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茶艺师教你茶叶怎么泡最简单的泡茶方法

2019-08-01 访问量: 12 茶礼仪网

最简单的泡茶方法其实也是最难的泡茶方法,实体店常见的是茶艺师,而茶艺师貌似比平常客服更专业,因为她们用专业的知识泡茶。泡茶的方法要根据茶性,所以但在普通的人眼里,茶艺师就是表演茶艺和泡茶喝茶的。茶艺师泡的茶就比较正确。茶艺师泡茶的方法是如何根据茶性的呢?

泡茶时置茶的方法

泡茶时置茶有三种不同方法,先放茶叶,后注入沸水,称为下投法;沸水注入约1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为中投法;注满沸水后再放茶叶,则为上投法。不同茶叶,由于外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同,要求不同投茶方法,做到置茶有序。

不同茶叶冲泡置茶的方式

身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏!中对香气和汤色要求高的各类茗茶,可用上投法条形松展、比重轻、不易沉入水中的茶叶,宜用下投法。

不同茶类冲泡的茶水比例

一般冲泡红绿茶花茶,茶茶水比例是1:50~60为宜;品饮乌龙茶,茶水比例可大些,以1:18~20为宜;紧压茶紧压茶,如金尖、康砖、茯砖和方苞茶等,用煮。茶水比例1:80;冲泡法则茶水比例略大些,约1:50。普洱茶,茶水比例一般用1:30~40。

最简单的泡茶方法主要是看茶水的比例,还有泡茶时置茶的方法,不同茶叶冲泡置茶的方式。只要掌握这三点就可以了。

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