新会小青柑,风靡全国的热门茶饮,听说爱茶的不爱茶的、茶圈内茶圈外的都爱上了这颗清香怡人的“心肝茶”,润元昌新近面市的头采小青柑也被茶友们争相品评……小青柑势如破竹的崛起之姿,引爆茶行业的同时,也备受行业外的健康爱好者青睐。
1、新会陈皮:保健功效得到科学验证
明代李时珍在《本草纲目》中明确分类柑、橘之别,并有“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中采者为胜”的记载,“广中”即今新会,新会陈皮原料即为茶枝柑皮。现代中医也一直有陈皮与广陈皮之分,这个广陈皮,也仅指新会陈皮。
新会茶枝柑——广陈皮的唯一来源
岭南地区及东南亚华人群体长久以来便有以陈皮入膳食的习惯,陈皮药食同源有着广泛的民众基础。而长期以来陈皮化痰止咳、疏肝润肺等保健功效多来于中医理论或民间经验之谈,但国家呼吸病学专家钟南山院士发布的最新研究结果表明,新会陈皮(柑茶)有利于肝肺养护(钟南山院士最新研究结果表明,多喝柑普茶有利于肺部养护)。
新会陈皮(柑茶)对肝肺的养护作用得到现代医学的证实
如果说以前大家对柑普茶的保健功效持怀疑态度,那么以钟南山院士为代表的现代医学研究结果打消了广大消费者对新会柑普茶的最后一点顾虑,尤其是在当下空气污染日益严重、现代人长期处于亚健康状态的背景之下,全民对正宗地道柑普茶的接受度越来越高。