不同的茶叶采用不同的制茶工艺与不同的原料,其在养生保健方面的功效也是各有不同,为了更好的通过喝茶达到养生的目的,我们来看看六大茶类的养生功效吧。
不发酵的绿茶
绿茶的原料细嫩,没有经过发酵作用,最大程度上的保存了鲜茶叶中的物质,例如,绿茶中保留了极多的儿茶素、氨基酸、茶多酚等。
所以说绿茶在抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病等方面的功效与作用比较好。
全发酵的红茶
红茶经过了充分发酵作用,产生了更多的茶黄素、茶红素等物质,这些物质在保证红茶所特有的色泽与滋味的同时,还具有帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲的功效。
后发酵的黑茶
黑茶的发酵程度更高,在红发酵的过程中,微生物帮助黑茶转化出了更多对人体有益的特有物质,黑茶在补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病等方面较其他茶类具有更好的效果。
半发酵的乌龙茶
乌龙茶采用成熟度较高的原料经过半发酵制作而成,它的发酵程度介于绿茶、红茶之间。乌龙茶可以美肤、抗衰老,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少。