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贵州定好打好贡茶文化品牌

2019-08-02 访问量: 12 茶礼仪网

贵州定好打好贡茶文化品牌

广泛联系国内外茶文化界、茶科技界、茶企业界人士,大力倡导“茶为国饮”,充分发挥“中国苗岭贡茶之乡”优势,8月26日,贵定县苗岭贡茶文化研究会正式成立。该会以“研究茶文化、弘扬茶精神、发展茶经济、打造茶品牌,服务众茶人”为目标,充分履行“研究与交流、传播与展示、保护与推广、协调与服务”的职能,更好地为打造“中国苗岭贡茶之乡”、“贵州最美茶乡”和“贵定云雾贡茶”等贵州茶业品牌服务。

贵州省政协原常务副主席吴嘉甫、贵州省政协原副主席何永康,贵州省政协文史与学习委主任、贵州省政协《文史天地》杂志社社长姚钟伍,贵州省茶文化资深专家张其生,贵州省绿茶品牌促进会秘书长徐嘉民等出席本次大会。

吴嘉甫在讲话中说,贵定县产茶历史悠久,文化底蕴深厚。贵定县成立苗岭贡茶文化研究会,具有特别重要的表征意义,既是传承茶文化、推进“茶为国饮”的续源之笔,也是新时期提升茶产业、打造茶品牌的开端。

会上,徐嘉民说,要一分为二看待贡茶的历史地位和积极意义;茶叶是大自然对贵州的恩赐,我们环顾全球,很难找到像贵州这么适应茶叶生长的地方,而且是适合优良茶叶品种的地方,贡茶在中国已有悠久的历史,到了清代,贡茶制度才随之消亡。顾名思义,贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶,贡茶制度实质是一种变相的“税制”,悠悠数千年,贡茶对我国茶叶生产的发展和茶文化的影响是巨大和深远的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,是中国封建礼教的象征,是封建社会商品经济不发达的产物。由于历代皇朝对贡茶品的苛求和求新的欲望,迫使历代贡茶不断创新和发展,因而促进了制茶技术的改进与提高。历代生产的贡茶,如同事物一分为二,虽增加了茶农的负担,因此,从某种意义上说,贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。事实正是如此,确定为贡茶,实际上是名茶评比活动,在无形中树立了“精品意识”,刺激培育名品的积极性,我们今天很多老茶区以及保存下来的茶叶工艺,甚至茶叶的冲泡都是那个时候传承下来的,历史上沿袭至今的很多贡茶,仍然保留着它的名称和传统的品质风格,这也得历代茶人对中国茶叶的贡献。

弘扬贡茶文化,发挥贡茶文化经济价值

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