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抹茶是什么
茶其实是茶叶的一种延伸，是人们以无公害的新鲜绿茶为主要原料，经过研磨加工以后，得到的绿色粉末状物质，它也可以叫青绿茶粉，它是一种最贴近自然，而且雅俗共赏的茶叶饮品，可以用开水直接冲调，也可以用它加工多种美味食品。
抹茶的功效与作用
1、延缓衰老
抹茶是以天然绿茶为主要原料加工成的一种绿色粉末，这种食品中的抗氧化成分比天然绿茶要高10到20倍，平时人们食用抹茶让身体抗氧化能力明显提高，而且可以增强身体抗盐能力，能延缓身体衰老，经常食用还能延年益寿。
2、排毒强身
排毒强身也是抹茶的重要功效，因为抹茶中含有大量的叶绿素，这是一种天然排毒解毒成分，它不但能净化血液，而且能清理人体内的重金属和化学物质，能让这些有害成分随人体代谢排出体外。
3、减肥瘦身
平时人们多食用抹茶，还能起到减肥瘦身的重要作用，因为抹茶是一种几乎不含热量的食品，它又含有大量的儿茶素和咖啡碱，这些物质都能加快人体新陈代谢，促进人体内脂肪燃烧，人体内脂肪减少以后，体重就会明显减轻。除了这些功效以外，抹茶还能预防癌症，也能增强人体的抗炎抗病毒能力，它对人类多种高发疾病都有良好预防作用。
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