一个好的品茶者要学会养壶,而且紫砂壶还具有灵性,能与你进行感情交流。即你对它倾注的感情越多,常摩挲保养,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅。
明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加;自发黯然之光,人手可鉴”。
那么,紫砂壶日常的保养有哪些需要注意的呢?
壹
在泡茶之前,首先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种神奇功效。(注:不要固定一个点淋壶,要环绕壶身淋壶,防止惊裂)
贰
泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润。
叁
泡茶时,切忌勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
肆
一些壶友认为,喝完茶后留下的茶汁留在壶中可以帮助紫砂壶的保养,其实这是一个十分错误的观点,紫砂壶虽然是有隔夜不馊的特点。但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!