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细说湖南黑茶的保健养生功效

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

湖南黑茶是中国的六大茶类之一,属于发酵茶,富含对人体有益的营养成分,对人体健康有着颇大的保健养生益处,以下为大家细说以下湖南黑茶的保健养生功效。

细说湖南黑茶的保健养生功效

湖南黑茶的保健养生功效

1、降脂

湖南黑茶中富含茶多糖,具有降低血脂的功效。实践表明,高血脂患者经常饮用湖南黑茶,血脂含量明显降低哦。

2、减肥

湖南黑茶含有大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等,能提高胃液的分泌量,帮助消化,调节脂肪代谢,长期适量饮用,对体重、体型有良好的调控作用,有着良好的减肥效果。

3、利尿

湖南黑茶中的咖啡碱对人体膀胱有刺激的作用,饮用湖南黑茶,有助于提高尿液的滤出率,特别适用于尿道不畅患者。

4、抗癌

科学研究证明,湖南黑茶对肿瘤细胞具有良好的抑制作用。长期适量饮用湖南黑茶,有利于降低癌症的病发率。

5、解毒

湖南黑茶的茶多酚成分,有很强的吸附作用,不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用,建议抽烟的男士多饮用一些湖南黑茶,益处非常多。

6、助消化

湖南黑茶所含的营养成分,可以改善人体肠道微生物环境,具有顺肠胃、助消化之功。对于腹胀、痢疾、不消食等有一定的辅助治疗效果。

7、降压

相关报道指出,湖南黑茶中含有的咖啡碱和儿茶素类,能够松弛血管壁,增加血管的有效直径,通过舒张血管来促使血压下降,降压效果良好。

8、抗衰老

湖南黑茶不仅富含儿茶素类、维生素、胡萝卜素等,而且含有大量的微量元素,抗氧化作用显著,常饮有助于延缓细胞衰老哦。

9、降血糖

有关测定结果表明,湖南黑茶中的茶多糖复合物含量极高。茶多糖作用于降血糖,经常适当饮用湖南黑茶,对于血糖患者有着非常好的益处。

10、杀菌消炎

湖南黑茶含有大量的茶黄素和茶红素成分,这些成分具有抗菌、消炎的作用,对于流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染等有着良好的抑制作用。

看了上文的介绍,我们可以知道湖南黑茶对人体健康有着10大保健养生功效,是一种健康的天然茶饮。

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安化黑茶的泡法

  近年来,安化黑茶这个品牌逐渐被大家熟知,其养生保健功效也较为突出,那么安化黑茶的泡法是怎样的?安化黑茶的泡法怎么泡更好喝?带着您的疑问,跟随小编一起来看看安化黑茶都有哪些泡法,快来长长见识吧!

  安化黑茶的泡法可分为泡饮法、烹煮法、调饮法三种。

  一、安化黑茶的泡法——泡饮法

  要想泡出一壶色香味俱佳的安化黑茶,首先要选用品质较好的茶叶,安化黑茶含有大量的药效成分,对人体健康十分有益,但前提是要选择品质较好的茶叶才行。具体泡饮方法:选用天然水。安化黑茶的泡饮法可以采用一般茶叶的冲泡方法。

  二、安化黑茶的泡法——烹煮法

  通过煮茶的方法来品饮,将烧开的开水润过的适量千两茶(茶水比例1:35)投入可以烧煮的茶壶中,然后注入冷的山泉水或静置好的自来水置火上烧煮至沸腾,沸腾30秒后即可将茶壶取下,待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中,然后依次分入品茶的杯中即可品饮。

  三、安化黑茶的泡法——调饮法

  安化黑茶可以加入不同的配料调饮,其中奶茶最为常见,制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋里,扎入相当于茶汤1/5-1/4的鲜奶调均即成香浓的奶茶,还可以根据个人的喜好加入盐或糖来调味。

  安化黑茶的泡法就是这么简单,茶友们都学会了吗?当然,觉得以上几种方法都比较麻烦的,可以选择自己喜欢的方法来进行冲泡,冬季的最适宜喝茶的,因为茶也有暖胃驱寒的功效。另外,选购茶叶的时候,千万不要图便宜买到假货,不然喝了也起不到养生保健的功效哦。

黑茶怎么喝?原来可以这么简单!

