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茶垢是怎么来的?茶垢会危害身体健康吗?

2019-08-11 访问量: 12 茶礼仪网

中国是茶的故乡,喝茶是已经成为人们必不可少的一种生活方式。爱喝茶的茶友们都会发现,如果茶具没有每天清洗,就会发现茶壶茶杯上有明显的茶垢,那么茶垢是怎么来的呢?它会危害人的身体健康吗?接下去我们一起看看。

茶垢是怎么来的?茶垢会危害身体健康吗?
茶垢

什么是茶垢?

茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质(一种复杂的酚类有机物,化学性质很不稳定)暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物,难溶于水,慢慢从茶叶中沉淀出来,依附在杯壁或壶壁上。另外,茶垢中还含有一种物质,是茶叶中的茶多酚与金属元素(不是重金属元素)发生氧化反应后形成的,后者就是茶垢有害说法的主要原因。需要强调的是,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的化合物,如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

茶垢里有重金属?会危害身体吗?

网传茶垢里有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。

如果有重金属残留在茶垢里,我们就要考虑重金属的来源,这无非就是水、茶和杯具本身的污染。

1、假设我们喝的水里有重金属。那不论你平时喝茶不喝茶,用不用这只茶壶喝茶,只要您喝水,这些重金属都会被你喝到体内,无需关心茶垢的重金属问题。目前来看,国内的城市自来水和市售的商品水在重金属方面都是达标的。相反应该注意的是自己随意从野外自采的自己觉得很健康的水。

茶垢是怎么来的?茶垢会危害身体健康吗?
茶垢

2、假设茶叶里有重金属。如果茶叶里有重金属,那我们在泡茶时,从茶叶里溶出来的部分重金属同样会被我们喝到身体里,另一些没有被溶出来的重金属基本上会随着我们倾倒茶渣时倒掉,当然会有很少量的“可能”会堆积在茶垢上。

3、茶具本身就有问题,重金属超标,因此,购买茶具时一定要谨慎。

如何清洗茶垢?

若茶垢沉积已久不好清洗,可用加热过的米醋或用小苏打浸泡一夜,再用牙刷刷洗即可。清除茶垢时不要用钢丝球等比较粗糙的清洗工具来刷,因为这些工具容易伤害茶杯内的釉质,使之更容易附着茶垢。

茶垢是怎么来的?茶垢会危害身体健康吗?
茶垢

以上就是有关茶垢的知识介绍。喝茶本身就是一件健康养生的事情,小编建议每次喝完茶都应该要及时进行清洗茶壶茶杯这些茶具,倘若没有清洗茶垢的茶具在湿润的环境中将有可能滋生霉菌哦!

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