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溪黄茶什么人不能喝溪黄茶的副作用

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

 溪黄茶是一种纯天然野生茶,它能清肝益肾,也能补充多种维生素和氨基酸,但是溪黄茶主在成分溪黄草也是一种中药材,很多人担心饮用以后会有副作用。那么生活中哪些人不能喝溪黄茶呢?溪黄茶又有哪些副作用呢?一会小编就专门为大家说说这些问题。

溪黄茶什么人不能喝溪黄茶的副作用

溪黄茶什么人不能喝

溪黄茶药性温和,无毒,根据现在人们对它的了解,还没有不能喝溪黄茶的人群存在,但是喝溪黄茶时一定要注意用量,因为过量饮用溪黄茶会加重人类肝脏的负担,会诱发肝损伤,那样不但不能治疗肝病,还能让病情加重,对人体健康不利。

溪黄茶的副作用

溪黄茶性质温和,无毒,几乎没有什么副作用存在,但是溪黄草也是一种中药材,平时不能过量饮用,另外溪黄茶性质寒凉,平时经常喝会引发脾胃虚寒,会让人们的消化不良与肠胃不适高发。

溪黄茶什么人不能喝溪黄茶的副作用

溪黄茶的功效

1、溪黄茶能调节人体机能

溪黄茶的主要原料溪黄草生长在深山之中,没有污染也不含添加剂,是一种天然饮品,它能为人体提供充足的蛋白质和维生素还有多种氨基酸,平时人们经常饮用可以调节身体机能,提高身体免疫力。

2、溪黄茶能清热祛湿净化体液

溪黄茶能清肝火排肝毒,它能祛除人体内多余的水分,也能帮助人体利尿排毒,可以让人体内积存的毒素随小便排出体外,从而也就起到了清热祛湿和净化体液的重要作用。另外溪黄茶还能清肝利胆,也能养肝护肝,对人类的黄疸以及肝功能减退等多种常见病都有很好的预防和缓解作用。

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黄茶:众生皆苦,我最甜

黄茶:众生皆苦,我最甜

黄茶和绿茶虽然都归于六大茶类,但黄茶实为小众,种类品类非常少,比如说君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。

黄茶以其独特的甜玉米豆香为不少茶友所喜爱。但不少茶友并不能区分绿茶和黄茶,其实,黄茶最大的特点在于独特的闷黄工艺和玉米甜香。咱们来具体聊一下。

闷黄工艺

黄茶的制作工艺虽近似于绿茶,但也区别于绿茶,那便是多了一道攸关茶品的闷黄工艺。

闷黄工艺实难把握,各家茶厂也只有上了年纪的老师傅才能熟练地把握其中门道。至今,也无法用机械取代,只能手工完成。

发酵,少一分则欠,多一分则废。稍有不慎就有可能发酵过头,对口感和香气的影响会非常的大。这些工艺目前只能是完全靠经验,花时间去感觉,去尝试,摸索和把控。

制作黄茶,需要制茶师傅日夜轮流看守,耗时两天两夜才能诞出这般甜香。

繁复的手工工艺,费时费力,成本也高。现在能掌握闷黄这门技术,坚持做黄茶,且能够做出真正好黄茶的制茶师越来越少,想要喝到真正传统的黄茶,往往都需要定制。

这款(君山黄茶),采当年年鲜叶为原料,用传统又地道的闷黄工艺制作而成,因此,造就了它独特的玉米香。

熟悉的朋友们都知道,我们很少推荐黄茶,主要是因为,很多在售的黄茶,都是以绿茶工艺来冒充的茶品,而真正具备好的闷黄工艺的黄茶很少。

君山黄茶特征明显,入口无苦涩感,让人一下子便能体会到黄茶真正的滋味、韵味。

闻其干茶时,便觉得这香气十分特别。

让人一下子联想到绿茶的清新,却又马上嗅到黄茶明显的(闷香),有些像豆子刚刚蒸炒出炉的香味,还带着热气。

猛地回过神来,觉得更像是甜玉米的熟香,非常让人着迷。

黄茶是我国特产黄茶的主要产地介绍

黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。要天地图黄茶主要产区,可从不同黄花的种类产区说起。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。

