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观音王在储藏的时候要注意哪些事项

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

铁观音和别的的茶叶没有什么区别，也是非常最贵的，在储藏的时候有着许多的约束，一个是低温，一个是密封，可是许多人在发现储藏铁观音的时候只要在短时刻内不会影响到茶叶的香味，假如时刻一长的话，那么香味就会渐渐的不见，尤其是铁观音王，储藏的时候一定要注意做好相关的工作。

茶叶也同别的东西相同，茶叶的发酵程度也像别的的曲线相同，会阅历波峰和波谷，这就是说，随着时刻的推移，茶叶的发酵程度会先呈上升趋势，以后就会渐渐降低，而当茶叶的发酵程度处在波峰的时候，茶叶的口感和质量都是最佳的。铁观音王从包装到销售到消费者手中会有一个不确定的时刻差，有经历的制茶师傅会把这个时刻差考虑到其间，会选用一定的手段操控茶叶发酵达到波峰的时刻。而经历短缺的师傅也许不会考虑到这点，也许你刚买到的茶叶就现已处在了波峰点，这种情况下，不管你怎么储藏，茶叶的鲜香也都会渐渐丢失。

如今的茶叶通常都选用轻发酵的方式。轻发酵的铁观音王不管是在香味上仍是在茶汤上都对比入眼。可是通常通过轻发酵的茶叶都不会烘得太干，茶叶中的水分的含量会稍多，所以茶叶储藏的时候一定要低温文密封，这都是为了避免茶叶中的水分发挥作用，避免茶叶霉变。当然，假如茶叶自身就对比枯燥了，茶叶的储藏条件也就能够适当的放松。

不管是咱们储藏啥茶叶，都必须要注意储藏方法的得当性，铁观音王是一款不能长时刻储藏的茶叶，通常的情况下，主张半年的时刻最佳是悉数喝掉，而且还需要放在温度低、通风、阳光缺乏的当地，这么关于铁观音的储藏作用来讲都是有利的。

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