绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶追随着现代人向往返璞归真、闲适自然的心态，久别已远的茶艺如今又格外受到都市人的青睐。越来越多的“茶君子”已不满足于只是到闹市街头的茶馆里品茗观茶艺，而是走进了各种各样的茶艺馆、茶艺培训班、茶艺学校、茶趣园，去学习泡茶的技法和品茶的艺术，准备把茶艺带回家去，既可以在闲暇之余自己静下心来悠然自得地体验茶艺，也可以在家里摆茶道招待客人，以茶会友增进友谊。如此足不出户便可以随时享受茶艺之乐，比起到茶馆里品茗赏茶来，自然是另有一番情趣。
鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，首先必须有功夫，其次是练出来的特别感觉”。在自己家里练茶艺，既要掌握茶艺那一套“冲泡品饮”的程序，更重要的是去仔细寻找那种“特别的感觉”，只有这样，才能真正体验到茶艺的绝妙之处。在家里品茶自然首先置办一套精致的茶具，一般来说全套茶具应该包括：茶壶、茶海（公道杯）、茶盘、品茶杯、闻香杯、茶托、茶荷、过滤网以及茶叶、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、养壶笔等20余件。茶具应该因茶的种类不同而异，或各地的茶质和人的喜好而异，在我们安徽冲泡黄山毛峰，以瓷盖杯和玻璃杯为优（其实有独特的观赏性），品饮太平猴魁茶以紫砂壶为上。尤其是皖南以品猴魁的方法最为讲究，我们不妨来摆一摆冲泡品饮全过程的猴魁“水帘阵”。
首先是要备好茶具，如果是招待客人的话，应为客人分好茶托，将沸水倒入紫砂壶、茶海、品茗杯、闻香杯中以温壶烫盏，继而将沸水浇在紫砂壶外表上名曰“封壶”。接着，主人应把茶荷内的猴魁茶经过茶漏用茶拨拨入壶内，名曰“猴魁入宫”，茶叶的投入量通常为茶壶的三分之一，也可以再多一些。前后两次封壶、沏茶，再将茶水倒掉，这称为“洗茶”，是为了避免茶叶有不洁之嫌。洗茶之后，再次将沸水倒入壶内，在倒水时要特意使壶嘴“点头”三次，即为“凤凰三点头”，以示对客人的尊敬。接着用茶壶盖把浮在水面的茶末刮去，称为“春风拂面”。给茶壶封盖之后，再用沸水洗淋壶身，为的是壶内外温度一致，此举称为“重洗仙颜”。这时，主人应用茶夹把沸水烫过的闻香杯、品茗杯放在客人面前的茶托上，接着把过滤网放置在茶海上，将茶壶中的茶水经过滤网倒入茶海中。接下来便是“分茶”，即用茶海把茶水斟入客人的闻香杯里，通常茶水只斟七分满，留下三分是情谊--这是茶文化的特殊含义，民间就流传着“茶七饭八酒满蛊”的说法。程序进行到这里就进入了闻香品茗的阶段了。应该将闻香杯中的茶汤轻轻旋转倒入品茗杯中，然后用手搓一搓柱形的闻香杯，香气就会由杯底向杯口散溢，放至唇边，此曰“闻香”。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，此称为“三魁护鼎”，先要仔细欣赏茶水的汤色，然后分三次将茶水细细的品啜。为什么要分三口喝干呢？有人说是缘于“品”字有三个口，也有人说是这三口茶暗含着“一苦二甜三回味”之意。
茶艺师都未必说得清楚的茶叶知识，几张图让你秒懂（中秋送礼必备）
炎热夏日,晚上爱喝茶的注意了
中秋节可以送茶叶吗?中秋送茶礼是国人的传统
