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东白春芽是什么茶东白春芽的功效

2019-08-06 访问量: 22 茶礼仪网

 东白春芽大家听说过吗?知道它是什么茶,具有什么特点吗?东白春芽是浙江名茶,应该算是绿茶的一种,它的营养价值很高,保健功效出色,下面我就对它做一个专门的介绍,会在告诉大家东白春芽是什么的同时,也告诉大家东白春芽的功效有哪些。

东白春芽是什么茶东白春芽的功效

东白春芽是什么茶 东白春芽的功效

1、东白春芽是什么茶

东白春芽是绿茶的一种,因为出产于浙江省的东白山一带而得名,东白春芽是传统名茶之一,它多在春天时采摘,采摘以后经过摊放和杀青以及初烘等多道工序加工而成。加工好的东白春芽,色泽碧绿,条件秀丽,茶香浓郁,冲泡以后回甘悠长。

2、东白春芽能防癌抗癌

东白春芽是一种出色的抗癌茶品,它含有的茶多酚是天然的黄酮类物质,进入人体以后能提高细胞活性,也能减少病毒对细胞伤害,能有效预防细胞癌变和癌细胞再生,平时经常饮用可以起到明显的防癌抗癌作用,能让癌症的发病率明显下降。

3、东白春芽能预防高血糖

东白春芽对高血糖也有很好的预防作用,东白春芽中含有大量的活性酶,这种物质可以加快身体内脂肪的分解与代谢,也能调节胰岛功能,促进胰岛素分泌,能让过高的血糖降下来,特别适合那些高血糖和糖尿病患者饮用。

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东白春芽属于什么茶?有哪些特点?

东白春芽属于什么茶?有哪些特点?

东白春芽亦称婺州东白、东白茶,属于绿茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。东白山位于东阳之东北,与诸暨、嵊州接壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现。隋开皇九年(589)设置婺州,唐改名东阳郡,宋称婺州东阳郡(治今浙江金华),故历史上东白茶,有“婺州东白”和“东阳东白”之称。

东白春芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米。东白春芽加工工艺分摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序。采下的鲜叶经拣剔后摊放,时间视天气、湿度和鲜叶情况而定。

溪漳有清流激湍,山间多茂林修竹,采茶季节,茶园周围遍地山花争妍。山中终年气候温和,年平均气温16℃,年降水量1600毫米。茶园多为高山草甸土,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量丰富。茶树芽叶肥壮,内含物质丰富。该茶在唐代已负盛名。外形自然弯曲,芽叶硕壮,色泽嫩绿,银毫明显;汤色清澈,叶底嫩黄匀齐,香气清爽,滋味鲜醇。民国时期产制中断。新中国建立后,于1979年恢复生产。曾荣获浙江省名茶优质奖。

东阳东白山茶场:东白春芽名茶简介

东白春芽,产于东阳市东白山,因历史悠久与品质优异而著称。东白春芽名茶是东白山茶场的荣誉产品,具有芽叶肥壮、色泽嫩绿、香高持久、滋味鲜醇回甘、耐冲泡之品质特点。东白山茶场位于东阳与诸暨、嵊州交界的会稽山脉的东白山区。

东白山主峰名曰“太白峰”,海拔1195米,为东阳第一高峰。东白山终年云雾缭绕,雨量充沛,昼夜温差大,相对气温低,极有利于茶叶氨基酸等内含物质的积累和优异自然品质的形成。东白山茶场3200余亩茶园就分布在海拔800-1100米的云雾线中。

东白山有优美的自然环境,生态环境平衡,方圆数十里内无环境污染源,山中富有鹰嘴龟、五步蛇和娃娃鱼等国家级自然保护珍稀动物。山中峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现;溪涧有清流激湍,山间多茂林修竹,遍地芝兰草药,到处鸟语花香,使人心旷神怡,游者如入仙境。东白山夏天气温凉爽,茶场建有东白山庄,吃住游乐设施齐全,也是浙中避暑度假休闲胜地之一。

东白春芽成为1994年以来浙江省首先并唯一连续在名茶中获准使用绿色食品标志的产品,东白山茶场成为浙江省指定的茶叶绿色食品生产及示范基地。

2002年3月,经中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心批准,“东白”牌绿茶获得有机茶颁证,成为浙江省又一个有机茶生产基地。

东白春芽的地理环境

东白春芽产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带,东白山位于东阳之东北,与诸暨、嵊州接壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现。那么,从东白春芽的产地来说,我们现在具体的来了解下东白春芽的地理环境。

东白春芽的地理环境

东白春芽因产于东阳最高峰---海拔1193.6米的东白山,故名。据古籍记载,东白茶在唐代即闻名于世,至明代则列为贡品。东白茶有东白毛尖、东白春芽、东白顶芽三个不同名号。它们的共同特色是:芽叶肥壮,芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新,叶底黄嫩匀齐,汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶芽叶形挺秀,茸毛明显,伴有兰花香,回味持久。东白春芽经生化分析,内质可与西湖龙井相媲美,1989年被授予“浙江省一类名茶”称号,东白顶芽曾获省名茶优质奖状。

产于浙江省东阳市东白山和大盆山一带。据李肇所撰《国史补》记载,唐时已把此茶列为名茶之一。茶的特色是:茶叶饱满,色泽嫩绿,芽毫明显,滋味鲜醇,香气爽口。

东阳东白山,位于会稽山南端,主峰太白尖,海拔1195米,茶园多辟在山腰之间、离山顶200~300米的坡地。这里林木葱郁,兰花争艳,春、夏时,常有雷雨和夜雨,东白夜雨与巴山夜雨齐名。这里所产茶叶,茶芽粗壮,氨基酸含量特别高。

东白春芽简介

东白春芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米。东白春芽加工工艺分摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序。采下的鲜叶经拣剔后摊放,时间视天气、湿度和鲜叶情况而定。

溪漳有清流激湍,山间多茂林修竹,采茶季节,茶园周围遍地山花争妍。山中终年气候温和,年平均气温16℃,年降水量1600毫米。茶园多为高山草甸土,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量丰富。茶树芽叶肥壮,内含物质丰富。该茶在唐代已负盛名。外形自然弯曲,芽叶硕壮,色泽嫩绿,银毫明显;汤色清澈,叶底嫩黄匀齐,香气清爽,滋味鲜醇。民国时期产制中断。新中国建立后,于1979年恢复生产。曾荣获浙江省名茶优质奖。

本文就介绍到这里,东白春芽有一定药理功效,可以经常泡饮保健身体。冲泡的时候要注意选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质茶叶,这样泡出来的茶汤口感才会佳,劣质茶叶泡出来是很难喝的。