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君山银针的奇特功效

2018-04-01 访问量: 155 茶礼仪网

  茶文化自古以来就是我们中国的优良传统,不仅中国人爱喝茶,连老外也越来越对茶叶青睐有加。说起茶,不得不提的便是君山银针,顾名思义,因为茶叶纤细如针,所以叫君山银针。不过说归说,爱茶的你知不知道君山银针有些什么功效呢?

君山银针

  首先多饮用君山银针可以帮助胃肠消化

  。君山银针茶可以抑制肠胃对于脂肪的吸收,起到助消化的效果,食欲不振的人可常饮用。老人饮用也非常益于健康。

  其次可以抑制癌细胞。君山银针茶具防癌的作用,经常饮用可延年益寿,防止恶性肿瘤形成。癌症患者经常饮用具不错的效果。

  另外还有抗衰老的功效。君山银针茶抗衰老的功效是公认的,它具抗氧化的作用,因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用,可令你年轻几岁。

  当然了,还可消除疲劳。经常饮用君山银针茶,能够起到醒脑提神的效果,因此可令人消除疲劳,特别是夏天饮用,可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用,对于提高工作效率是非常效果的。

  看到这里,很多朋友是不是感到很心动呢,赶快去买一点君山银针来尝尝吧!当然了,即使是好茶,也千万不要贪杯哦,一定要适量。还有在购买的时候一定要记得找个内行人士一起去,这样可以保证你买到的君山银针是正宗的君山银针哦!

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君山银针产地在哪里呢?

  每一种好茶的背后,都有因为它有独特的产地。君山银针作为一种高品质茶源,正是因为君山银针产地自然环境优美,水质优良,才造就了君山银针好茶源。君山银针产地在哪里,小编特别会大家介绍这块地方,不仅环境优美,更是年轻人们向往的旅游胜地。君山银针产地,让我们来看下吧!

君山银针产地

  君山银针是我国黄茶中的珍品,它产于烟波浩渺的岳阳洞庭湖中的青螺岛,自古便有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写,是具有千余年历史的传统名茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。唐代时,文成公主出嫁西藏就曾选带了君山茶。

  君山银针产地在哪里呢?君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。

  君山银针产地就在湖南的君山,是一块有名的小岛。因为得天独厚的地理环境,岛上营养物质多,其中有适合茶树生长的沙地。君山银针正是因为这样,才有好的口味,独特的味道被人们所熟记!

君山银针茶叶的知识

众所周知,君山银针属于我国十大名茶之一,不是茶中佳品,也是一种外观优美的茶类艺术品。冲泡时,极为美观,可以欣赏到多种奇景,属于观赏性比较高的茶种。君山银针产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶的一种。

品质特征:君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

采摘工艺:君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。湖南君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。

功效:君山银针是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,湖南君山银针茶的对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

冲泡方法:冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。取出君山银针约3克,放入茶杯。70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

湖南君山银针茶,始于唐代,清代纳入贡茶。湖南君山银针茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。 湖南君山又名洞庭山,岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年平均降水量为1340毫米,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。清代,湖南君山银针茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。

君山银针茶艺

君山银针是黄茶中最具有代表性的品种,黄茶的性质接近绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡。不过,君山银针很有特色,且是我国十大名茶之一,还有一套专门的茶艺程序。

1.茶道组合

水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个。香一支,茶巾一条。

2.基本程序

焚香——焚香静气可通气

涤器——涤尽凡尘心自清

鉴茶——娥皇女英展仙气

投茶——帝子投湖千古情

润茶——洞庭波涌连天雪

冲水——碧涛再撼岳阳城

闻香——楚云香染楚王梦

赏茶——湘水浓溶湘女情

品茶——人生三味一杯里

谢茶——品罢寸心逐白云