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开化龙顶保存方法，开化龙顶怎么存放不变质

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

开化龙顶在制茶过程中没有经过发酵工序，因此新制成的开化龙顶不适宜立即饮用，一般情况下可以放置一个月后再行品饮。

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开化龙顶的保质期

开化龙顶属于绿茶，而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温环境下，开化龙顶的保质期一般是一年左右，放在冰箱里的开化龙顶保质期会稍微长一些，而如果将开化龙顶存放在高温、高湿、还能照到阳光的地方，很短的时间内干茶的颜色、香气以及茶汤滋味都会发生变化，不再有开化龙顶本来的香气与鲜爽滋味。

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开化龙顶怎么保存

1、容器的选择

存放开化龙顶的容器一定要干净、无异味，以防开化龙顶茶叶串味变质。

一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次。
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2、密封性要求

保存开化龙顶的容器密封性能越好，就越容易保持开化龙顶茶叶的品质，对于易走气的容器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

3、干燥的环境

保存开化龙顶茶叶的容器还应该放在干燥的环境中，避免茶叶受潮。

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