牛蒡茶功效-茶礼仪网

与蒲公英茶类似，您可以制作牛蒡茶，也可以补充形式或作为蔬菜食用。尝起来怎么样？牛蒡具有令人愉快的松脆质地和朴实，甜美的味道，类似于莲藕或芹菜。请继续阅读，了解真正的牛蒡茶是多么令人敬畏，包括牛蒡在治疗癌症和糖尿病等严重慢性疾病方面的药用用途！

惊人的牛蒡茶功效

牛蒡茶的好处是广泛的，肯定会留下深刻的印象。以下是一些可以认真改善您健康状况的主要方法。

血液净化器

在传统的草药文本中，牛蒡茶被描述为“血液净化剂”或“替代品”，并被认为可清除毒素的血流。（牛蒡茶含有活性成分，可以从血液中解毒重金属，改善器官健康和全身健康。它还可促进皮肤表面的血液循环，从而改善皮肤健康。

淋巴系统强化剂

基本上，淋巴系统是身体内部的“排泄系统”，一个血管和淋巴结网络，将体液周围的液体输送到血液中，反之亦然。如果你可以让你的淋巴系统更强壮，那么你可以帮助你的身体抵御各种疾病和严重的健康问题。牛蒡茶有助于诱导淋巴引流和排毒。作为天然血液清洁剂，它对淋巴系统有很好的效果。

天然利尿剂

利尿剂刺激肾脏，帮助身体排出多余的液体，主要是水和钠。牛蒡茶是天然的利尿剂，因此通过牛蒡消费，您可以通过增加尿量自然而轻松地帮助您的身体消除多余的水分。通过提高排尿率，牛蒡茶有助于清除血液和身体的废物。如果您有液体潴留问题，您应该在使用处方药之前询问您的医生如何尝试牛蒡茶。

皮肤治疗师

含有牛蒡的外用产品可以缓解多年来讨厌的皮肤问题。从痤疮到湿疹到牛皮癣，已知牛蒡茶可以平静和治愈这些常见的皮肤问题。牛蒡的使用也通过其血液清洁和内部冷却能力帮助许多人皮肤问题。

科学研究甚至表明，牛蒡提取物甚至可以改善皮肤老化的临床症状！2008年的一项研究表明，天然牛蒡提取物的局部治疗显着改善了真皮细胞外基质的代谢，并导致可见的皱纹减少。有充分的理由，我们可能会看到牛蒡茶在护肤品中的使用越来越多，特别是对于成熟和干燥的皮肤。

抵御糖尿病

牛蒡茶含有菊粉，一种可溶性和益生元纤维，有助于改善消化和降低血糖，使其成为尝试自然控制血糖的人们的最佳选择。在欧洲，新鲜的根用于降低血糖，其菊粉含量使其特别适合糖尿病。动物研究还显示了牛蒡茶降低糖尿病并发症严重程度的能力，特别是糖尿病视网膜病变。

与癌症作斗争

中世纪的欧洲医生以及后来使用牛蒡治疗癌症肿瘤（以及皮肤病，性病，膀胱和肾脏问题）。今天许多草药医生说牛蒡茶可以阻止癌细胞转移，使其成为一种潜在的天然癌症治疗方法。事实上，对乳腺癌，结肠癌和胰腺癌的动物研究显示了牛蒡抗癌能力的前景。牛蒡能够自然对抗癌症的一个重要原因是它含有牛蒡子苷元。Arctigenin是一种在菊科的某些植物中发现的木脂素，包括更大的牛蒡（Arctium lappa），已被证明可通过选择性阻止癌细胞的增殖和抑制癌细胞特定蛋白质的产生来对抗癌细胞（NPAT）蛋白质）因此削弱了癌症的繁殖能力。另一项研究发现，牛蒡子苷元是一种癌症特异性植物化学物质，可杀死人类肺癌细胞，人类肝癌细胞和人类胃癌细胞。这样的研究证明了许多人多年来所相信的 - 牛蒡茶是一种非常有效的天然癌症斗士！

