选购茶壶需要注意哪些事项?如何选购优质的茶壶?茶,是中华民族的举国之饮。自古以来,国人就有品茶这个嗜好,然而品茶又与冲泡茶叶的茶具有着很大的关系,比如一杯好的西湖龙井茶如果没有一个好的茶具和冲泡技巧是冲泡不出来那种香味和感觉的,那么对于茶具的选购我们又要注意哪些事项呢?今天小编就着几十年的挑选茶具技巧给大家分享技巧。
一、重心
一把壶提起来是否顺手,与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面,如能受水半升,谓之"水平"。
二、适用
壶的特性若与茶的特性配合则更佳,壶音频率较高的水壶,适宜配泡重香气的茶叶,如绿茶西湖龙井;壶音稍低者较适宜泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
三、壶味
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有写也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
四、美感
茶壶毕竟是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面,只要依个人喜好、个人感觉选择便可,最重要是自己看得舒服满意便是了。
五、质地
泡茶用的壶,一般是依砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器更饱满,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
六、出水
壶的出水效果与流的设计息息相关,倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。至于出水姿态,则可刚可柔,但出水无劲不顺却是缺点。而出水水束的"集束段"则以长者为佳。
七、精密
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度越高越好,否则茗香散漫。
通过以上小编这些年在市场选购茶壶的经验总结,希望各位茶友对选购茶壶时注意的几点能有所帮助,大家在购买茶壶时可以参考以上七大点的!