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储存茶叶留住香味的最好办法

2019-08-09 访问量: 12 茶礼仪网

茶叶假如储存不当，很容易失去清香的气味。假如有喝茶的风俗，应细致随买随喝，对于买回家的茶叶，应细致以下4点：
避免潮湿
当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，假如温度又适宜，就会敏捷滋长霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
低温避光
阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
分开放置
买回的茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一路，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
容器以锡盒瓷罐为佳
茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要细致置于阴凉处，避免阳光直射，如许一方面可防止铁盒氧化生锈，另一方面又可克制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶，但要选择厚实的食品包装袋