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紫砂壶为什么要“一壶不事二茶”?

2019-08-12 访问量: 12 茶礼仪网

紫砂壶,对于大多数茶友来说,是老朋友了。尤其是紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,这一特性使得很多茶友都爱不释手。

紫砂壶为什么要“一壶不事二茶”?

▲ 青灰段  高韵壶

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紫砂壶为什么要“一壶不事二茶”?

一壶不事二茶

紫砂壶既然越用越好,而且强调内外皆用,泡多样的茶岂不是对壶的保养更有效果,但为什么都说“一壶不事二茶”呢?

不少紫砂壶玩家在用紫砂壶泡茶时都会固定使用一种茶叶,其中缘由许多人并不知道。这种习惯的养成与紫砂壶的特性有关,因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,若再其他茶叶,就会使壶内茶味混杂,会误使你闻错茶香,失了品茶的趣味。

紫砂壶为什么要“一壶不事二茶”?紫砂壶为什么要“一壶不事二茶”?

▲段泥  竹节仿古壶

因此,一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天泡乌龙茶,明天泡普洱茶,后天又泡花茶,那么必然导致茶味混合,了无个性可言。

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