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其他茶上好的桂花茶并不是熏硫着出来的颜色，而是天香生净纯天然。那么一杯好喝的桂花茶是如何制作的呢?上品桂花茶的制作先要从采摘开始。
桂花茶的采摘最好的时候主要在9月的中下旬，广西的金桂，耐高温而不耐寒，叶茂常绿，秋季开花，芳香四溢，这样的金桂往往幽远而持久，是桂花茶的制作最不可缺少的环节。
好原料，好工艺之外，好喝的桂花茶主要还在冲泡。那么要泡出一杯味道意境兼具的桂花茶，更需要注重的是细节。那么如何冲泡出一杯好喝的桂花茶呢?
除了直接冲泡饮用桂花茶，桂花茶最常见的饮用方法莫过于蜜调法。
蜜调法
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：润肠通便、润肺止咳、解毒止痛。
暮春时节，蔬菜瓜果最多的季节，大快朵颐，难免会对肠胃掉以轻心。早晨或晚间，以桂花茶养生可帮助改善肠道微生态，刺激益生菌的生长，恢复人体最大的免疫系统的平衡，让肠道也顺利转季。
柠檬玫瑰花茶以及桂花茶怎么制作呢？方法这里有！
柠檬玫瑰花茶是常见的花茶，柠檬是可以起到生津解暑、开胃、预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎等功效，感觉炙热烦躁时；柠檬的香气可带来清新的感受，帮助澄清思绪。下面就来看看柠檬玫瑰花茶的制作、桂花茶怎么制作。
一、柠檬玫瑰花茶的制作
材料：玫瑰花8朵，鲜柠檬1个、蜂蜜适量
做法：
1、用少许温水浸润、清洗一下玫瑰花；柠檬清洗干净、切片。
2、把洗净的玫瑰花放到茶壶里，倒入适量开水，焖泡大约三分钟，再放三四片新鲜柠檬片进去，焖泡大约两分钟。
3、待茶汤稍凉时，加入适量蜂蜜拌匀即可饮用。
二、柠檬玫瑰花茶功效
1、玫瑰花性温，味甘微苦，能够调理血气，促进血液循环、新陈代谢等，具有活血散淤、调经止痛、美容养颜之功。
2、柠檬富含维生素，柠檬酸等，可以促进胃部蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收，有瘦身、排毒、美容等功效。
3、柠檬玫瑰花茶调入蜂蜜，滋味酸酸甜甜的，口感清爽，入口润喉回甘，生津解渴，香气清新怡人，沁人心扉，能起到提神、镇静的功效。
4、柠檬玫瑰花茶中的柠檬维生素含量极高，常饮还有助于淡化皮肤的黑色素，起到美白肌肤的功效。
三、桂花茶怎么制作
桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢？
1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤）
4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。
5、包装：一般采用塑料袋进行真空包装。
四、桂花茶的作用
1、桂花茶能保护肠胃
桂花茶是一种能醒胃、生津止咳以及在止痛顺气的健康饮品，它能调理肠胃，也能缓解十二指肠溃疡的症状，平时经常饮用还能预防胃炎和胃下垂以及胃胀等多种常见胃病的发生。
2、桂花茶能消炎杀菌也能止痛
桂花茶平时还能消炎杀菌，也能养身润肺，它对人类的口腔中的炎症以及细菌都有很好的消除作用，它还能养阴生津，也有止渴，平时经常饮用可以去除口臭，也能缓解咽喉肿痛和咳嗽气喘等多种不良症状。
3、桂花茶能美白
美白肌肤也是桂花茶的重要作用之一，它能清理身体内积存的多种毒素，也能促进身体内宿便的排出，从而也就减少了毒素对皮肤的影响，而它含有的微量与维生素C还能抑制色素沉积，可以淡化色斑，能在美容护肤的基础上起到良好的美白作用。（
桂花茶贮存注意事项
1、复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
2、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。
丁香桂花茶的副作用
丁香桂花茶的副作用主要是它不适合孕妇、小孩、胃火旺的人群，饮用花茶之前注意自身的体质。
好处：
1、止咳化痰，
丁香桂花茶具有止咳化痰之功，丁香桂花茶可以养阴润肺，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。
2、暖胃：
丁香桂花茶有一定的暖胃作用，在丁香茶里面加入桂花，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。对于胃寒胃痛的患者可适当饮用丁香桂花茶来保健。丁香桂花茶也非常适合老年人饮用。
3、润肠通便：
丁香桂花茶还能润肠通便的作用，丁香桂花茶可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者有一定的缓解作用。
4、除口臭：
丁香桂花茶可用于除口臭，桂花气味芳香宜人，而茶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味。有口臭的人群常喝丁香桂花茶可以让口气更清新。
5、美容：
丁香桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此，女性常喝丁香桂花茶有美容养颜的作用。
6、提神：
丁香桂花茶具有提神的功效，丁香桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用丁香桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。所以当人们感到很疲惫精神不好及压力过大的时候可以喝杯丁香桂花茶来缓解调理。
7、清热：
丁香桂花茶还具有清热的功效，饮用丁香桂花茶可以清热消毒，润肠通便。丁香桂花茶对口腔炎，牙周炎，声音沙哑等都有一定的疗效。
丁香桂花茶有副作用吗？
丁香桂花茶有副作用基本是针对不适合饮用的人群，孕妇、小孩及胃热、胃火旺的人群禁用。另外，由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者，和热性病及阴虚内热的人不宜食用。
丁香叶桂花茶饮用注意事项：
丁香叶桂花茶的功效与作用很多，对人体也是非常有好处的，人们冲泡桂花的水的温度不能太高，烧开后凉到85度左右冲泡是最好的。另外，丁香叶桂花茶性温补，所以患有热症的人群不宜饮用丁香叶桂花茶。
丁香桂花茶能够通肠润便，还能够美容养颜。
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