改善关节炎

牛蒡茶以其强大的抗炎能力而闻名，甚至可以帮助舒缓关节炎。发表在“ 国际风湿病杂志”上的一项研究表明，牛蒡茶改善膝关节骨性关节炎患者的炎症状态和氧化应激，也称为退行性关节病。

受试者每天给予三杯牛蒡茶，持续四十二天，然后评估炎症标志物，例如高敏C-反应蛋白。结果表明，牛蒡茶可以通过降低炎症标志物显着帮助患骨关节炎的人。

有助于治疗扩大的脾脏

如果您患有脾脏肿大，牛蒡茶可以帮助。脾脏是一个重要的“守护”器官，我们依靠它来保持身体免受感染，病毒和各种危险的病原体。脾脏肿大是一个明确的警告信号，表明免疫系统正在努力消除身体的威胁，但由于无法满足高需求而未能这样做。

你的脾脏与你的血液不断接触，因此牛蒡茶清洁你的血液，它也可以清洁和保护脾脏。它可以帮助脾脏，因为它可以改善血液质量以及肝脏健康，循环和对抗炎症。改善这四个因素对脾脏健康有直接的积极作用，所以你肯定想在你的脾脏治疗阵容中加入牛蒡。

对抗扁桃体炎

牛蒡茶可以帮助摆脱痛苦的扁桃体炎。急性扁桃体炎是一种炎症性病毒，可导致扁桃体内的组织感染有害细菌。牛蒡茶有助于扁桃体炎，因为它可以增加伤口愈合，减少炎症，并有助于缓解咳嗽，喉咙痛和疼痛。

牛蒡茶与蒲公英茶

牛蒡与蒲公英相比究竟如何？两者都是菊科植物家族的成员，多年来一直用于传统和现代医学。

牛蒡茶和蒲公英茶都适合糖尿病和皮肤病。它们也是含有抗氧化剂的天然利尿剂。蒲公英茶特别适用于清洁肝脏和保护骨骼，而牛蒡茶是一种神奇的血液清洁剂，这也使它对肝脏健康非常有帮助。

牛蒡茶也有助于骨骼，特别是骨关节炎。蒲公英茶含有丰富的纤维以及维生素A，C和K，而牛蒡茶含有同样高的纤维以及维生素B6，钾和镁。

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应该怎样鉴别牛蒡茶的优劣呢

现在比较时尚的养生方式之一就是喝花茶，而面对着超市、药店、淘宝里面琳琅满目的各类花茶，门外汉的我们要怎么选择怎么鉴别才能买到优质而有功效的花茶哪?

今天就挑选我平时最常喝的牛蒡茶来详细为大家解析下。

应该怎样鉴别牛蒡茶的优劣呢

一、原料选材的对比

优质的牛蒡茶均选用来自苍山的优质牛蒡。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选个体均匀相似、营养丰富、无空心的牛蒡进行加工，从选材上保证了做出的牛蒡茶好喝又有效。

市面上的劣质牛蒡，原料选材长短粗细不一，选材良莠不齐，无法保证牛蒡茶品的质量。

二、牛蒡茶片的对比

优质牛蒡茶按照严格的制作流程及科学的温度控制(因为过高温度会致使营养成分流失)进行烘制，且保证无任何添加剂成分，所以好的牛蒡茶片干湿度适中，参香味纯正浓厚，色泽自然不做作。

