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雀舌茶是什么茶雀舌茶有什么特点及功效

2019-08-06 访问量: 12 茶礼仪网

雀舌茶是什么茶?雀舌茶其实就是白毛尖，白毛尖茶叶茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。白毛尖产于贵州都匀，因此也叫都匀细毛尖。雀舌茶在明朝就是贡茶，深受崇祯皇帝的喜爱。

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产于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代就列为上贡之佳品，深受明崇祯皇帝所喜爱，曾赐名为"鱼钩茶"。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九八二年评为全

国名茶。茶香飘万里，吸引着中外来客。一九一五年(民国四年)，巴拿马赛会曾得优奖，在国际上享有盛誉。据1925年《都匀县志稿》载：“茶，四乡多产之，产水菁者尤佳，以有密林防护也。输销边粤各县，远近争购，惜产少耳。自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳，细者曰毛尖茶。”可见，史籍对毛尖茶的产地，采摘时间、产品品质以及产销情况均作了简明的记述。

雀舌茶是什么茶?雀舌茶是绿茶，雀舌茶的功效主要具有清心、明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能。常饮此茶，清香淡雅，沁人肺腑，回味悠长。“三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。

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