全方位解析紫砂水平壶-茶礼仪网

全方位解析紫砂水平壶

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

全方位解析紫砂水平壶

紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。
相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶，据称小壶泡茶效果最佳。
但小壶泡茶也有不便，即茶水易凉，茶叶在壶中不易发泡，
故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中，再在碗内冲入开水，
这样不仅起到保温作用，同时使茶叶在壶中发泡充分，达到最佳状态。

然而，由于茶壶壶嘴比较低矮，
开水倒入后易进入茶壶中，影响茶水质量，
再则如果茶壶在设计制作中比例不当，茶壶在碗中就不稳定，易侧翻。
一壶好茶前功尽弃，
为保证茶壶在碗中的稳定，同时壶嘴的孔不易进水，
艺人们根据这一要求，设计制作了水平茶壶，
即壶嘴孔朝天，壶嘴孔的平面
与壶身口的平面和把的顶部在一个水平线上，且嘴、把、的在一直线上。
这样壶外的水不易进入壶内，茶壶在碗中比较稳定，
人们把这种茶壶称其为"水平壶",
后来为统一起见，又设计出了统一造型的标准水平壶。

紫砂水平壶在明、清时期便有之，但只是艺人们偶尔为之，样式造型单一，
期间最具代表性的莫过于明末清初壶艺惠大师孟臣所作的"朱泥小品'其造型简练朴素，
做工精细周到，选坭考究，然其作品造型变化不大。

紫砂水平壶，作为紫砂壶艺中的一个系列，
它不仅具有中、大件紫砂壶相同的特点。
同时也具有其独特的一面，大家都知道一件好的紫砂壶就造型上，
它讲究的是"形、神、气、态"以及需具有"简，朴、雅'的特点，
所谓'形、神、气、态"便是已故壶艺大师
顾景舟说的作品的形式美，
作品的神韵美，作品的气质美，而"简、朴、雅"便是本人曾在"
再论紫砂壶艺昂创作"一文中所讲的紫砂壶造型必须具备的简练、朴素、雅致的特点。

在做工上要求精致周到、意念表达准确，
而两者又互为相通，互为作用，缺一不可。
在功能上，紫砂壶讲究实用，便与摆玩。
作为水平壶，虽说在成型上相对比中、大件作品容易，
但在造型的掌握上，意念的表达上极具难度。
因为作品虽小，要把中、大件作品的神韵、气势表达出来，非常人所为。
所以我们鉴赏一件水平作品时，首先要看其有无韵味
，气势如何，是否达到小中见大、小中见势的境界。