黄茶是我国特产黄茶的主要产地介绍

黄茶是我国独有的茶类,主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。黄茶是由绿茶发展而来的。特殊的“闷黄”工艺造就了其独特的“干茶黄、汤色黄、叶底黄”三黄品质特征。黄茶产量虽然不及绿茶、红茶和黑茶,但其中有很多茶以其质优形美,被视为茶中的珍品。此外,黄茶较之绿茶,由于增加了闷黄的工艺,在热化反应及外源酶的共同作用下,内含成分发生显著变化。滋味变得更加醇和,被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。然而近些年来。因为绿茶的崛起。黄茶开始日渐萎缩。

因此黄茶主要的产区即为湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。

黄茶工艺流程,7种主要代表性黄茶的工艺流程!

黄茶是由于人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄于是产生了新的品类——黄茶。下面来了解下黄茶的工艺流程!

7种主要代表性黄茶的工艺流程

1、君山银针:杀青→初烘→初包闷黄→复烘→复包闷黄→烘干

2、蒙顶黄芽:杀青→初包闷黄→复炒→复包闷黄→三炒→零放→四炒→烘干

3、北港毛尖:杀青→锅揉→闷黄→复炒→烘干

4、鹿苑毛尖:杀青→二青→闷堆→炒干

5、平阳黄汤:杀青→揉捻→闷堆→初烘→布袋闷烘→烘干

6、皖西黄大茶:杀青→二青→三青→初烘→闷堆→烘干

7、广东大叶青:杀青→揉捻→闷堆→烘干

黄茶的工艺重点在“闷黄”技术

闷黄在湿热闷蒸的作用下,叶绿素被破坏而产生变化.成品茶叶呈黄或绿色,使茶叶中的游离氨基酸及易挥发的物质增加,茶叶滋味甜醇,香气浓郁。因此,汤色呈杏黄色或淡黄色,故名闷黄。

闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。在闷黄过程中茶叶的含水量和叶片的温度对其也有一定的影响。叶片温度越高的话,湿热条件下变黄的过程也会越快。

从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。

黄茶闷黄工艺的具体操作,有的是堆积半成品茶叶,有时还拍紧盖上棉套,有的用纸包紧茶叶,有的只闷一次,有的要闷两次,方法不一,工序也不同,主要有以下几种:

(1)杀青后闷黄,如沩山白毛尖。

(2)揉捻后闷黄,如北港毛尖、鹿苑毛尖、广东大叶青、温州黄汤等。

(3)毛火后闷黄,如霍山黄芽、黄大茶等。

(4)闷炒交替进行,如蒙顶黄芽三闷三炒。

(5)烘闷结合,如君山银针两烘两闷,而温州黄汤第二次闷黄时则采用了边烘边闷,故称为“闷烘”。黄茶的品种不同,闷黄的方法也不尽相同。一般分为湿坯闷黄和于坯闷黄两种。

黄茶有哪些种类?

按鲜叶老嫩、芽叶大小,黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

1、黄芽茶采摘单芽或一芽一叶加工而成,黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;

2、黄小茶采摘一芽一叶或一芽二叶加工而成,沩山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑茶和平阳黄汤等均属黄小茶;

3、黄大茶采摘一芽多叶加工而成,霍山黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶等均为黄大茶。

虽然黄茶在唐朝和清朝名噪一时,但是现在他却挤不进其他五大类茶的混战市场中。究其原因是传统工艺后继无人和现代工艺对“闷黄”技术不过关,导致其品质不稳定。再加上消费者对黄茶认知度不高,部分黄茶价格高,买茶的人不多。但是,市场需要黄茶所具备的口感,也就是说,黄茶能否东山再起,就看上述问题能否被解决。