绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不同的地方有不同的待客之道，以茶待客是南方常见的待客之道，主人以礼待人，我们作为客人，自然也不能失礼，因而入乡随俗，了解一些喝茶礼仪还是有必要的。
以茶待客时要注意哪些喝茶礼仪呢？为了表示对客人的重视，主人通常会拿出珍藏的茶叶来共享，而身为客人的我们要懂得赏茶，对茶做个简单的评价，说说自己喝茶的感受，以示尊重。当然赏茶也没有想象的那样高深，也不用可以刻意迎合，只要说出自己的大概感受就好，毕竟不是专业人士，人家也不会苛求。
主人洗茶后会将公道杯递给客人闻香，这时候身为客人的我们要双手接过公道杯，闻香后做个简单的评价。但评价时先将公道杯传给下一个人或者归还给主人，不要把公道杯拿在嘴边边闻边说话，否则你说话时的口气和唾液有可能会溅到公道杯中，十分失礼，也影响下一个闻香的人，可见喝茶的礼仪主要是在细节上。
主人泡完茶后会为每个客人倒茶，这时候为了表达感谢，身为客人的我们以喝茶礼仪回馈，将食指和中指在品茗杯前轻敲两下，这叫叩手礼，也称叩首礼，据说是以前皇帝微服出巡，给手下倒茶，下臣惶恐又不方便跪拜，才机智的用手代替，不失礼仪，流传至今。
接下来就是品茶了，身为客人的我们品茶时，拿品茗杯的手势也要注意，一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。值得注意的是，喝茶可不是喝酒，一口闷是要不得的。这一口喝完的喝茶礼仪就像囫囵吞枣一样，表明身为客人的我们没在认真的品主人为你泡的茶叶，所以一般分三口喝完。
喝着喝着，如果发现茶叶都淡了，主人却没有再换茶，那这时候身为客人的我们就要明白其中的暗语，喝茶的暗语也是喝茶的礼仪的一部分，茶客要懂得看，不然会很尴尬。这并不是主人的疏忽，而是主人在婉转的表达“送客”。这时候应该自己起身告辞，因为主人下面可能还有重要的事情。
以礼待人是一个人基本素养的体现，虽然只是喝茶，但也不能失礼。喝茶礼仪还有很多，一时间也很难说全，通常客随主便，如果主人随意的话，那客人也就不必太拘谨了。
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