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紫砂的心事，爱壶的你懂吗？

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

紫砂壶，因茶而生。它是为茶量身设计的，其每一个身量都有一个茶的思量。紫砂壶从来不说话，隐藏着自己的心事，那般深情，恍若是世间最体贴深沉的情人。

紫砂的心事，爱壶的你懂吗？
紫砂壶的器型多为古法，古人在设计造型的时候，和现在人的一味追求唯美和创新不一样，所有的器型都是为了泡茶。比如一种叫做掇球的很憨态的壶，下面一个圆圆的壶身，上边的盖子隆起了另外一个小球，两个球交相。泡茶追求茶融水，水含香，茶水香交融的境界，香轻而缭绕，容易飘走，让它回到水中是个难事，掇球就是为此而生，缓缓注入热水，看茶汤在壶身消融，寥寥升起的茶香，经过掇球顶部重新被压回到茶汤里，那份香与水的和睦，心满意足。

紫砂的心事，爱壶的你懂吗？

如果没有经历的人很难搞明白为什么会有这么多紫砂的器型，那些古老的传统器型，有的可以增加茶香，有的可以增加茶的韵味，稠厚，甘甜……不同的壶适合不同的茶，那些细微的心事，是一个个被淹没在历史中茶人的茶日子。

紫砂的心事，爱壶的你懂吗？

“宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴”，古人的心得，只几字，便将紫砂对茶的因果和盘托出。

紫砂的特殊胎土对于茶的表达，如果有一个关键字就是“理解”，也只有紫砂用谦卑的成全之心，把注意力完全集中在茶上，成全一道道茶的道场。这是茶与壶之间的一次知音相对。紫砂那些细细的矿石的间距，适度的与茶汤交融；更用自己的气孔，对茶汤与空气预留了一条沟通之门，让茶在一个局促的空间里，因为这一点小小的远方，而有了未来。茶的舒展最终以茶汤含香，不过熟来进行回报。

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