黑茶怎么喝?原来可以这么简单!

(图片来源:网络)

黑茶,作为中国六大茶类之一,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、揉捻、渥堆和干燥。黑茶的好处不仅是可以助消化、顺肠胃,还可以降血压、防治心血管疾病等,而且性温和,因此有大部分的人都适合喝。那么黑茶的功效有哪些?又有哪些喝法?感兴趣的茶友们一起来看看吧!相对于白茶、红茶、乌龙茶等,同是六大茶类之一的黑茶,部分朋友会觉得比较陌生。首先来了解黑茶有哪些强大的功效。

1、助消化解油腻

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。为什么西北游牧民族不能“一日无茶”,是因为中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,这是因为黑茶有“去肥腻”“解荤腥”的强大功效。

2、降脂减肥

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪的作用,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

3、降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

4、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

黑茶怎么喝?原来可以这么简单!

(图片来源:网络)

黑茶的好处不仅是可以助消化、顺肠胃,还可以降血压、防治心血管疾病等。综上所述,这几类人比较适合喝黑茶。

1、血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

2、抽烟喝酒的人

茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟时烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

3、便秘的人

黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。

黑茶除了一般的冲泡方法,还可以加入适量牛奶和盐,做调饮茶,同样也具有养生效果。下面就介绍几种黑茶喝法。

1、传统喝法(煮茶):围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议,开水先泡饮五次之后可再续温水煎煮(城市室内用“陶壶”+“电磁炉”)6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮),慢火煮,沸后再煮5分钟左右即可饮用。

2、泡茶喝法:可用带盖的紫砂或陶瓷杯、碗,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,滤出即可饮用。

3、奶茶喝法:将茶水按照传统冲泡好后,按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

4、菊花黑茶:用黑茶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,黑茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。

5、蜂蜜黑茶:黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶,是将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。黑茶和蜂蜜搭配,两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。

黑茶懂你,你懂黑茶吗?

黑茶懂你,你懂黑茶吗?  

黑茶懂你,你懂黑茶吗?

  黑茶是一种成熟茶 (俗称粗茶),营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。

  误区一:饮用黑茶影响睡眠

  饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。

       所以饮用茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

  误区二:黑茶隔夜不能喝

  有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质 (被氧化过程) 受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。

  所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

  误区三:茶叶是泡着喝才好

  英国科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

  阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出,每天饮用两杯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮茶益处的评论总结说,每天饮用3或4杯茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出,饮茶还能增强骨骼,防止蛀牙。同一时期,哈佛大学医学院的科学家也总结出饮茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

  误区四:粗茶没有营养

  茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果 (未成熟) 和吃熟透的苹果一样,其中的成份已经过从量变到质变的过程。

  所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

  误区五:喝黑茶很古板

  为了突破人们的茶的传统思维定势,许多企业不断研发新的黑茶产品,这些产品不管是从包装设计、适用操作等方面都一改传统茶行业风格,产品外包装简洁明快、时尚靓丽。同时黑茶的销售模式也不再仅从传统的茶叶市场、茶馆等着手,而是加大网络宣传,从网店、购物等销售渠道拓深市场。

  误区六:喝黑茶会伤胃、醉茶

  喝生茶或半生茶会有胃刺激,喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样,四川有一种有名的发酵辣椒,叫“郫县豆瓣”,吃郫县豆瓣时就只有纯香,而不辣了。喝白酒也是这个道理,刚出炉的白酒燥辣无比,下窖去陈化发酵,时间越长,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。

  黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它可以调和肠胃。

  误区七:黑茶清饮最佳

  黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等,外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧 克力、加蜂蜜、加水果等,如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝,一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

  误区八:孕妇不能喝黑茶

  怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的,只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间,反应强烈,补水和补矿物质用黑茶最好,而且黑茶能起到和胃止呕的效果。

来源:http://www.hecha.cn/baike/heicha/hcbk_740.html