鼻、尝韵”来区分好茶和坏茶,这将为您一一介绍。

外形不雅:精致的铁制低俗的茶吧卷曲、结实、厚重,像一只长着绿色花梗和腹部的蜻蜓的头,叶带有新鲜的光泽、绿色的沙、鲜红色的斑点和白色的霜。

听听声音:制作精良的茶叶比普通茶叶更紧更重。取大量茶叶放入茶壶中。可以听到“党党当当”的声音。声音最大,静音次之。

颜色观察:汤呈金黄色,色泽淡雅,有明澈感。冲泡后,茶叶底部又厚又亮(铁色茶叶),茶叶背面呈弧形。它有一个光滑的表面。这是最上面的颜色,然后是深红色的汤色。

闻一闻:质地好、气味温和的茶汤闻起来很新鲜。当打开盖子,举起杯子时,茶汤的共同气味芳香而持久,让人陶醉而快乐。它有“七泡不足以喷鼻水”的美誉。最近的国际和国外实验研究表明,安溪铁通含有最丰富的鼻腔喷雾成分,中低沸点鼻腔喷雾成分的比例明显高于其他类型茶树鲜叶制成的乌龙茶。因此,安溪铁乐常见的鼻喷剂让人开心和陶醉。打开盖子,一杯铁音乐立刻闻起来很香,房间里充满了鼻喷剂。

平云:前人有句名言:“甘露的味道和甜味是一样的,神圣而美妙的鼻子是第一次闻到的”。小口抿一小口,轻轻转动舌根,就能使茶汤变得醇厚、香甜、新鲜。吞咽缓慢,味道甜美,口感浓厚,气韵无穷。至于常见的“不雅韵”,有什么解释?到目前为止,喝茶的人还不能解释清楚。他们必须让自己的个性来评判。这正是安溪铁乐的魅力所在。

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铁观音碧螺春毛尖功效简介

铁观音、碧螺春、毛尖都是名茶中的名茶,其中铁观音属于乌龙茶,碧螺春和龙井茶中的大部分茶叶属于绿茶。毛尖茶中沩山毛尖属于黄茶,其余的毛尖茶属于绿茶。铁观音、碧螺春、毛尖的功效分别是:

铁观音的功效

好处一:能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心并动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。

好处二:能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

好处三:饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

好处四:茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

好处五:饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老,能延年益寿,还有抑制恶性肿瘤的作用。

好处六:保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质,所以一边看电视一边喝茶,能减少电视对身体的辐射危害,还可以保护视力。

好处七:茶中大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进中性脂肪酶的代谢活动,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。

碧螺春和毛尖的功效

一、可振奋精神,消除疲劳;

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

二、利尿,可消除水肿;

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

三、抑制动脉硬化,高血压及冠心病病人适合饮用;

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

四、抗菌、抑菌,对于口腔炎、咽喉肿痛有一定的效果;

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

五、茶中的咖啡碱、叶酸、泛酸等可减肥;

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

六、茶中的氟离子与牙齿的钙质结合,可提高牙齿抗龋的能力;

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

七、清咽解酒,醉酒后饮用碧螺春,可起到戒酒的作用。

以上就是对铁观音、碧螺春和毛尖茶的介绍了,铁观音、碧螺春、毛尖都是很好的茶叶,不但味道好,其功效与作用也很好。