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黄茶有何功效?详解黄茶的保健养生功效

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

黄茶,属于轻发酵茶类,其多酚叶绿素等物质含量极高,对人体有着颇大的养生益处。接下来茶侃网为大家详细介绍一下黄茶的保健养生功效,一起来看看。

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺和绿茶相似,但当中增加; 一道“闷黄”程序,促使其多酚叶绿素等物质含量增多,具有助消化、减肥、防癌、消炎等保健养生功效。

黄茶有何功效?详解黄茶的保健养生功效

1、助消化

黄茶属轻发酵茶,其加工过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃有着颇大的益处,常饮黄茶,能够促进肠胃消化,有消积去腻之功效。

2、减肥

黄茶所含的消化酶成分,能穿入人体脂肪细胞,有助于恢复人体脂肪代谢功能,化除体内的多余脂肪,抑制脂肪堆积,长期饮用,有较好的减肥功效。

3、防癌

研究证明,黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对于食道癌有明显防治的功效,平时适量饮用适当浓度的黄茶,还可以预防癌症,降低癌症的发生率。

4、消炎

由于黄茶是属于轻发酵茶,鲜叶中天然物质的保留成分较高,而这些物质对消炎、杀菌等匀有特殊的功效。伤口脓肿,用浓黄茶水清洗,能起到较好的消炎作用。

5、提神

黄茶中含有大量的茶多酚、茶碱、咖啡碱等成分,常饮对人体神经中枢能起到兴奋的作用,能振奋人的精神,缓解疲劳、困乏等症状。对于上班精神状态不佳的职场人员,不妨适当喝些黄茶。

看完上文茶侃网的详细介绍,现在大家应该知道黄茶有什么功效了吧。

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大黄茶做法及功效介绍

大黄茶


做法:


取生大黄3-9克放入杯内,用开水冲泡,加盖闷10分钟即可服用。长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。


功效:


每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。

 

黄茶类的识别

黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。

黄茶的加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶 杀青 揉捻 —— 闷黄 干燥

黄茶有芽茶与叶茶之分,对新梢芽叶有不同要求:除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外,其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。

黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色

缙云黄茶地理标志证明商标注册获得成功

讯: 近日从温州市商标注册代理机构获悉,“缙云黄茶”成功注册成为地理标志证明商标。“缙云黄茶”是缙云县茶叶产业协会申请注册的,经过两年的艰苦申请,缙云黄茶地理标志证明商标在国家商标局获得成功注册。它标志着缙云黄茶从此得到国家法律的正式保护。

据了解,证明商标不同于一般商标,证明商标用来保证所使用商品的特定品质,由具有监控能力的组织商标注册管理,并将之置于法律保护之下,使经营者、生产者能够按照规定的条件生产商品、提供服务,保证商品与服务特定品质。

“缙云黄茶”2011年首次在浙江省农博会上闪亮登场,吸引了参观宾客的眼球,得到了省市领导的好评、业内人士的赞扬、参观市民的认可。同时,得到了中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅、浙江大学等十多位专家高度评价,被誉为三黄透三绿的独有品质特征:外形色泽金黄透绿,汤色鹅黄隐绿,叶底玉黄含绿。“缙云黄茶”在杭州举办的浙江省·静冈县2012绿茶博览会、浙江省农业博览会、义乌举办的浙江首届茶文化博览会等进行了展示活动,得到了众多品茶爱茶者的赞赏。2012年6月,“缙云黄茶”荣获浙江省·静冈县2012绿茶博览会金奖;2012年11月,“缙云黄茶”荣获浙江省农业博览会新产品金奖;2012年12月,“缙云黄茶”荣获首届丽水香茶茶王特别奖; 2013年8月在第十届“中茶杯”全国名优茶评比中喜获特等奖。

缙云县委、县政府非常重视黄茶特色产业,从2014年起加大了资金扶持力度,每年安排800万元专项资金,用于黄茶生态基地建设、黄茶种苗繁育基地建设、地方品牌打造、营销网络建设、茶厂优化改造、标准的制定、新技术推广、产品开发、技术合作等内容,到2020年,建成黄茶基地2万亩,全县茶园总面积7万亩;全县年茶叶总产值5.0亿元(只指一产),全面推进茶产业规模化、标准化、生态化。