市面上其他牛蒡，烘烤温度过高，导致牛蒡茶片成色焦黑，这种牛蒡茶片因高温营养大流失，且手捏易碎，闻起来还有浓浓烧焦味，喝多了，不但达不到养生的目的，还容易上上火。

三、牛蒡茶汤的对比

透过牛蒡茶冲泡出来的效果，我们可以看到芳之香的牛蒡茶茶色红润，属于正宗牛蒡茶该有的茶色，且芳之香牛蒡茶极为耐泡，经三四泡之后是依旧茶不改色的。

市面上某些劣质牛蒡茶，茶汤颜色极为不自然，且耐泡程度相差甚远，一般一两泡过后就无茶色了。当碰上这种情况您就要注意了，可能是染色造成的，不当饮用会危害到您和家人的身体健康。

四、味觉的鉴别

牛蒡茶最好选用库存三个月左右的牛蒡来加工生产，因为经过三个月的储存牛蒡所含有的菊糖会发挥到极致。所以鉴别牛蒡茶品质最简单的方法就是吃一片，尝尝是不是有甜度，如果有，证明就是用储存过的牛蒡做的。不过，有的厂家为了赶进度采用在炒制的时候加入了白糖的做法增加牛蒡茶的甜度，在这里建议大家千万别选择这样的牛蒡茶，牛蒡茶的功效可以降血糖，但是如果要是糖尿病患者喝了加入白糖的牛蒡茶，则适得其反。那么怎样辨别牛蒡茶是否加了白糖呢?一般看外观就可以看出来，只要是牛蒡茶外表光滑透亮，像有包衣一样的，则可以断定是加有糖分，还有一个方法就是看其配料是否有标示。

五、加工工艺的鉴别

牛蒡茶的加工工艺是其中重要的一环，目前国内的牛蒡茶加工工艺大都是按以下流程生产的：原料精选-陈化-清洗-去皮洗净-护色-吹风切片-二次护色-二次吹风-入炉烘烤-调温控温-出炉冷却-半成品-分级检验-包装。牛蒡茶的生产没有也用不着什么“现代高新科技生物专利技术”，在牛蒡茶的生产领域没有什么专利技术。某些人所谓的“现代高新科技生物专利技术”纯属赵本山卖拐。

牛蒡茶和枸杞子泡水喝的功效喝牛蒡茶的禁忌

牛蒡茶是一种具有清热解毒、润肠通便等功效的茶饮，可以单独泡饮，也可以搭配其他食物一起泡饮，常见的搭配就有枸杞子，不知道牛蒡茶和枸杞子泡水喝对身体有什么益处呢？

健胃通便

牛蒡中含有大量的纤维素，其中大部分是半纤维，纤维素在胃内吸水膨胀，同时还能促进胃酸的分泌，刺激肠道蠕动，促进排便，并且还能帮助胃肠道消化，有健胃通便的作用；枸杞子中也有一定的膳食纤维，可帮助肠胃消化，而且味道甘甜，能开胃，所以牛蒡茶和枸杞子泡水喝具有健胃通便的功效。

疏风散热

牛蒡味苦，性寒，具有疏风散热、解毒消肿的功效，可用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状，而枸杞子含有的枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，有助于病症的恢复，两者搭配可以疏风散热，提高身体抵抗力。

减肥美容

经常饮用牛蒡茶可以促进体内细胞新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，且牛蒡富含食物纤维，能促进肠胃消化、清除肠胃垃圾利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内堆积，从而达到减肥排毒的效果；而枸杞中所含的枸杞多糖、胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，可抵抗紫外线对肌肤的伤害，同样具有美容养颜的作用，因此牛蒡茶和枸杞子搭配泡水喝有减肥美容的功效。

补肾壮阳

枸杞子是中医上常见的补肾壮阳药材，而牛蒡中含有的菊糖，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，被视为有助人体筋骨发达，增强体力及壮阳的食物，可见两者搭配泡水喝具有一定的补肾壮阳功效，适合眩晕目暗，遗精，消渴等症。

