大麦茶是什么茶大麦茶功效-茶礼仪网

大麦茶是什么茶呢?喝过大麦茶的人都很容易被大麦茶的独特口感所吸引，其实大麦茶就是用大麦所炒制的茶饮。焦黄色的大麦用沸水冲出，带有浓郁的麦香味，让人回味无穷。

大麦茶是什么茶?其实严格意义来说，大麦茶不是一道茶，而是一种营养丰富的一种饮品，初次品茗大麦茶，有的朋友或许会感受到一丝涩味，不过大多数人都可以接受的，因为独有的麦香味口感层次感很强，可以完全掩盖住那种苦涩味道。

大麦茶有什么功效?大麦茶在夏季尤其受到欢迎，因为大麦茶具有消暑解毒的功效，作为夏季的饮品来说是非常不错的，夏季也可以将大麦茶直接作为冰冻饮品来饮用。大麦茶喝了好不好?大麦茶除了可以消温解毒之外，在其他地方也有诸多功效。据《本草纲目》中的记载，我们可以看出大麦的特性——“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。”

综上，我们可以看出，大麦茶是一道非常棒的饮品，它在一些日韩餐厅很常见，通常是作为餐前茶饮用，具有开胃健脾的效果，当然饭后饮用也有去除油腻的神奇效果哦。不信的话大家大可以去试试。

有用+10

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大餐后喝杯大麦茶！饭后保健记住5个“补丁”

饭后保健同样重要。一些看似微不足道的饭后小行动，可以为你的餐点起到补充、促进的作用。

　　吃完烧烤来个梨。梨中含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒的好食物。韩国汉城大学医学院的研究人员发现，饭后吃个梨还可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究者表示，加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质———多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃个梨，排出体内毒素。

　　大餐后来杯大麦茶。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。中国中医科学院研究生院教授杨力告诉记者，大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功，有利于食物消化，具有养胃、暖胃、健胃的作用。

　　吃完螃蟹喝点姜糖水。螃蟹营养丰富，但味咸性凉，对于脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者来说，吃螃蟹可能引起胃痛、腹泻等症状。最好的方法就是吃蟹后喝一杯生姜红糖水。杨力表示，生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。

　　消化不良吃点木瓜。如果吃多了蛋类、肉类以及不易消化的食物时，常会感到上腹部饱胀不适、消化不良。这时若吃点木瓜，胃肠不舒适的状况就会很快消失。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，《本草纲目》中就有“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络”的记载。现代研究也证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力。饭后吃点木瓜，可以调整肠胃，助消化、通便。

　　吃得太油腻，芹菜能刮油。如果一餐中吃的油腻食物较多，可以吃点凉拌芹菜消除油腻。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，芹菜纤维素含量高，可以带走吃进去的部分脂肪，凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多，能更好的去油腻。