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一起来学茶知识之关于桂花茶的简介

2019-07-21 访问量: 14 茶礼仪网

花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮,在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

一起来学茶知识之关于桂花茶的简介

类别:花茶

产地:广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆、福建浦城

简介:桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶红茶乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。

桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗

桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格,成为茶中之珍品,深受国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚,卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功,为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。

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怎么用白糖贮藏桂花茶?

  桂花茶芳香宜人,是最受欢迎的花茶之一,然而花茶有易陈化变质的特点,因此如何贮藏桂花茶成为了保持桂花茶鲜爽口感的关键所在。据说白糖能够贮藏桂花茶,那怎么用白糖贮藏桂花茶呢?下面就和小编一起看看怎么用白糖贮藏桂花茶吧。

贮藏桂花茶

  在了解用白糖贮藏桂花茶的做法之前,我们先来了解下用桂花茶的功效。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

  白糖贮藏桂花茶的做法:将鲜桂花和白糖,按照体积比1:1的比例充分拌匀,装于密闭的广口瓶或瓷罐里避光保存,可作为元宵节或者日常的芝麻、花生、核桃仁等汤圆馅的添香。

  以上便是小编为你介绍的关于用白糖贮藏桂花茶的方法,饱和半固体的糖渍能杀菌保质,用白糖贮藏桂花茶的方法即不失茶的真味又带浓郁桂花香气,而且桂花茶特别适合胃功能较弱的老年人饮用哦!

桂花茶具有健脾散寒止痛止呕的作用

桂花茶


配方:

 

桂花10-15g,生姜3片,大枣2枚,用温水洗净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量红茶


功效:

 

桂花能温胃散寒、止痛、温通血脉,生姜可以温胃散寒、止呕,大枣健脾补气,三物合用具有健脾、散寒、止痛、止呕的作用。


适用人群:

 

体质较弱、容易感冒的人;脾胃虚寒,经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房等低温环境中的人;风寒感冒初期,以鼻塞、流清涕为主的人。喝凉茶过度或进食冷饮过多而出现胃部不适的人。


不宜人群:

 

适宜饮菊花茶的人均不宜饮用本方。


 

广西桂林桂花茶品牌

广西桂林桂花茶品牌是很不错的,选择桂花茶需要选择广西桂林的品牌,因为这边是桂花茶的生产地。

桂林桂花茶,广西壮族自治区桂林市特产,全国农产品地理标志。

桂林茶历史悠久,在宋朝以“修仁茶”著名,清朝有“六垌茶”、“龙脊茶”。土质疏松、土层深厚,适宜桂花树、茶树生长。桂林市桂花树、茶树生长区域内河流密布,有漓江、湘江、洛青江、浔江、资江5条江河,水质符合国家标准。桂林桂花茶保护范围属亚热带季风气候。气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,四季分明。桂林桂花茶选用新鲜,无污染,无劣变,香气芬芳的桂花(或优质桂花干)和绿茶或红茶级型坯,按照加工工艺:桂花→茶坯→窨制→烘干→提花→成品。产品外形(条形、颗粒)匀整,缀金花,汤色明亮,桂花香浓郁持久,滋味醇厚,叶底均匀。

2014年11月18日,中华人民共和国农业部批准对“桂林桂花茶”实施农产品地理标志登记保护。

桂林桂花茶保护范围属亚热带季风气候。气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,四季分明。据桂林市气象部门数据:区域内年平均气温为19.3°C。月平均气温为23℃,1月最冷,月平均气温15.6℃。年平均无霜期309天,年平均降雨量1949.5毫米。平均蒸发量1490-1905毫米。年平均相对湿度为73-79%。全年风向以偏北风为主,平均风速为2.2-2.7米/秒。年平均日照时数为1670小时。平均气压为994.9百帕。区域内的温度、光照、降雨等条件都适宜桂花树、茶树的生长。

选择桂花茶时,对于桂花茶叶的品质需要关注。