牛蒡和枸杞子怎么泡水喝

材料：牛蒡5克，枸杞子5克。

做法

1.备好材料，烧开一壶开水。

2.将牛蒡和枸杞子用适量清水清洗掉表面的灰尘和脏物。

3.然后放入泡茶壶里，倒入开水盖盖焖泡10分钟，等温度晾至常温后即可饮用。

喝牛蒡茶的禁忌

1、忌多喝

牛蒡茶性质偏寒凉，又有利尿、通便的功效，一次性不要喝太多，以免刺激肠胃，出现腹泻、腹痛、尿多等不适。

2、脾胃虚寒人群忌喝

牛蒡茶性寒，脾胃虚寒人群要少吃这些性味寒凉的食物，否则会加重原本身体的寒凉，导致脾胃虚寒的症状更加严重。

3、尿多人群忌喝

牛蒡茶具有较好的利尿功效，如果本身尿多人饮用了，会加重尿多的现象，故不宜饮用。

4、经期女性忌喝

经期期间要多吃温热性质的食物，不能吃一些性味寒凉的食物，而牛蒡茶正是性寒的东西，若是不慎喝了，容易出现痛经、腹泻等不适症状，建议在这段时间喝些红枣桂圆茶、红糖姜茶为好。

排补平衡，防癌抗癌的牛蒡茶

牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名的阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。

牛蒡茶能通十二经脉、除五脏恶气，排除毒素的同时还以丰富的营养成分滋补调理我们的身体，排补平衡了，五脏六腑得到气血的充足滋养，自然而然百病不生。别说是癌症，就连感冒咳嗽这样的小病小痛都不会找上门了。

有一次，我在超市的蔬菜区听到一位大妈对旁人说起老伴得食道癌的事。大妈语气很开朗，面对病魔积极乐观的态度很让人敬佩。我忍不住专心去听，原来她正要给老伴买牛蒡，再加上白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和香菇熬成“牛蒡五行汤”。她说这是风行于日本和台湾的抗癌食疗，营养价值远胜于人参、鹿茸等名贵中药，被称为“天下第一汤”。

这种汤之所以有如此好的养生治病效果，关键是营养丰富、食药两用的牛蒡在起作用。牛蒡，又叫东洋参、东洋牛鞭菜等。一千多年前由日本从中国引进并改良成蔬菜食用，日本人能成为世界上最长寿的民族也与它不无关系。李时珍在《本草纲目》中就记载：“牛蒡性温，味甘，无毒，通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。”能清热、解毒、祛湿，具有健脾开胃、润肠通便、滋阴补肾、益气降压、预防中风的功效。牛蒡除了当做蔬菜来煲汤炖肉，还可作为一味中药来泡成药茶。泡出来的茶色泽棕黄，茶香清淡醇和，喝起来有一丝丝苦味，是男女老幼四季皆宜的保健佳饮。

依据中医“一消，必有一补”的理论，单纯的排毒或排泄会损害身体正气，而单纯的补益会使气体雍滞。健康的方法是既要排出体内的毒素，又要补益五脏的正气，兼顾排补的平衡，才能治疗身体的病症，并能强身健体，提高免疫力。牛蒡茶对人体起到的作用正是这样，它一方面含有丰富的水溶性膳食纤维，能加快分解对人体有害的脂肪酸，降低胆固醇，帮助通便、排泄，快速清除并预防在体内堆积的有害代谢物，另一方面含有丰富的蛋白质、钙、维生素和胡萝卜素，这些营养成分可促进新陈代谢，并促进新生细胞生长，调节人体机能，提高人体免疫力。在中医里，疾病产生的根源都是因为阴阳失衡导致气血循环不畅，而牛蒡茶能通十二经脉，经脉畅通了，我们身体内的五脏六腑就能得到气血的充足滋养，阴阳得到平衡，自然而然百病不生，别说是癌症，就是感冒咳嗽这样的小病小痛都不会有了。

真希望更多人的能认识牛蒡，多喝牛蒡茶，让我们的身体在当今日益恶化的环境中，也能出淤泥而不染，健健康康。

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